Блюдце диета отзывы

Мифы о правильном питании

На современного человека со всех сторон сыпятся рекомендации по здоровому образу жизни. Нас призывают покупать только обезжиренные продукты, записываться в фитнес-клубы, бегать марафоны, употреблять экологически чистые продукты, витаминные комплексы, использовать чудо-детокс-продукты и так далее… Причем, в понятие ЗОЖ каждый производитель (читай, рекламодатель) вкладывает свою суть. Простому человеку, далекому от медицины разобраться в этом буйстве предложений крайне сложно, но обязательно это нужно сделать. Выгода для каждого из нас очевидна – здравоохранение дорожает, благодаря чему идеи профилактики хронических заболеваний становятся экономически более оправданной стратегией, чем их лечение. Сегодня попробуем разобраться с термином «правильное питание». В чем спекуляции производителей разнообразной ЗОЖ-продукции и устаревшие рекомендации 50-х годов прошлого столетия, а в чем рациональное зерно этого явления.

Что подразумевает под собой термин «правильное питание»?

«Правильное питание», точнее «адекватное питание» — термин научный и подразумевает под собой физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста функциональных особенностей пищеварительной системы, генетической детерминации, экологического окружения, характера труда и других факторов, которое обеспечивает высокую физическую и умственную работоспособность человека и его устойчивость к возникновению болезней. В жизни мы видим, что термин этот используют все как хотят – от блогеров-ПП-кулинаров, до врачей – не диетологов, которые часто путают понятия «адекватное», «профилактическое» питание и «диетотерапию». Чаще всего на обывательском уровне термин употребляется больше в контексте профилактики избыточного веса. Думаю, именно этот аспект будем разбирать и мы в этот раз.

Проблема распространения избыточного веса имеет глобальные масштабы. Практически весь земной шар (за небольшим исключением), охвачен эпидемией ожирения. ВОЗ прогнозирует к 2025 г. избыточную массу тела или ожирение будут иметь 40% мужчин и 50% женщин в мире! С одной стороны, бесконечно важно с этим бороться, а с другой стороны, возникает плодородная почва для дилетантских, псевдонаучных учений и движений. Да и что считать доказанными, научными подходами в лечении ожирения? Подходы традиционной диетологии к лечению ожирения не были успешны и «пропустили» эпидемию в ХХI век. Зато породили массу мифов, распространившихся в умы на

src=»https://medgorod-clinic.ru/upload/iblock/ce9/ce9d261a0a1d1492ffd6b724b5916ac7.png» alt=»Альт» itemprop=»contentUrl»>

Миф 1. Правильное питание (ПП) полезно всем.

Абстрактное обывательское понятие «правильное питание», как уже говорилось, не подразумевает индивидуализации подхода к каждому конкретному человеку. У каждого человека своя генетика, свой образ жизни, распорядок дня, график работы, психо-эмоциональный фон, национальные традиции, в конце концов, пищевые предпочтения. Наука-диетология рекомендует это учитывать. И в эру почти безграничных возможностей лабораторной диагностики этого не сделать – преступно! Сейчас мы можем провести генетический анализ, который покажет предрасположенность человека к ожирению и сопутствующим ему заболеваниям, пищевую непереносимость ряда продуктов, подскажет какой именно вид физической активности более полезен человеку. Есть анализы, благодаря которым мы можем узнать состояние кишечного микробного мира, который так велик и разнообразен, что иногда не понятно кто хозяин – человек или микроб. Мы обязаны оценить гормональный фон человека, который безусловно влияет на обменные процессы ускоряя или замедляя их. Соответственно, у каждого человека свое ПП. Игнорируя личность, борьба с глобальным ожирением будет проиграна. Практический вывод: в идеале ПП – это индивидуализированное питание, подобранное специалистом.

Миф 2. Сокращение калоража снизит вес. В пределах рассчетного суточного количества калорий человек может есть любые продукты.

Первая часть этой сентенции – правда. Сократите калорийность своего суточного рациона на 300-500 ккал и Вы начнете худеть. НО, не все калории одинаково полезны! Продукты с разным составом, но одинаковой калорийностью провоцируют разные по скорости обменные процессы. У многих на слуху понятие Гликемический Индекс (ГИ). Не вдаваясь в биохимичекую суть термина, скажу, что это способность продукта повысить уровень глюкозы крови на определенный уровень. Пример такой: человек съедает яблоко или выпивает яблочный сок (не содержащий дополнительного сахара). Калорийность продукта одна и та же, но уровень глюкозы крови и скорость, с которой она повысится от этих продуктов продуктов, различна. В цельном яблоке есть неусваиваемые растворимые волокна, которые препятствуют быстрому всасыванию простого сахара (фруктозы) из кишечника в кровь. Сок лишен волокон – фруктоза беспрепятственно вся и быстро попадает в организм и с таким количеством сахара нужно как-то справляться. Вот и уходит этот сахар не только на продукцию энергии и запас глюкозы в мышцах, но и на повышение уровня «плохого» холестерина, а также поступает в жировую клетку, вызывая увеличение ее размеров. На способность повышать сахар крови влияют и другие факторы: тип самого сахара в продукте (легко- или трудноусваиваемый углевод), степень измельчения продукта (пример с яблоком и соком), термическая обработка продукта (макароны или овощи альденте имеют более низкий ГИ, чем разваренные). Также нужно помнить о способности белковой пищи повышать уровень инсулина в крови, не повышая сахар в крови. Поэтому, много белковых продуктов сразу употреблять не стоит, особенно без хорошей порции клетчатки. Практический вывод: чем меньше обработана углеводистая пища, тем меньше ее вредоносное действие на организм; мясо нужно есть с большим количеством овощей.

