Бессолевая диета японская отзывы

Полезная диета. 15 «столов», разработанных учёными, по-прежнему актуальны

СССР был единственной страной в мире, где здоровым питанием занимались на государственном уровне.

Всё больше становится тех, кто изводит себя многочисленными диетами: кремлёвская, голливудская, японская, гречневая, кефирная, капустная, на супе, на соках…

Рассказывают о достоинствах очередной, потом про неё забывают и садятся на другую. Но возможно ли так, чтобы полезная диета была одна на всех?

В Роспотребнадзоре не советуют особо мудрить, поскольку главное правило здорового питания учёные сформулировали давным-давно: сколько человек получил энергии с пищей — столько и должен потратить. А в подборе конкретных продуктов следует учитывать состояние здоровья и при наличии заболеваний согласовывать рацион с врачом-диетологом.

Глава Роспотребнадзора Анна Попова абсолютно уверена: «Быть здоровым должно быть модно, при этом надо в первую очередь думать, какую пользу приносят продукты из вашего рациона. Федеральный проект „Укрепление общественного здоровья“ нацпроекта „Демография“ как раз предусматривает создание в нашей стране среды, которая будет способствовать ведению здорового образа жизни, включая здоровое питание».

Кстати, в ХХ веке единственной страной, где на государственном уровне занимались здоровым питанием, был Советский Союз. В 1930 году в СССР создан Институт питания, который и разработал сбалансированный рацион для людей разного состояния здоровья. Именно советские диетологи внедрили трёхразовое питание, горячие завтраки и обед из трёх блюд плюс компот.

Учёными под руководством Мануила Певзнера созданы знаменитые «столы» — диеты. Продукты поделили не на полезные и вредные, а на подходящие и неподходящие с учётом здоровья — в диетах они стали разрешёнными и запрещёнными.

А суточное меню при этом должно быть дробным: принимать пищу нужно от 4 до 6 раз в день.

Общее для всех 15 столов — это исключение из рациона газировок, алкоголя и острых блюд.

Стол № 1. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Разрешены протёртые супы, блюда, приготовленные на пару или сваренные. Белый чёрствый хлеб, молоко и молочные продукты, кисели.

Среди запрещённых в этой диете продуктов красная и белокочанная капуста, лук, чеснок, редис, репа, редька, брюква, шпинат, щавель, грибы, сырые яйца, мясные, грибные, рыбные отвары, чёрный хлеб, сдобная выпечка, бобы, горох, чечевица, фасоль, пшено.

Стол № 2. При атрофическом гастрите и колитах

Кулинарная обработка пищи разнообразная, но блюда подаются в измельчённом виде, от 15 до 60 °С.

Запрещённые продукты: жирная рыба и мясо, сало, мороженое, горячие и холодные напитки, тёплая сдоба, шоколад, изделия с кремом, инжир, финики, бобовые, редис, редька, болгарский перец, грибы, чеснок, лук, ягоды с грубой кожурой и зёрнами, виноградный сок, квас, маринады и соленья, копчёности, консервы.

Стол № 3. При хроническом воспалении кишечника с запорами

Продукты измельчённые, большое количество овощей и фруктов, кефир, чернослив, компоты, подсушенный хлеб.

Запрещены свежий пшеничный хлеб, сдобная и слоёная выпечка, волокнистое мясо (утятина, гусятина), мясные консервы и копчёности, солёная и копчёная рыба, вермишель, манная и рисовая крупа, чеснок, лук, редис, редька, грибы, кремы, шоколад, конфеты, кисели, кизил, черника, айва, смородина, крепкий чай и кофе.

Стол № 4. При болезнях кишечника, сопровождающихся поносом

Супы на слабом бульоне с рисовой или манной крупой и протёртым мясом, рисовая, гречневая каши на нежирном бульоне или воде. Нежирное мясо. Варёные или паровые блюда.

Запрещены хлебобулочные изделия, любые виды закусок, супы на жирных и крепких бульонах, жирные мясо и рыба, копчёности, консервы, молочные продукты, ячневая и перловая крупы, пшено, бобовые, сырые ягоды и фрукты, любые сладости, какао и кофе.

Стол № 5. При заболеваниях желчных путей и печени

Еда не должна быть холодной. Умеренное ограничение соли. Блюда варёные, печёные, тушёные. Кисломолочные продукты, хлеб ржаной и отрубной, а пшеничный — подсушенный.

Запрещается употреблять жирные блюда, в т. ч. оливки, сало, свинину, язык, почки, а также бобовые, сдобу, соленья, маринады и копчёности, консервы, черный кофе, какао, шоколад.

Стол № 6. При мочекаменной болезни и подагре

Исключение продуктов с большим содержанием пуринов и щавелевой кислоты, ограничение соли. Мясо и рыба — только 2–3 раза в неделю в варёном виде (первый бульон слить). Температура блюд — от 15 до 60 °С.

Запрещены рыбные, мясные, куриные навары и экстракты, жирные сорта рыбы и мяса, субпродукты, копчёности, солёная рыба, консервы, свиной и говяжий жир, щавель, шпинат, бобовые, малина, цветная капуста, инжир, какао, шоколад, крепкий кофе и чай.

Стол № 7. При хроническом и остром нефрите и почечной недостаточности

Блюда на пару или на воде, тёплые. Ограничение соли.