Миф 3. Частые приемы пищи – основа здорового рациона.

Не всем и не всегда! Человеку без предрасположенности к избыточному весу питаться нужно согласно чувству голода (но не аппетита!). Голод – понятие физиологическое, аппетит – эмоциональное. Человеку же с предрасположенностью к ожирению (а «правильное» мы решили интерпретировать как «профилактическое» питание), часто питаться не полезно. Опять вспоминаем инсулин, как главный гормон пищеварения. На поступление практически любого продукта инсулин вырабатывается для переноса глюкозы крови в клетку через клеточную оболочку. В норме инсулина вырабатывается ровно столько, чтобы перенести поступившее количество глюкозы. Потом глюкоза идет в химические реакции в клетке, секреция инсулина снижается и происходит в «фоновом» режиме. Но, следуя рекомендациям о частом приеме пищи, человек через 3 часа вновь устраивает перекус – инсулин вынужден вновь вырабатываться в «пиковом» режиме, то есть много и быстро, таким образом искусственно создается ситуация повышенной концентрации инсулина в крови (гиперинсулинемии). Если это случается регулярно, у человека есть гены сахарного диабета, а перекусы имеют высокий ГИ, тогда обязательно возникнет нечувствительность клетки к инсулину (инсулинорезистентность) – фундамент сахарного диабета 2 типа. Практический вывод: приемы пищи должны происходить исходя из чувства голода, но не аппетита; если у Вас есть предрасположенность к избыточному весу или наследственность по сахарному диабету, старайтесь питаться не чаще 3 раз в день. Если же перекусы пока Вам требуются, выбирайте продукты с низким ГИ. Пристрастие к сладким и мучным перекусам – повод обратиться к специалисту по питанию, возможно уже есть инсулинорезистентность.

src=»https://medgorod-clinic.ru/local/templates/main/img/news-atricles/art-1.png» alt=»Альт» itemprop=»contentUrl»>

Миф 4: каша – лучший завтрак.

Даже если не касаться темы непереносимости глютена, каша компрометирует себя по многим позициям. Крупы – это углеводы, в молоке – лактоза – тоже быстрый углевод (понятно, что фрукты-сухофрукты, добавленные в кашу – углевод в квадрате!). По описанному ранее механизму, каша вызовет неоправданно повышенную продукцию инсулина, который будет переносить в клетку сахар дольше, чем требуется, в итоге, уровень глюкозы крови начнет снижаться ниже нормы и человек очень скоро захочет перекусить, причем чем-то сладким и порочный круг гиперинсулинемии замкнется. Практический вывод: на завтрак лучше употреблять питательную белковую пищу в сочетании с овощами.

Миф 5. Есть больше фруктов.

Нет! Приведу 2 красноречивых биохимических факта. Из 120 ккал, получившихся из глюкозы, только 1 ккал сохраняется в виде жира. Из 120 ккал из фруктозы, 40 ккал сохраняется в виде жира.

Фруктоза в печени подвергается тем же превращениям, что и этанол из алкоголя. Результатом этих превращений является жировое перерождение печени и усиленная продукция триглицеридов («плохих» жиров).

Миф 6. Кефир на ночь.

Жидкие молочные продукты содержат лактозу – простой сахар, который в организме превращается в глюкозу. Механизм действия глюкозы на метаболические процессы рассмотрен выше.

Миф 7. Необходимо ограничивать употребление животных жиров.

В основном, эту рекомендацию дают людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Наблюдения показывают, что рост продаж и потребления обезжиренных продуктов не привел к снижению количества людей с повышенным уровнем холестерина, а также к снижению распространенности атеросклероза. В противовес антижировой кампании, быстро набирает обороты движение сторонников кетогенной диеты – диеты, основу которой составляют качественные жиры как растительного, так и животного происхождения. Кетогенная диета используется как самостоятельная стратегия в лечении ряда заболеваний нервной системы, вспомогательная составляющая при лечении онкозаболеваний и достаточно ярким элементом anti-age программ. Опять-таки, холестерин – источник половых гормонов и некоторых гормонов надпочечников, которые нам совершенно необходимы. Да и повышение «плохого» холестерина в большей степени связано с метаболизмом углеводов, чем жиров. Не призывая вдаваться в крайности, напоминаю, что питание должно быть разнообразным и место животным жирам в умеренном количестве тоже найдется. К животным жирам есть свои требования: жиры не должны быть окислены, то есть обращены в транс-изоформы, которые накапливаются в организме и не выводятся (термическая обработка не более чем при 100С; продукты с необъяснимо длинным сроком годности; надпись на продуктах, сообщающая, что содержит гомогенизированные жиры должна отпугнуть), крайне важна экологическая чистота продукта — жир – накопитель токсинов! Практический вывод: не использовать в своем питании маргарины и спреды, не жарить мясо до образования корки, не подвергать животные жиры нагреванию более 100 С, а кусочек сала, печеночный паштет или хамон из надежного проверенного источника употребить можно и нужно.

src=»https://medgorod-clinic.ru/local/templates/main/img/news-atricles/art-2.png» alt=»Альт» itemprop=»contentUrl»>

Миф 8. Не голодать.

На сегдняшний день существуют достаточно убедительные научные работы, показывающие пользу периодического голодания. Польза происходит на клеточном уровне начинается «клеточное обновление», появляются новые, более здоровые клетки, происходит самоочищение клетки от «клеточного мусора» (процесс аутофагии), который может провоцировать мутации в клеточной ДНК. Этот эффект голодания используется как самостоятельная anti-age стратегия. В вопросах коррекции фигуры голодание тоже имеет свое значимое место. Многие худеющие сталкивались с ситуацией, когда ниже определенной точки масса тела не снижается, а лишняя жировая ткань еще присутствует. Так называемая «точка веса». Вот в таких ситуациях оправдано кратковременное 13-72 часа голодание с обязательным восполнением жидкости и электролитов. У данной терапевтической стратегии есть свои противопоказания, начинать без консультации врача нельзя!

Общие рекомендации

src=»https://medgorod-clinic.ru/local/templates/main/img/news-atricles/art-4.png» alt=»Альт» itemprop=»contentUrl»>

Наряду со спорными вопросами диетологии, есть полезные правила профилактики избыточного веса, которые со временем не теряют актуальности, а зарабатывают новые степени доказательности. Напомню о них!

  • пить много чистой правильной воды. 30 мл на 1 кг тела человека. Но не запивать еду водой!
  • употреблять в пищу 5-6 порций овощей всех цветов радуги!
  • больше двигаться — не вдаваясь в генетические особенности каждого человека, 30-40 минут в день простой ходьбы + каждый час вставать и хоть 1 минуту двигаться!
  • принимать пищу в спокойном состоянии, не спешить!
  • тщательно пережевывать пищу. До появления сладковатого вкуса во рту.

В заключении отмечу, что это лишь весьма грубый набросок картины современного правильного питания. У каждого ПП своё! Представления меняются с появлением новых научных данных и я верю, что найдется стратегия, побеждающая избыточный вес раз и навсегда!

Диета «Блюдечко»… девочки, кто сидел на этой диете… отзовитесь=)

Суть диеты «Блюдечко» предельно проста и состоит всего из двух правил.
Правило первое:

Читайте также  Продукты разрешенные кремлевская диета

Это 4-ёх разовое питание в день.
Правило второе:

Выбранная Вами пища должна умещаться в обыкновенное чайное блюдце.

Кушать больше за один прием пищи запрещается. Хотите скушать шоколадку? Пожалуйста, но так, чтобы плитка или ее часть помещалась в блюдце. Пирожное? Тоже можно, но только по размерам оно не должно выходить за «круглые» границы.
Диета «Блюдечко» направлена не только на стремительный сброс веса. Эта диета формирует в нас здоровое поведение в питании. Сегодня большинство диетологов бьют тревогу – в среднем каждый россиянин в день съедает 180-210% пищи от положенного ему объема. Основной причиной этому медики называют генетику… На заре развития человечества, еще в каменный век, организм человека требовал не менее 4-5 кг мяса ежедневно (и это без учёта растительной пищи). Эти потребности были обоснованы большими энергетическими потерями, связанными с высокой физической активностью наших предков.

В современной жизни всё изменилось, но…привычка много есть осталась. Конечно, мы не съедаем 4 кг мяса в день, но проблема переедания преследует нас постоянно. А ведь обмен веществ уже не тот, что был несколько тысячелетий назад (тогда скорость метаболизма была в 4-5 раз выше). Да и после плотного обеда мы не бежим «на мамонта» и не рыскаем по лесу в поисках корешков и ягод. Мы практически не двигаемся, и не только после обеда, но и весь день.

Эффект диеты «Блюдечко» основан на отсутствии излишней пищи, которую мы съедаем практически каждый раз за завтраком, обедом или ужином. Не верите? Спросите любого диетолога, он Вам ответит, что рекомендуемый объем пищи за один прием не должен превышать объёма двух Ваших кулаков. Попробовав диету «Блюдечко», Вы поймёте ее главный плюс: чувство насыщения одинаково, а вот количество калорий разное. Съедая за раз порцию, не превышающую размера блюдца, Вы вполне утолите аппетит, но не дадите шанса жиру отложиться в Вашем теле. А резкое снижение калорий заставит организм расходовать уже имеющиеся жировые запасы.
Отметим, что популярной эта диета стала несколько лет назад. Сперва её успех испробовали на себе голливудские звёзды, а скоро диета стала известна среди представителей российского шоу-бизнеса. Среди знакомых нам: Наталья Королёва, Лайма Вайкуле, Ксения Собчак, Анжелика Варум… Известно, что аналогичной системы питания придерживается и сама Джулия Робертс, актриса, у которой требования к эффективности диет особенно высоки. Правда, на западе аналог этой диеты называется «Saucer», что с английского переводится, как «Блюдце».

Значительным плюсом большинство худеющих на этой диете отмечают психологический аспект. Многие из нас «жить не могут» без шоколадки, пиццы, отбивной или жареной картошки. От 60 до 80% женщин, сидящих на диетах, срываются с них только потому, что не могут позволить себе любимые гастрономические предпочтения. Лишь 16-20% не выдерживают до конца, мотивируя отказ от очередной диеты повышенным чувством голода. Теперь Вы понимаете, почему эта диета так быстро приобрела популярность? Ведь для женщин еда – это не только физиологическая потребность, это еще и наша отдушина. Не стоит говорить и о том, как тяжело соблюдать строгий режим питания, готовить себе еду отдельно от всех членов семьи… А здесь всего-то требуется скушать маленькую тарелку того, чего хочется в данный момент.