К употреблению запрещены грибы, жиры, маринады и соленья, копчёности, бульоны, консервы, выпечка с содой и масляными кремами, кофе и крепкий чай, какао, шоколад.

Стол № 8. При ожирении

Ограничение калорийности до 1600–1700 ккал и соли. Овощи, фрукты, мясо, рыба, нежирный творог. Полезные жиры растительного происхождения: орехи, оливковое масло.

Запрещены дрожжевая и слоёная выпечка, хлебобулочные изделия из муки первого и высшего сорта, манная крупа, молочные продукты с жирностью больше 10%, бобовые, макаронные изделия, колбасы, жирное мясо, сало, наваристые овощные и мясные бульоны, хурма, бананы, соусы, маринады, кондитерские изделия, шоколад, какао, крепкий кофе, кисель, мёд.

Стол № 9. При сахарном диабете

Особенно важно соблюдать режим питания: маленькие порции каждые 3 часа. Ограничение углеводов, белка и соли, исключение сахара.

Запрещены изделия из слоёного и сдобного теста, жирные, крепкие бульоны, рис, манная крупа, макаронные изделия, жирные мясо и рыба, гусь, утка, консервы, копчёности, солёная рыба, икра, маринады и соленья, изюм, виноград, бананы, инжир, финики, соки из сладких фруктов и ягод, конфеты и кондитерские изделия.

Стол № 10. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Вегетарианские супы с крупами, картофелем, овощами, свекольник, молочные и фруктовые супы, отварные или запечённые овощи, нежирные мясо и рыба, свежие фрукты и ягоды, молоко и молочные продукты, но сметану, сливки и сыр нужно ограничить.

Запрещены жирные мясо и рыба, утка, гусь, копчёности, колбасы, икра, консервы, бобовые, маринады и соленья, редька, щавель, шпинат, грибы, лук, редис, чеснок, изделия из слоёного и сдобного теста, свежий хлеб, оладьи, блины, кофе, какао и шоколад.

Стол № 11. При туберкулёзе, пневмонии, анемии и истощённом состоянии после травм и операций

Продукты, богатые железом и белком. Жарка не запрещается, но не рекомендуется: полезнее щадящая термическая обработка. Овощи, фрукты, ягоды, свежая зелень, свежевыжатые соки. Творог, сыр, яйца, мёд, варенье.

Запрещены жирные мясо и рыба, консервы, солёные сыры, пирожные и торты с обилием крема.

Стол № 12. При заболеваниях нервной системы

Увеличено потребление продуктов, насыщенных фосфорными солями, — молочные, печень, бобовые. Нежирные мясо и рыба, овощи, фрукты и ягоды. Вчерашний или подсушенный хлеб, сухофрукты, мёд, варенье, зефир, пастила, не шоколадные конфеты.

Запрещены жирные мясо, рыба и бульоны, пряности, какао и шоколад, крепкий чай и кофе.

Стол № 13. При острых инфекционных заболеваниях

Нежирные бульоны, мясо и рыба, вермишель, разваренные каши с добавлением молока или бульона, подсушенный пшеничный хлеб, кисломолочные продукты и творог, сладкие и кисло-сладкие фрукты и ягоды, сахар, мёд, джем, варенье, мармелад.

Запрещённые продукты: жирные бульоны и супы, пшено, перловка, бобовые и макароны, грибы, капуста, редис, редька, чеснок, огурцы, молоко, сливки и жирная сметана, пирожные и сдоба.

Стол № 14. При болезнях почек и нарушениях фосфорно-кальциевого обмена

Еда не должна быть слишком горячей или холодной. В способах приготовления блюд особых ограничений нет. Самые полезные продукты — которые помогают поддерживать кислую среду: мясо, рыба, хлеб, крупы и макаронные изделия.

Под запретом пища, содержащая много кальция и обладающая ощелачивающим действием: копчёности, консервы, молочные продукты, овощи, соленья, сдоба, соки.

Стол № 15. При состояниях, не требующих особых диет

Эта диета помогает перейти к привычному рациону после болезни. Поэтому блюда должны быть богаты витаминами, белками и минералами.

Запрещено жирное, в т. ч. мясо и рыба, колбасы, сыры, а также сметана и творог с высокой жирностью.

Мнение эксперта

Ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологий Алла Погожева:

— Проблема новомодных диет в том, что они несбалансированные — в них исключаются или резко ограничиваются либо белки, либо жиры, либо углеводы, а это приводит к различным нарушениям обмена веществ. Сбалансированную диету, т. е. ту, в которой в определённом количестве содержатся все необходимые организму элементы, может назначить врач-диетолог.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Японская диета — отзывы

Отзывы похудевших про Японская диета

На себе опробовала полный курс японской диеты. Сразу скажу, что здесь очень важен психологический настрой, если вы не готовы с к строгим ограничениям и соблюдению всех требований, то лучше попробовать для начала недельный курс. Желательно во время диеты ограничить свою физическую активность, идеально, если в это время человек в отпуске. Очень важно пить достаточное количество воды, диета низкокалорийная, а употребление воды позволяет бороться с чувством голода, да и вообще это полезно для ускорения метаболизма. Результат за курс у меня 15 кг отвеса. Но очень важно, в дальнейшем придерживаться принципов ПП, иначе вес может вернуться.