Комментарии

Девочки! кто сидит на диете Блюдечко? Как быть с чаем/кофе. Можно, например, еду в блюдечке и с чаем или кофе? И, как ваМ результаты?

Девочки!
Кто сидит на диете «Блюдечко» ?
Как быть с чаем/кофе.

Можно, например, еду в блюдечке и с чаем или кофе?

я вот уже неделю как на этой неделе, скоро у мамы юбилей, то есть ждет позднее застолье,3 и 4 прием еды на блюдечке после 6 часов вечера отразится ли на весе?? кто подскажет?? или стоит тока воду сидеть пить?((((((((

подруга худела, рассказывала, что вес хорошо уходил, а вот аппетит со временем пропал вообще и перестала даже голод ощущать, тк желудок невероятно сужается. Испугалась и бросила. Как бросила — набрала.

Что такое айрек?? И где найти эту диету.

Айрекоменд.ru там есть отзывы реальных людей на все что угодно)). Через гугл найдете))

Так это я поняла а диету где такую найти или она так и называется блюдечко?

На этой диете, кушаешь из блюдечка 3-6 раз в день все что хочешь, главное маленькие порции, и сладкое только 1 раз в день)и еще, чтоб промежуток между приемами пищи составлял 2-3 часа и пить больше воды. Вот и все

Ну и стараться исключать майонез, кетчуп, газировки и тд))

Кто-нибудь сидит или сидел на этой диете. как с весом обстоят дела. может за компанию со мной кто-нибудь?)))

Юлия, суть диеты «Блюдечко» предельно проста и состоит всего из двух правил.
Правило первое:
Это 4-ёх разовое питание в день.
Правило второе:
Выбранная Вами пища должна умещаться в обыкновенное чайное блюдце.
Кушать больше за один прием пищи запрещается. Хотите скушать шоколадку? Пожалуйста, но так, чтобы плитка или ее часть помещалась в блюдце. Пирожное? Тоже можно, но только по размерам оно не должно выходить за «круглые» границы.
Диета «Блюдечко» направлена не только на стремительный сброс веса. Эта диета формирует в нас здоровое поведение в питании. Сегодня большинство диетологов бьют тревогу – в среднем каждый россиянин в день съедает 180-210% пищи от положенного ему объема. Основной причиной этому медики называют генетику… На заре развития человечества, еще в каменный век, организм человека требовал не менее 4-5 кг мяса ежедневно (и это без учёта растительной пищи). Эти потребности были обоснованы большими энергетическими потерями, связанными с высокой физической активностью наших предков.
В современной жизни всё изменилось, но…привычка много есть осталась. Конечно, мы не съедаем 4 кг мяса в день, но проблема переедания преследует нас постоянно. А ведь обмен веществ уже не тот, что был несколько тысячелетий назад (тогда скорость метаболизма была в 4-5 раз выше). Да и после плотного обеда мы не бежим «на мамонта» и не рыскаем по лесу в поисках корешков и ягод. Мы практически не двигаемся, и не только после обеда, но и весь день.
Эффект диеты «Блюдечко» основан на отсутствии излишней пищи, которую мы съедаем практически каждый раз за завтраком, обедом или ужином. Не верите? Спросите любого диетолога, он Вам ответит, что рекомендуемый объем пищи за один прием не должен превышать объёма двух Ваших кулаков. Попробовав диету «Блюдечко», Вы поймёте ее главный плюс: чувство насыщения одинаково, а вот количество калорий разное. Съедая за раз порцию, не превышающую размера блюдца, Вы вполне утолите аппетит, но не дадите шанса жиру отложиться в Вашем теле. А резкое снижение калорий заставит организм расходовать уже имеющиеся жировые запасы.
Отметим, что популярной эта диета стала несколько лет назад. Сперва её успех испробовали на себе голливудские звёзды, а скоро диета стала известна среди представителей российского шоу-бизнеса. Среди знакомых нам: Наталья Королёва, Лайма Вайкуле, Ксения Собчак, Анжелика Варум… Известно, что аналогичной системы питания придерживается и сама Джулия Робертс, актриса, у которой требования к эффективности диет особенно высоки. Правда, на западе аналог этой диеты называется «Saucer», что с английского переводится, как «Блюдце».
Значительным плюсом большинство худеющих на этой диете отмечают психологический аспект. Многие из нас «жить не могут» без шоколадки, пиццы, отбивной или жареной картошки. От 60 до 80% женщин, сидящих на диетах, срываются с них только потому, что не могут позволить себе любимые гастрономические предпочтения. Лишь 16-20% не выдерживают до конца, мотивируя отказ от очередной диеты повышенным чувством голода. Теперь Вы понимаете, почему эта диета так быстро приобрела популярность? Ведь для женщин еда – это не только физиологическая потребность, это еще и наша отдушина. Не стоит говорить и о том, как тяжело соблюдать строгий режим питания, готовить себе еду отдельно от всех членов семьи… А здесь всего-то требуется скушать маленькую тарелку того, чего хочется в данный момент.
Отвесы диеты «Блюдечко» варьируются в зависимости от сроков ее использования. За неделю стандартно можно потерять от 5 до 15 кг. Дальше – больше. Просидев на ней 2 и больше недели, Вы значительно усилите эффект. Потеря в весе увеличится на 40-70% в сравнении с результатами за первую неделю.

Для того, чтобы написать сообщение Вам необходимо зарегистрироваться».

Диета блюдечко, присоединяйтесь! Встретим весну стройными нимфами, а не ломовыми лошадками)))

Девочки, всем привет.
Кто хочет сбросить лишние кг без резких ограничений и с пользой для здоровья — присоединяйтесь!
Кушаем 3-6 раз в день, небольшими порциями по 100-150 гр. Едим все что хочется, но не забываем что кусочек курогрудки с салатом, все же полезнее сосиски с майонезом 😉
пишите рост/вес/возраст/сколько желаете сбросить.

мои параметры
168/63/27 хочу похудеть до 50-53 кг

Уже новый год встретили

Уже новый год встретили

Уже новый год встретили

Прекрасно, теперь худеем к весне, а если не получится, то к лету. А потом снова к новому году, и так до бесконечности.

Ой, я такая жирдяйка после НГ, Зато я отдохнула. 2 недели на диване и ела ночью иногда. Весов нет, я мерять буду по джинсам, как в них влезу. значит, уже 55-56 кг. Сейчас около 62. У меня фигура яблоко, проблема — живот.

Ой, я такая жирдяйка после НГ, Зато я отдохнула. 2 недели на диване и ела ночью иногда. Весов нет, я мерять буду по джинсам, как в них влезу. значит, уже 55-56 кг. Сейчас около 62. У меня фигура яблоко, проблема — живот.

А у меня груша, все в попу откладывается)))))

Надеюсь добьемся успеха!

Уже новый год встретили

До нг успела сбросить 6 кг, в нг не набрала ни грамма — кушала как обычно, не объедаясь. Так что подкол мимо 😉

Девочки, всем привет.Кто хочет сбросить лишние кг без резких ограничений и с пользой для здоровья — присоединяйтесь!Кушаем 3-6 раз в день, небольшими порциями по 100-150 гр. Едим все что хочется, но не забываем что кусочек курогрудки с салатом, все же полезнее сосиски с майонезом ;)пишите рост/вес/возраст/сколько желаете сбросить.мои параметры168/63/27 хочу похудеть до 50-53 кг

О,как кстати темка. Диета классная,до НГ недели за 2 сбросила 4 кг на ней(не очень строго соблюдала — простуда окаянная — меда с молоком очень много ела). Сейчас с вами. Не теряйтесь,пишите подробно,что кушаете икак худеется.

Девочки, всем привет.Кто хочет сбросить лишние кг без резких ограничений и с пользой для здоровья — присоединяйтесь!Кушаем 3-6 раз в день, небольшими порциями по 100-150 гр. Едим все что хочется, но не забываем что кусочек курогрудки с салатом, все же полезнее сосиски с майонезом ;)пишите рост/вес/возраст/сколько желаете сбросить.мои параметры168/63/27 хочу похудеть до 50-53 кг

Читайте также  Артроз питание диета

О,как кстати темка. Диета классная,до НГ недели за 2 сбросила 4 кг на ней(не очень строго соблюдала — простуда окаянная — меда с молоком очень много ела). Сейчас с вами. Не теряйтесь,пишите подробно,что кушаете икак худеется.

Мое сегодняшнее меню было таким:
Завтрак — омлет из 1го яйца и ложки молока,кусочек хлеба отрубного и кофе без сахара.
Обед — стейк на пару 150 гр,огурец свежий.
Перекус — стаканчик йогурта.
Ужин — четвертинка памело.
На ночь — чай с ромашкой.

Мое сегодняшнее меню было таким:Завтрак — омлет из 1го яйца и ложки молока,кусочек хлеба отрубного и кофе без сахара.Обед — стейк на пару 150 гр,огурец свежий. Перекус — стаканчик йогурта.Ужин — четвертинка памело.На ночь — чай с ромашкой.

Мое сегодняшнее меню было таким:Завтрак — омлет из 1го яйца и ложки молока,кусочек хлеба отрубного и кофе без сахара.Обед — стейк на пару 150 гр,огурец свежий. Перекус — стаканчик йогурта.Ужин — четвертинка памело.На ночь — чай с ромашкой.

И чай зеленый в перерывах.
Взвешиваюсь раз в неделю.

Всем здравствуйте! Сегодня я на смене,а это значит разгруз-литр кефира на весь день,вода. Правда,позавтракала омлетом-не могу с утра без яиц.
Мой рост-1.66
Вес на 15.01-59кг
Вот думаю,вода и прочие жидкости также растягивают желудок как и пища,или есть разница? Просто я и воды пью ,как слон на водопое и чай. У меня кружка для чая 450гр. Можно ли при этой диете такое количество жидкости или также уменьшать обьем?

Всем здравствуйте! Сегодня я на смене,а это значит разгруз-литр кефира на весь день,вода. Правда,позавтракала омлетом-не могу с утра без яиц.Мой рост-1.66Вес на 15.01-59кгВот думаю,вода и прочие жидкости также растягивают желудок как и пища,или есть разница? Просто я и воды пью ,как слон на водопое и чай. У меня кружка для чая 450гр. Можно ли при этой диете такое количество жидкости или также уменьшать обьем?