Эта диета относится к низкокалорийным, поэтому первое время постоянно ощущаешь голод. Мне сложно было также из-за больших перерывов пищи — начинало урчать в желудке. Но после полной перестройки организма я приятно удивлена результатом — похудела на 7 кг. Кое-какие пищевые привычки продолжаю соблюдать, к примеру, уменьшила объем порций.

Читайте также  8 лепестков диета

Не знаю, как на ней можно выдержать 21 день, я неделю с трудом выдержала. Для меня калорийность слишком низкая, так как мне приходится и двигаться много, и думать. Такую диету нужно практиковать в отпуске, чтобы иключить чрезмерные нагрузки. На длительный период не советую, так как очень скудный рацион, мало витаминов, могу начаться проблемы с волосами, кожей. За неделю я сбросила почти 6 кг, и это неплохо, но я потом еще две недели из диеты выходила, чтобы желудок свой приуччть к нормальной еде. Для тех, кто собирается ее использовать на длительный срок нужно обязательно обратиться за консультацией к доктору.

У меня лишнего веса более 10 кг. Решила попробовать японскую диету. Обычно каждый день позволяю себе кофе, шоколад, твердый сыр, мясное — обязательно. Ради этой диеты пришлось отказаться от шоколада, сыра, жареных котлеток и картошки. Яйца люблю не особо, а за время диеты пришлось их съесть очень много (теперь смотреть на них не могу). Мясо и рыбу пришлось есть только в отварном виде — это не очень вкусно, как по мне. Я выдержала положенные 2 недели, вес уменьшился на 4 кг, но стали слоиться ногти.

Японскую диету мне посоветовала подруга. Она рассказала, что с её помощью матери удалось значительно похудеть. Этот отзыв меня особо не затронул. Но в какой-то момент я всё же поняла: пора худеть. И решила прибегнуть именно к «японке». Поначалу мне было очень сложно. Я привыкла есть сладкое, добавлять различные специи в пищу, а японка предусматривает отказ от этого. Но всё-таки я держалась. Мне хотелось доказать самой себе, что я справлюсь. Поэтому, когда хотелось сорваться, я просто шла гулять. Вторая неделя прошла относительно легко. Я старалась всё время чем-то занимать себя, чтобы не думать о пище. Так, навязчивые мысли о шоколаде практически испарились. Итог – за 13 дней я избавилась от 6 кг, а за период выхода ушло ещё 3 кг. Это испытание придало уверенности в себе!

После рождения второго ребёнка я набрала лишний вес и долго не могла от него избавиться. В какой-то момент у меня даже началась депрессия на этой почве, поэтому я решила немедленно что-то менять. Прочитала множество отзывов о японской диете и решила рискнуть. Моей целью была возможность снова носить платья, которые висели в моем шкафу, но были мне малы. В этот период моё самочувствие было нормальным. За домашними заботами и прогулками с ребёнком о еде почти не думала. К тому же, каждое утро в течение 20 минут выполняла упражнения: приседания, наклоны. За 14 дней похудела на 9 кг! Это стало для меня приятным шоком. За это время выработала привычку питаться дробно, есть только здоровую пищу и пить много чистой воды. После окончания, в течение месяца похудела ещё на 3 кг. Моя цель – сбросить ещё 2 кг, вернуться к привычному весу.

К японской диете впервые обратилась 14 лет назад, после рождения второго ребёнка (поправилась, а вес не уходил), выдержала 13 дней, убеждала себя, что в году 52 недели и только 2 из них я ограничиваю себя в еде, ради оздоровления (вычитала диету в газете «Народный доктор»). Я тогда похудела на 4 кг, но, самое замечательное то, что уходят именно жировые отложения: в объёме исчезли тогда 12 см, чувствовала себя хорошо, стала меньше есть и вес продолжал уменьшаться ещё месяц — стала весить тогда 53кг при росте 164. Эффект был 4 года, повторно выдержать эту диету удавалось крайне редко,чаще всего начинала , бросала -всё возвращалось на круги своя. Но если удаётся выдержать, то превращение гусеницы в бабочку обеспечено, при малой потере веса (на 8 день уже застёгиваются замки на приталенных платьях 44 размера, при стартовом 46-48, хотя сидят ещё слишком плотно), сейчас в объёме теряю 9 см. Прибегаю к диете перед поездкой к морю, в отпуске, готовить еду лучше заранее. Мне эта диета подходит, мне нравятся все её продукты. Но, «что русскому хорошо то немцу — смерть». Прислушивайтесь к себе, советуйтесь с медиками. Всем позитивных изменений!

Отзывы о японской диете

Читайте также:
Японская диета полностью
Японская диета 14 дней
Дневник девушки на японской диете
Суши-диета
Диета японских гейш
Рисовая диета

Сколько специалистов в диетологии, столько, вероятно, и диет. Безусловно, пробовать их все на себе не имеет смысла. Но есть диеты, которые показали отличные результаты. К одной из таких пресловутых диет относится японская диета, отзывы о которой мы послушаем сегодня на нашем сайте.

Совсем недавно мы уже говорили об этой диете, а теперь можем послушать отзывы о японской диете от реальных людей, испробовавших ее на себе.

Четыре года назад сидела на японской диете.

Сильно растолстела после родов — с 48 кг до 73! Реально ничего не помогало, думала, уже так и останусь жирной и никому не интересной. Но уже на пятый день потеряла 4 кг!