Привет!
Думаю что 450 мл чая это много на диете блюдечко — я сама водохлеб))) мой стандартный бокал для чая и кофе (да, да кофе я тоже пью ведрами))) 380 мл, при чем чая могу подряд 2 бокальчика выдуть.
так вот, сейчас стараюсь пить из маленькой чашечки. правда ключевое слово стараюсь — перед тем как вам ответить выпила огромный стакан чая))

сегодня на завтрак ела кашу, вместе с детьми, молочную. маленькое блюдце
в обед была греча с кусочком куриной ветчины
в перекус схомячила кусочек тортика (грамм на 200) — у мамы др, не смогла отказать, да и зачем?
на ужин в планах или творог с вареньем или курогрудка с тушеной капустой.

за 3 дня, села с 14, на весах -800 гр

в объемах талии и бедер — 1 см, это наверное отеки сходят, солю сейчас по минимуму

Всем здравствуйте! Сегодня я на смене,а это значит разгруз-литр кефира на весь день,вода. Правда,позавтракала омлетом-не могу с утра без яиц.Мой рост-1.66Вес на 15.01-59кгВот думаю,вода и прочие жидкости также растягивают желудок как и пища,или есть разница? Просто я и воды пью ,как слон на водопое и чай. У меня кружка для чая 450гр. Можно ли при этой диете такое количество жидкости или также уменьшать обьем?

Привет!
Думаю что 450 мл чая это много на диете блюдечко — я сама водохлеб))) мой стандартный бокал для чая и кофе (да, да кофе я тоже пью ведрами))) 380 мл, при чем чая могу подряд 2 бокальчика выдуть.
так вот, сейчас стараюсь пить из маленькой чашечки. правда ключевое слово стараюсь — перед тем как вам ответить выпила огромный стакан чая))

сегодня на завтрак ела кашу, вместе с детьми, молочную. маленькое блюдце
в обед была греча с кусочком куриной ветчины
в перекус схомячила кусочек тортика (грамм на 200) — у мамы др, не смогла отказать, да и зачем?
на ужин в планах или творог с вареньем или курогрудка с тушеной капустой.

за 3 дня, села с 14, на весах -800 гр

в объемах талии и бедер — 1 см, это наверное отеки сходят, солю сейчас по минимуму

Спасибо,я в вас прямо себя узнала. Подпольная кличка водохлеб. Я тоже и чай и кофе с одной посуды . Буду стараться хоть как-то себя ограничивать. Не плохие у вас результаты за три дня. Так держать!Завтрашнее меню не планировала,т.к. в гости едем. Но в любом случае порции буду соблюдать. После разгруза на кефирчике отличное самочувствие,легкость в теле и гордость за силу волю,т.к. и на работе соблазнов не мало. Главное-хвалить себя даже маленькие достижения и не ругать за небольшие слабости. Всем хороших отвесиков! Завтра,а точнее уже сегодня отпишу,что кушала в гостях.

Диета «Блюдечко»

Диета «Блюдечко» – пример системы дробного питания, при которой можно есть практически все продукты, контролируя только их количество.

Главный принцип диеты – за один прием съедать столько пищи, сколько помещается на блюдце диаметром 10 см. В результате объем желудка постепенно уменьшается, благодаря чему впоследствии чувство насыщения будет приходить после небольших порций еды, а значит, снижается риск, что сброшенные килограммы вернутся.

Правила диеты «Блюдечко»:

  • четыре приема пищи, последний не позже чем за два часа до сна;
  • в обед одну половину блюдца должны занимать овощи, другую – белковые продукты;
  • за день допускается несколько перекусов – в этом качестве разрешены только фрукты и/или творог (йогурт);
  • один прием пищи можно заменить сытным напитком объемом 200 мл (молочный коктейль, смузи из йогурта и ягод и т. п.);
  • продукты преимущественно готовятся путем варки, тушения или запекания;
  • в день надо выпивать около 2 л чистой негазированной воды.

Несмотря на то, что диета «Блюдечко» не запрещает изредка употреблять калорийную пищу и даже сладости, все же рекомендуется минимизировать долю неполезной еды в рационе. Лучше съедать больше овощных и фруктовых салатов, пить больше сока.

Достоинства диеты «Блюдечко»

За семь дней диеты «Блюдечко» можно избавиться от 3-5 кг.

Эта система приучает к дробному питанию, которое считается полезным для организма и предупреждает набор веса. Отсутствие запретов на любые продукты помогает избежать срывов.

Недостатки и противопоказания диеты «Блюдечко»

В первые дни диеты «Блюдечко» трудно насытиться маленькими порциями пищи. Это может вызывать чувство сильного голода, раздражительность, слабость. Как правило, через два-три дня организм адаптируется и неприятные ощущения проходят.

Если тяжело есть маленькими порциями четыре раза в сутки, можно на несколько дней увеличить количество приемов пищи до пяти-шести, но затем вернуться к четырехразовому режиму питания.

За сбалансированность и полезность диеты целиком отвечает сам худеющий, без вдумчивого подхода к составлению рациона диета может быть вредной для здоровья.

Какие продукты разрешены?

Разрешены любые продукты, но рекомендуется отдавать предпочтение здоровой пище.

Какие продукты запрещены?