Продолжала упорно придерживаться диеты — со временем вес снизила до 52 кг! Прямо не поверила! Привыкла есть все только свежее и натуральное — никаких сосисок, колбас, чипсов и сухариков. Забыла дорогу в МакДональдс, даже йогурты не беру — поняла, сколько в них всего понамешано. А главное — никакого майонеза! А я ведь раньше жить без него не могла. Ничего — привыкла.

Вес держался пару лет, потом я сорвалась, что называется. То сухарики себе позволю, то колбаску вкусную — и все сначала. 56 кг — и снова японская диета. Отзывы о ней и от подруг слышала хорошие. Кто не пробовал — все довольны. Надеюсь, не подведет она меня и теперь.

Завтра обязательно утром взвешусь, а пока за первые 3 дня ушло 2 кг! Радуйтесь жизни, но не ешьте всякой гадости! И без этих майонезов и сухариков можно прекрасно прожить. В жизни полно других радостей!

Однажды придя в магазин одежды, я поняла, что не заметила как растолстела.

Дома встав на весы, поняла, что у меня лишних 12 кг. Для меня это был шок. Решила искать диету, которая будет не голодная и не опасная для здоровья.

Мой выбор остановился на японской диете. Эта диета безсолевая, что обозначает, что сойдут все отеки, а значит, убавится вес. Запрет на сахар, это во многих диетах, это не удивило. Понравилось, что можно не ограничивать порции. В диете сбалансированное питание, есть кисломолочные продукты, овощи, фрукты, мясо, рыба.

Тяжелым был только первый день. Дальше было легко придерживаться меню. Голода не чувствовала. В последний день диеты я встала на весы, там было минус 10 кг! Была очень рада. Эти 10 кг не вернулись.

Постоянно использую эту диету!

Достоинства: легий, быстрый и эффективный способ избавиться от лишнего!

Недостатки: нужно отказаться не только от сладкого, мучного и алкоголя, но еще и от соли!

Я частый клиент Японки (так называют эту диету в народе), и мне, безусловно, она очень нравится. Всегда рекомендую ее знакомым девчонкам, потому как более быстрого, легкого, сытного и эффективного средства не знаю.

Итак, Японка рассчитана на 13-14 дней. Ожидать можно сброс веса для женщины, скажем 65-70 кг, порядка 3,5-4,5 кг. На большее не рассчитывайте. Но ведь это и неплохо. Потому как за 2 недели потерять больше веса не совсем полезно, точнее совсем бесполезно. Во-первых, это вредно для здоровья, а, во-вторых, сброшенные килограммы обязательно и очень скоро вернуться. Безусловно, такое может произойти и на японке. Главное здесь, плавно войти в диету, четко следовать всем предписаниям, и плавно из нее выйти.

Плавно войти и выйти — означает не жрать перед диетой как в последней раз и не устраивать обжираловку по поводу Вашего возвращения к своим любимым вкусняшкам, выйдя из диеты. Если все сделать правильно, эффект гарантирован. Подписываюсь под этими словами, так как сама не раз в этом убеждалась.

Теперь по поводу самой диеты. На 2 недели Вам будет дано четкое предписание, что именно следует кушать. От этого предписания ни в коем случае не следует отступать даже на пол шага. Прочитав меню, вы сразу обнаружите, что Вам практически не придется завтракать (подумайте, сможете ли Вы не завтракать, прежде чем согласится на этот режим питания), ни в коем случае нельзя употреблять в пищу сладкое, соленное, мучное и алкоголь. Вот если без сладкого Вы легко проживете эти 2 недели в связи с тем, что в меню предложены фрукты, без мучного и алкоголя нормальный человек тоже может прожить, тем более всего несколько дней, то без соли — выдержать дано не каждому. Так что, прежде чем начать, определите для себя насколько актуальна для Вас соль. Привыкнуть к несоленному вполне можно. Поверьте мне. Но однозначно это дано не всем.

Теперь несколько личных советов из собственного опыта:

  1. Прежде чем начать этот режим питания, взвестесь и перемерейте все свои любимые платьица, брючки и кофточки, чтобы убедится в том, что они Вам действительно маловаты и почему-то как-то не так на Вас сидят.
  2. Каждое утро, проснувшись и сходив в туалет, взвешивайтесь. Вес записывайте по дням. Например, I — 73,4; II — 72,9; III — 72,4 и т.д. Всегда легче идти к цели, видя каждый день свои маленькие победы.
  3. Мечтайте о том, сколько Вы сбросите к концу диеты, как замечаельно Вы станете выглядеть, как прекрасно на Вас будут сидеть Ваши любимые наряды.
  4. После диеты помните о том, с каким трудом Вы пришли к такому результату. Относитесь к своему достижению бережно и с самоуважением.
  5. Если нестерпимо хочется кушать, а время еще не подошло, попейте воды или чая (кофе). Лучше все-таки не просто воду, а горячий напиток, он более помогает избавится от чувства голода.
  6. Постарайтесь совместить диету со спортом. У меня не получается, но знающие люди говорят, эффект лучше.
  7. И самое ценное мое правило: если Вы чего-то очень сильно захотели скушать будучи на диете, и сил нет справится с искушением, скажите себе: «Я это уже ела и не раз, и я это еще поем и не раз. » и вспомните при этом какой путь Вы уже прошли. Жалко, что если поддаться искушению, все будет напрасно. Весомые аргументы, не так ли?
Читайте также  Белковая диета для спортсменов для похудения

С 60 до 55 кг! Мои впечатления по дням.