Строгих запретов на этой диете нет. Рекомендуется свести к минимуму употребление жареных, копченых и жирных блюд, майонеза, кетчупа, сладостей и газировки и отказаться от фастфуда.

Меню диеты «Блюдечко»

Примерное меню диеты «Блюдечко» на семь дней:

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с сыром и помидором, сок.

Обед: 100-150 г отварных овощей со сметаной.

Полдник: 150 г фруктового салата.

Ужин: 100 г рыбы с лимоном и стручковой фасолью.

Завтрак: вареное яйцо, йогурт, кофе.

Обед: кусочек мяса и салат из свежих овощей.

Полдник: 100 г йогурта или кефира, овсяное печенье.

Ужин: рагу из овощей.

Завтрак: 5 ложек мюсли с йогуртом и сухофруктами, кофе.

Обед: 100-150 г супа из овощей с гренкой из ржаного хлеба.

Полдник: половина плитки черного шоколада или 200 г бананово-клубничного смузи.

Ужин: бутерброд с тунцом, огурцом и салатом.

Завтрак: омлет со шпинатом и помидорами.

Обед: салат из свежих овощей, кусочек ветчины.

Полдник: творог с фруктами.

Ужин: фрикасе из индейки с морковью и горошком.

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, овсянка с изюмом или курагой.

Обед: суп-пюре из шампиньонов с курицей.

Полдник: фруктово-молочный коктейль.

Ужин: лосось на гриле с помидорами.

Завтрак: бутерброд из ржаного хлеба с сыром, ветчиной и салатом, кофе.

Обед: 100 г телячьей печени, тушенной с яблоками.

Полдник: 100 г нежирного кефира и кусочек фруктового пирога.

Ужин: салат из домашнего сыра и свежих овощей.

Завтрак: тост, яичница с сыром, чай или кофе.

Обед: суп из чечевицы с кусочком мяса и сметаной.

Полдник: блинчик со свежими ягодами.

Ужин: салат из свежих овощей.

Полезные советы

Совет 1. Если тяжело есть маленькими порциями четыре раза в сутки, можно на несколько дней увеличить количество приемов пищи до пяти-шести, но затем вернуться к четырехразовому режиму питания.

Совет 2. Рекомендуется добавлять в блюда порошковые отруби, это улучшит работу кишечника.

Оригинальность диеты – в отсутствии ограничений при выборе продуктов, ограничивается только их количество: объем пищи, съедаемой за один прием, соответствует размеру чайного блюдца.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его «мотор» остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Читайте также  Диета на помидорах и кефире

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Частичное отсутствие зубов или даже полная адентия могут быть последствием травм, кариеса или заболеваний дёсен. Однако утраченные зубы можно заменить протезами.

Диета «Блюдечко»

У всех, кто хочет похудеть, разные причины появления лишнего веса. Кто-то набрал ненужные килограммы в результате депрессии и привычки «заедать» грусть и отчаяние, другие сильно поправились во время беременности, а многие просто нерегулярно питаются или любят вредную для здоровья пищу. Но в основе каждой причины лежит одна общая – переедание.

Для людей, которые любят покушать и не могут вовремя остановиться, создана уникальная диета «Блюдечко». Она проста и доступна каждому — вам не нужны особые продукты и высокий уровень кулинарного искусства. Вы не будете подсчитывать калории, анализировать состав блюд и оценивать сочетаемость разнообразных продуктов. Вам нужно будет усвоить лишь два основных принципа диеты:

  • есть нужно 4 раза в день (не больше и не меньше);
  • порция пищи без горки должна умещаться на блюдечке, не вылезая за его края.

Диета «Блюдечко» уже зарекомендовала себя с наилучшей стороны, так как ее с успехом используют и голливудские, и отечественные звезды кино, театра и эстрады. Ее длительность составляет 7-14 дней, но если ваш организм переносит ограничения в питании комфортно, то придерживаться данного рациона можно как угодно долго.

Данная диета позволяет есть все без исключения привычные вам блюда, даже пирожные и мороженое. Главное — чтобы порция умещалась на блюдечке. И помните: блюдечко мороженого (50-70 г) – это полноценный прием пищи! Следующий должен состояться только через 3 часа. Последняя трапеза должна происходить в 18.00, а на ночь можно выпить травяной чай или стакан обезжиренного кефира.

Разумеется, диета не предполагает употребление фаст-фуда, сладкой газировки, кетчупа, майонеза и других вредных для здоровья продуктов. Также следует по максимуму исключить сладкое, жирное, жареное, копченое и соленое. Старайтесь включать в рацион как можно больше овощей, фруктов, натуральных соков и травяных чаев.

Блюдце мороженного тоже является полноценной порцией пищи!

Примерное меню диеты «Блюдечко»

Понедельник

  • Завтрак: салат из помидоров и брынзы с зеленью, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба, кофе или чай без сахара.
  • Обед: 100-150 г овощного рагу или овощного салата с зеленью.
  • Полдник: 100-150 г любых фруктов.
  • Ужин: 100 г отварной или запеченной рыбы, салат из огурцов с зеленью, чай без сахара.

Вторник

  • Завтрак: 1 вареное яйцо, 100 г кефира или натурального йогурта, кофе или чай без сахара.
  • Обед: 100 г отварного мяса, салат из свежих овощей.
  • Полдник: половина сдобной булочки с корицей, 100 г кефира или натурального йогурта.
  • Ужин: 100-150 г овощного рагу.