Достоинства: дает длительный эффект, действенная, дисциплинирует, не дорогая по продуктам.

Обычно мой вес колеблется в пределах 49-52 кг. Но за новогодние праздники умудрилась набрать 8 лишних кг. Целых два размера. Надо было срочно приводить себя в форму и по совету подруги я решила сесть на японскую диету. Она похудела с 65кг до 57кг за 13 дней.

Итак, впечатления по каждому дню отдельно.

День1: Первый день как первый день. Любая диета в первый день вполне себе нормально переносится. Меню меня вполне устроило. Относительно вкусно и вполне сытно. Вес — 60,1кг.

Завтрак Чашка кофе. Обед: два вареных яйца и салат из пекинской капусты. Томатный сок. Ужин: Отварная или жареная рыба. У меня был минтай.

День 2: Все продолжает быть отлично. Сухарик за завтраком съела с удовольствием, хотя обычно завтракать не люблю)) Вес — 59,3кг

Завтрак: кофе и отрубной сухарик. Обед: Отварная рыба и салат из огурцов. Ужин: Говядина отварная и стакан кефира.

День 3: Опять же вполне терпимое меню. Вес — 58,7кг

Завтрак: кофе и отрубной сухарик. Обед: Кабачок жареный или тушеный. Я жарила. Ужин: Говядина отварная, 2 вареных яйца, салат из свежей капусты с оливковым маслом.

День 4: Для меня самый сложный день. Обед оказался гадким. Салат я еще в себя впихнула, но отдельно две вареных морковки съесть не смогла. Как по мне лучше не есть. В итоге голодная до самого ужина. Ужин тоже тяжковато, т.к. не фруктовый я человек. Вес — 58,2кг

Завтрак: кофе. Обед: Яйцо сырое. 3 вареных морковки. 15г сыра твердых сортов. Из одной морковки и сыра можно сделать салат. Остальные надо съесть просто. Ужин: фрукты (исключаем банан и виноград). Я выбрала помело и яблоки.

День 5: Еще один сложный день. Отсутствие кофе дало о себе знать еще утром. День не задался) Фруктовый ужин тоже был не по мне. Т.к. ужинать пришлось с коллегами в ресторане, то фруктовое ассорти было отодвинуто подальше и был заказан греческий салат. Сорвалась:) Вес — 57.4кг

Завтрак: Салат из морковки заправленный лимонным соком. Обед: вареная рыба и томатный сок (стакан). Ужин: фрукты.

6 день: Греческий салат дал о себе знать. Вес остался на месте. Меню хорошее. Вес 57.4кг

Завтрак: Кофе. Обед: Вареная курица (грудка) и салат из капусты. Ужин: 2 яйца и сырая морковь.

7 день: Вполне терпимо, благодаря неограниченному кол-ву чая. Пила его литрами, обманывая желудок. В обед от фруктов отказалась. Вес — 56.9кг

Завтрак: Зеленый или травяной чай. Можно пить в любом кол-ве в течении дня. Обед: отварная говядина и фрукты. Ужин: любое меню, кроме 3 дня. Я выбрала отварной минтай.

День 8: Меню повторяется как в 6 день. Все ок. Вес — 56.3кг

День 9: Меню 5 дня. Все неплохо, но в моем случае опять почти без ужина, т.к фрукты мне не по душе. Вес — 56.4кг

День 10: Меню 4 дня. Самое гадкое меню на мой взгляд. В этот день было принято решение бросать эту дурную диету:) На обед позволила себе куриный супчик) Счастье оказалось таким простым) Вес — 56.0кг

День 11: Меню 3 дня. Ничего лишнего не ела, но разрешила себе наконец-то добавить специи. Вес — 55.8кг

День 12: Меню 2 дня. Все тоже самое, только с приправками. Выяснилось, что я уже отвыкла от соли и теперь мне ее хочется намного меньше, чем раньше. Это радует. Вес — 55.6кг

День 13: Меню 1 дня. Рыбку пожарила, обед заменила на творожные сырники. Вес — 55.2кг

Утром на следующий день весы показали 54.9кг! Итого минус 5,2кг!

И хотя в первые дни мне временами хотелось что-то вкусненькое, жирненькое и гаденькое, после окончания диеты я спокойно продолжила питаться вполне себе правильно. Порции стали намного меньше, т.к. за время диеты желудок уменьшился. Уменьшила кол-во потребляемых соли и сахара. Кофе без сахара мне теперь даже нравится) Вес потиху продолжил ползти вниз. Через месяц весы показали 52кг. К весне готова!)

Одна из самых тяжелых диет.

После родов у меня появились лишние килограммы. Я до 10 мес. откормила ребенка грудью, и после прекращения решила заняться собой. Интернет кишит различными диетами и колоссальными результатами от их применения. Я остановилась на японской диете, и как оказалась не зря. Мне эта диета вначале показалась скудной, а уже на 3 третьем дне я начала обходиться половиной обеда и половиной ужина. В плане чувства сытости проблем не было. Я вообще-то сладкоежка, и думала, что будет тяжелее всего обходиться без сладкого. Но, заходя в магазин, меня почему-то тянуло на пирожки, мучное, колбасы.