Среда

  • Завтрак: мюсли с сухофруктами, 100 г кефира или натурального йогурта.
  • Обед: 100-150 г овощного супа с гренками из ржаного хлеба.
  • Полдник: 100 г бананово-клубничного смузи, 50 г шоколада.
  • Ужин: 100 г отварной или запеченной рыбы, листья свежего салата, 1 огурец, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба.

Запомните: ваша порция — это одно блюдечко, не больше и не меньше

Четверг

  • Завтрак: омлет с помидорами и шпинатом.
  • Обед: 100 г ветчины, салат из свежих овощей с зеленью.
  • Полдник: 100-150 г творога с фруктами.
  • Ужин: 100-150 г тушеной индейки с гарниром из горошка и моркови.

Пятница

  • Завтрак: 100-150 г овсяной каши с сухофруктами, чай без сахара.
  • Обед: суп-пюре с курицей и грибами.
  • Полдник: молочно-фруктовый коктейль или мороженое с печеньем.
  • Ужин: 100-150 г лосося запеченного в зелени и специях, 1 помидор.

Суббота

  • Завтрак: бутерброд из ржаного или цельнозернового хлеба с ветчиной, сыром и листьями салата, кофе или чай без сахара.
  • Обед: 100 г телячьей печенки, тушеной с яблоками.
  • Полдник: 100 г кефира, печенье, 1 фрукт.
  • Ужин: 100 г творога, салат из вареной свеклы и моркови с оливковым маслом и лимонным соком.

Отсутствие ограничений в рационе сохранит психологический комфорт

Воскресенье

  • Завтрак: яичница с сыром, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба, кофе или чай без сахара.
  • Обед: маленькая тарелка борща с мясом и сметаной.
  • Полдник: 1 блинчик со свежими ягодами, чай без сахара.
  • Ужин: салат из свежих овощей.

Как видите, диета весьма разнообразна и не даст обессилеть от голода. Тем более что не нужно себя истязать невкусным меню и относиться к диете как к лекарству. Ваше психологическое состояние будет в норме, потому что вы всегда можете позволить себе что-то вкусненькое, не отказываясь от любимых привычек. Но помните: даже в гостях и в ресторане ваша порция – это одно блюдечко того, чего душа пожелает. И тогда у вас никогда не будет проблем с лишним весом!

(0 голосов)

Диета № 1

Показания для назначения диеты:

Показанием для назначения диеты является язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении; нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией; острый гастрит в период выздоровления.

Цель назначения диеты:

Цель назначения диеты — умеренное (химическое, механическое и термическое) щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка.

Общая характеристика диеты.

По энергоценности, содержанию белков, жиров и углеводов — это физиологически полноценная диета. Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долго задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару. Отдельные блюда запекают без корочки. Рыбу и негрубые сорта мяса можно подавать куском. Умеренно ограничена поваленная соль. Исключены очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5-6 раз в день. Перед сном выпивают молоко, сливки.

Химический состав и энергоценностъ диеты.

Диета содержит: белки — 90-100 г (60 % животные), жиры — 100 г (30 % растительные), углеводы — 400-420 г, поваренную соль — 10-12 г, свободную жидкость — 1,5 л. Калорийность диеты- 2800-3000 ккал. Режим питания: 5-6 раз в день. Перед сном — молоко, сливки

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом.

Исключают из диеты: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста.

Супы. Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др.), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из протертых овощей; суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками.

Исключают из диеты: мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку.

Мясо и птица. Не жирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском нежирной телятины, циплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченое в духовом шкафу. Отварные язык и печень.

Исключают из диеты: жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености.

Рыба. Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы; варится в воде или на пару.

Исключают из диеты: жирную, соленую рыбу, консервы.

Молочные продукты. Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог (протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками.

Исключают из диеты: молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану.

Яйца. 2-3 штуки в день. В смятку, паровой омлет.

Исключают из диеты: яйца вкрутую и жареные.

Крупы. Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молочных круп. Вермишель, макароны отварные.

Исключают из диеты: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые.

Овощи. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограничено — зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Непротертые ранние тыква и кабачки. Мелкошинкованный укроп — в супы. Спелые некислые томаты до 100 г.

Исключают из диеты: белокачанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.

Закуски. Салат из отварных овощей, мяса, рыбы. Язык отварной; паштет из печени; колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак; неострый сыр, несоленая ветчина без жира.

Исключают из диеты: все острые и соленые закуски, консервы, копчености.

Плоды, сладкие блюда, сладости. В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила.

Исключают из диеты: кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, непротертые сухофрукты, шоколад, мороженное.

Соусы и прянности. Молочный (бешамель) без пассировки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Ограниченно — укроп, петрушка, ванилин, корица.

Исключают из диеты: мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец.

Напитки. Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком.Сладкие соки из фруктов и ягод. Отвар шиповника.

Исключают из диеты: газированные напитки, квас, черный кофе.

Жиры. Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.

Исключают из диеты: все другие жиры.

Примерное меню диеты № 1 (протертая).

1-й завтрак: яйцо в смятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком.

2-й завтрак: яблоко печеное с сахаром.

Обед: суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком.

Примерное меню диеты № 1 (непротертая).

1-й завтрак: яйцо в смятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком.

2-й завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника.

Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под бешамелью, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов.

Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковнояблочный, чай с молоком.