Лично для меня эта диета была также тяжела из-за того, что я не могу есть рыбу ни к каком виде (у меня на неё аллергия). И вместо жареной, вареной рыбы я всегда употребляла крабовые палочки. Эффект от этой диеты и правда впечатляет. Я сбросила 9 кг. Сейчас с момента того, как я села диету прошло уже полгода. За это время я набрала 1 кг, но я стараюсь по-меньше есть. Не ем всё подряд, и поэтому держу себя в норме.

Если вы решили похудеть, то очень рекомендую эту диету. Тяжело конечно её перенести, так как она одна из самых жестких, но результат компенсирует все неудобства!

Мне в этой диете в свое время понравилось название. То есть японок всегда представляешь маленькими и стройными и я подумала что наверное ихняя диета — то что нужно. Ну и в целом не ошиблась.

Я похудела на три килограмма причем эффект держался довольно долго. Конечно я потом следила чтобы снова их не набрать — а не просто ела все подряд, но в целом меня диета порадовала.

Диета бессолевая

Хлорид натрия, или поваренная соль, — неотъемлемый ингредиент для приготовления различных блюд. Для поддержания водно-солевого баланса взрослому здоровому человеку достаточно употреблять 5-7 г соли в день (включая содержащуюся в готовых продуктах).

Сегодня большинство людей употребляет хлорид натрия значительно выше нормы (в некоторых случаях до 30-40 г в день). Это влечет за собой различные проблемы со здоровьем — в первую очередь задержку воды, отеки, повышение артериального давления и увеличение массы тела.

Главной целью бессолевой диеты является нормализация водно-солевого баланса в организме. Такой режим питания показан:

  • при гипертензии;
  • заболеваниях почек;
  • ожирении;
  • склонности к отекам;
  • болезнях сердечно-сосудистой системы.

Бессолевая диета противопоказана:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • лицам с нарушениями функций щитовидной железы;
  • детям и подросткам;
  • спортсменам и людям, работающим в тяжелых условиях труда.

В жаркое время года не рекомендуется придерживаться бессолевой диеты. Соблюдать её можно на протяжении 14 дней, после чего необходим плавный выход. Для этого нужно постепенно повышать количество соли до 5 г в сутки.

Генетика и соль

Генетические маркеры: альдостеронсинтаза CYP11B2 (фермент, который участвует в синтезе альдостерона и способствует задержке натрия во внеклеточном пространстве, а вместе с ним и воды) и аддуцин ADD1 (регулирует активность Na+-K+ насоса в клетках почек и влияет на распределение натрия в организме). Они дают предрасположенность к задержке жидкости и являются факторами риска гипертонической болезни. При изменении в данных маркерах необходимо ограничивать поваренную соль.

Преимущества бессолевой диеты

Среди плюсов уменьшения количества соли в рационе питания можно выделить:

  • снижение нагрузки на почки, печень, сердце;
  • нормализацию артериального давления;
  • устранение отеков, улучшение состояния кожи;
  • нормализацию пищеварения;
  • приведение в норму водно-солевого баланса.

Базовые принципы бессолевой диеты

Для сокращения количества хлорида натрия необходимо:

  1. Готовить и подавать еду без соли.
  2. Соблюдать дробный режим питания (в рамках бессолевой диеты нужно принимать пищу 4-5 раз в день небольшими порциями).
  3. Жареное запрещено. Блюда готовят на пару, отваривают, запекают.
  4. Масло добавлять в конце приготовления (по необходимости, а не по привычке).

Разрешенные в бессолевой диете продукты

Можно употреблять молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, фруктовые и овощные соки, каши, бобовые. Бессолевая диета разрешает мясные продукты (постная говядина, курица без кожи), нежирную рыбу. Хлеб и хлебобулочные изделия — не более 200 г в день.

Супы лучше готовить на овощном или рыбном бульоне. Специи при бессолевой диете необходимо применять в сухом виде, также допускаются чеснок, уксус, лимонный сок. Куриные яйца разрешены не более 1 шт. в день. Разрешается кушать орехи, сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). Можно пить некрепкий зеленый чай и кофе.

Бессолевая диета: что нельзя есть?

В список запрещенных продуктов входят:

  • жареные и жирные блюда;
  • мясные бульоны;
  • вяленое, копченое, соленое мясо или рыба;
  • магазинные соусы, маринады;
  • полуфабрикаты;
  • консервированные овощи и фрукты;
  • соленые мучные изделия;
  • кондитерские изделия;
  • алкоголь.

Примерное меню бессолевой диеты

  • овсянка на молоке с изюмом и мёдом, чай;
  • овощной суп, нежирное мясо, стакан кефира;
  • 1 груша и 2 грецких ореха;
  • нежирная рыба, приготовленная на пару, 1 отварное куриное яйцо, овощной салат.
  • отварная гречка, зеленый чай, сухарик;
  • отварная курица без кожи, тушеные овощи, стакан томатного сока;
  • яблоко, стакан обезжиренного йогурта;
  • творожная запеканка.
  • сливовый пирог, кофе без сахара;
  • пшеничная каша, запеченная рыба с овощами, стакан овощного сока;
  • фруктовый салат;
  • овощной суп, отварная говядина, кусочек ржаного хлеба.
  • творожная запеканка с изюмом, зеленый чай;
  • отварная куриная грудка, 1 яйцо, тушеная кабачковая икра;
  • фруктовый салат;
  • отварная говядина, овощной салат с оливковым маслом, стакан томатного сока.
  • овсяная каша с курагой, стакан обезжиренного йогурта;
  • рыбный суп с овощами, овощной салат с оливковым маслом, овощной сок;
  • яблоко, стакан йогурта;
  • отварная куриная грудка, овощное рагу.
  • обезжиренный йогурт, зеленое яблоко;
  • гречневая каша, паровые рыбные тефтели, отварная цветная капуста;
  • творожная запеканка с изюмом;
  • нежирная запеченная рыба, 1 яйцо, стакан томатного сока.
  • яблочный пирог, кофе без сахара;
  • овощной суп, куриное яйцо, салат из овощей с оливковым маслом;
  • стакан нежирного йогурта;
  • отварной картофель, тушеный кабачок, салат из отварной свеклы с чесноком.
Читайте также  Меню диета магии за 4 недели меню отзывы

Соблюдать бессолевую диету следует не более 2 недель.

Бессолевая диета

По какой причине многим людям, страдающим заболеваниями почек, предписывают бессолевую диету?

Прежде всего, абсолютно бессолевую диету назначить не получится по той простой причине, что соль, а точнее натрий, – один из наиболее распространенных химических элементов, входящих в состав множества продуктов. Кроме того, он содержится во всех жидкостях организма, а его правильный баланс нужен для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Однако, к сожалению, одной из привычек современного человека является чрезмерное употребление соли. А ее избыток приводит к задержке в организме жидкости. Как следствие — появление или усиление отёков, повышение артериального давления. Именно по этой причине у большинства людей, страдающих заболеваниями почек, непременным компонентом терапии должно быть ограничение потребления соли с пищей.

Ключевые правила бессолевой диеты:

  • Не добавляйте соль в блюда в процессе их приготовления.
  • Составляйте перечень здоровых продуктов с невысоким содержанием натрия.
  • При посещении заведений общественного питания просите готовить еду без соли, забудьте о соусах, беконе, сыре и гренках в салатах.
  • Избегайте еды типа «фаст фуд».
  • Не используйте заменители соли (особенно актуально для продуктов с высоким содержанием калия).
  • Не употребляйте смягченную воду. Покупая бутилированную воду, убедитесь, что она без натрия.
  • Не употребляйте в пищу продукты с карбонатом или бикарбонатом натрия (пищевой содой).
  • Ешьте больше свежих фруктов и овощей.

Какова степень ограничения соли?

Норма определяется исключительно лечащим врачом и относится не только к поваренной соли, но и к иным продуктам с высоким содержанием натрия. Здесь приведен перечень «чемпионов» по содержанию соли:

  • черный хлеб, все виды выпечки из готовых смесей, каши быстрого приготовления;
  • закуски и снеки (чипсы, попкорн, соленые крендельки), арахисовое масло, жареные орешки с солью;
  • консервированные спагетти, картофель быстрого приготовления и такие же супы, замороженная лазанья;
  • бобовые с ветчиной, беконом, а также соленой свининой;
  • большинство видов консервированных бобов;
  • готовые блюда из мяса или полуфабрикаты: копчености, солонина, колбасные изделия, студень, мясные консервы, хот-доги, полуфабрикаты из мяса (в такие продукты обычно добавляются разнообразные консерванты, стабилизаторы, а они содержат большое количество натрия);
  • копченая рыба и рыбные консервы, консервированные морепродукты;
  • консервы из овощей, овощные соки, соусы и пасты из томатов, маслины, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, овощи в масле или соусе (заморозка), сушеные фрукты с сульфитом натрия в виде консерванта;
  • среди молочных продуктов – шоколадное молоко, сыр, пахта, творог;
  • готовые заправки для салатов, соленое сливочное масло или маргарин;
  • томатный сок, напитки с газом, минеральные воды;
  • приправы – пищевая и облегченная соль, кубики бульона, мясной экстракт, все соусы с глутаматом натрия (monosodium glutamate).

Идеально, если больной, который нуждается в ограничении соли, заведет привычку проверять ее содержание, которое указывается на этикетке любого продукта. Помимо этого, существует масса таблиц и онлайн-калькуляторов, позволяющих уточнить эту информацию. Помните, что в большинстве случаев содержание соли указывается на 100 г продукта!

Как сделать пищу без соли вкусной?

Несмотря на приобретенную привычку употреблять соленую пищу, большинство людей со временем приспосабливаются и начинают получать удовольствие от естественного вкуса натуральных продуктов. Чтобы сделать этот переход максимально комфортным, используйте свежие травы, натуральные специи и цитрусовые.

Для примера, в домашних условиях несложно приготовить следующую смесь:

  • 1 чайная ложка сухой горчицы;
  • 1/2 чайной ложки черного перца;
  • 1 чайная ложка тмина;
  • 1 чайная ложка измельченного сухого лука;
  • 1/8 чайной ложки розмарина.

Все ингредиенты перемешиваются в солонке с добавлением небольшого количества риса. Далее полученный продукт можно добавлять в любые блюда.

Помимо этого, для различных продуктов существуют интересные сочетания специй, которые придают блюдам солоноватый вкус. С говядиной для этого используют лавровый лист с сухим горчичным порошком, а также зеленый перец с майораном и мускатным орехом. Подойдет также лук с розмарином и шалфеем, чеснок, карри (только не при гиперкалиемии!).

Рекомендации по добавлению заменяющих соль ингредиентов

Если вы готовите курицу, добавьте зеленый перец и лимонный сок. В этом случае отлично подойдет и майоран, и паприка, и шафран с тмином, и розмарин и чесноком, опять же карри. Также уместны имбирь и клюквенный сок.

В качестве приправы к рыбе используется лавровый лист, карри, горчица, зеленый перец. В этом случае также может пригодиться лимонный сок, майоран, паприка или укроп. Не забывайте о петрушке, тмине, лемонграссе, имбире.

Готовите ягненка? Используйте карри, чеснок, ананас или мяту с тмином. Также хорошо подойдут базилик и орегано (душица), возможно, вам понравится желе из красной смородины.

А как же свинина? Это мясо лучше готовить с яблоками или яблочным соусом, луком, ананасом. Великолепен тмин с базиликом, можно использовать орегано, майоран, уместен черный перец и чеснок.

Телятина? Прекрасно! Приправляйте ее абрикосами (в случае отсутствия гиперкалиемии), готовьте с лавровым листом или карри, имбирем или майораном. Также хорошо подходит к телятине орегано и лимонный сок.

С картофелем лучше всего использовать лук, чеснок, мускатный орех, петрушку, шнитт-лук. Для риса подойдет тот же шнитт-лук с зеленым перцем, репчатый лук, паприка, шафран, гвоздика, лавровый лист, корица.

Как вы могли убедиться, несложно найти любые вкусовые оттенки для удовлетворения самых изощренных гастрономических предпочтений совершенно без ущерба для здоровья!

японская диета отзывы.

Привет, коллега!
Тоже 11й день. Сейчас состояние такое, что достаточно чашки кофе на весь день. За что, собственно, мне и понравилась японка — кофе можно. Без него мне не жить.
По прошлому опыту помню, что после японки ооочень долго не хочется обжираться. Да и вообще есть. Рацион остается примерно таким же, как и во время диеты — мясо, рыба, овощи, фрукты. Зато если периодически что-нить съедать калорийное, да еще на ночь, то на утро никакого следа!
После 40 чувствую, что спорт надо подключать активно и уже в процессе диеты. Иначе провисает не только ДД.
Вчера зачиталась Тюськиными советами — дай Б. ей фигуры богини! Разнообразила упражнения на пресс, надо еще руками заняться, но мне в этом случае лучше плавание.
Идею рассказов о выходе из японки поддерживаю. Буду забегать делиться впечатлениями по мере возможности.

пысы. Соевый соус позволяю себе, без специй, зелени и лимона вообще б «японская» еда в глотку не полезла.

биохимия вся отличная , кроме двух показателей. пересдам расскажу. сегодня к гастро-гу иду. хочу беседу беседовать ))).
нормальный врач японку будет ругать ))))) большая нагрузка на почки и сердце. но всё индивидуально.
расскажу вечером чё грят )))

зы
мне чечевичного супчика остренького хоца , можно на выходе ?)))

мне сегодня снились два салата )))
1. яйцо+огурчик свежий +горошек , всё заправлено малож.йогуртом (французским, видимо я даже во сне боюсь раслабиться )))))
2. картошка в мундире на гриле , режется кубиками + квашенная капусточка + лук, заправлено оливковым маслом.

я весь сон их шинковала и слюну пускала )))) значит аппетит есть ! только затих )))))))))))))))))

нужны явки -пароли ? )))

я всё , выхожу ))) сегодня у меня 12 день , но последний , есть не хочу, ели впихнула в себя кусочек говядинки и залила кефирчиком. ещё ведь как-то неудобно перед дядькой красавчиком ))) есть говядинку, он же мне табу выставил на красное мясо.

завтра отчитаюсь по окончательной потере веса.

ДРУГОЙ ОТЧЁТ.
вес 62,5 — 59,5 (цель менее 60кг достигнута!). отвес 3,0 кг. 13 дней.
Опыт второй (предыдущий 2004г).
рост 168, возраст 40.
Нарушения/замены. Небольшое количество соли в салатах. Вместо томатного сока — салат из помидора с оливковым маслом. В конце диеты пропускала ужины или обеды — не лезло.
В первую неделю постоянно болела голова, падал уровень сахара (поднимала куском шоколада).
Во вторую неделю проснулась неуемная энергия, пропали хронические боли (спина).
Период с морковкой для меня был самый сложный — не могу без кофе. Вареную морковь заменяла на цветную капусту.
Объемы ушли ооочень заметно. Минус один размер.
Требуются хорошие физические нагрузки. Особенно для рук и живота. Плюс много быстрой ходьбы.
В прошлый раз объемы ушли так же, без физических нагрузок появилась нужная форма. Сейчас уже возраст не тот.

Резюме. Диета хороша для срочного уменьшения объемов, для победы над килограммами, которые ничто не берет.
Для этой диеты должно быть достаточно хорошее здоровье или контроль врача, могу обостриться хронические болезни.
Повторять чаще, чем раз в два года ИМХО бессмысленно и вредно.
После диеты лучше сохранять объем еды, к которому организм привык во время диеты, но с бОльшим разнообразием продуктов. Проснувшуюся активно лучше сделать привычкой.
Про дальнейшее состояние буду периодически отчитываться.

Окончание диеты случайно совпало с Пасхой. Даже не планировала.
Христос воскресе!

Воистину воскрес! Любви, здоровья, удачи и исполнения всех наших мечт.
Все 40 дней пусть будет радость.
Еще 40 дней, в церкви будут отмечать и радоваться.

пысы Хороший результат при таком весе. Смотри много не ешь!!