Диета на дыне на 3 дня

Дынная разгрузочная диета для лета и осени

В летние и осенние месяцы дынная диета – верный помощник для похудения, ведь спелые плоды дыни в конце августа в изобилии на столе. Диетологи рекомендуют использовать дынное питание не более 7 дней, по причине монотонности. Результаты после «сидения» на ароматной диете составят около 5 килограмм потерянного веса.

Использовать дынную диету можно как один из вариантов разгрузочного дня.

  • Советуем почитать: арбузная диета

Суть диеты

Питание диеты построено на употреблении дыни. Если прочитать отзывы худеющих людей, то можно понять дыня плохо сочетается с другими продуктами. Человек будет жаловаться на вздутие живота при сочетании фрукта с другими продуктам. Меню построено таким образом: мякоть фрукта нарезают и делят на шесть приёмов. Примерное количество мякоти составляет 2 тыс. грамм. Худеющему человеку следует, есть мякоть раз в три часа, а в промежутках между приёмами пищи рекомендуется пить чистую воду.

Дынная диета подразумевает кроме употребления в пищу мякоти обильное питье. Количество воды для похудения составляет 2 литра воды.

Вода позволяет волокнам дыни разбухать в желудке, поэтому человек не будет чувствовать сильного чувства голода. Вода способствует выведению токсинов и шлаков из кишечника, ведь клетчатка впитает в себя вредные вещества и вынесет с дефекацией из желудочно-кишечного тракта. Вода в дынной диете ускоряет движение лимфы, удаляя отёчность кожи и застои в тканях. Обязательным условием диеты будет удаление из питания сахарного песка и соли. Мякоть дыни при желании рекомендуется посыпать корицей.
Польза употребления дыни:

  • Питание дыней полезно для похудения людям, имеющим проблемы с сосудами и повышенным холестерином;
  • Нежный сладкий фрукт станет помощником после питания тяжёлой, калорийной и жирной едой;
  • Дыня успокоит нервы, положительно повлияет на кроветворный процесс, поднимет тонус и придаст энергичности телу;
  • Дынное питание для похудения насыщает организм магнием, железом, фосфором, витаминами и убирает отеки.

Продукты

Основой диеты служит мякоть дыни, употребляемая для похудения в течение дня. Этот продукт позволит наладить работу ЖКТ, убрать из тканей лишнюю воду, снять отёчность. В зависимости от варианта диеты её дополняют белковыми продуктами, гречневой крупой, рисом, перловой крупой, травяными чаями и отварами.

Жёсткая дынная диета длится 2–3 дня, после этого в питание вводят белок и углеводы.

  1. Выходят из диеты постепенно: на завтрак употребляют кашу, а на ужин отваривают куриное филе или другие продукты, состоящие из белка;
  2. Второй день выхода позволяет разнообразить меню овощными супами и белковыми продуктами (творог, овощной суп);
  3. На третий день диетологи рекомендуют скорректировать меню и перейти на обычный режим питания, но без консервантов и копчёностей.

Рацион на 3 дня

Мнения худеющих на таком питании и их красноречивые отзывы говорят о том, что диета сложная и перед её началом необходима консультация врача. Выложенные фотографии и отзывы подтверждают, что за три дня такого питания можно похудеть на 3, 5 кг. В день следует съедать по 1500 грамм дынной мякоти, разделив это количество на пять или шесть приёмов пищи.

После еды худеющий человек может пить чай с шиповником, воду или зелёный чай. Если человек решил скинуть на дынной диете больше 3 кг, то необходимо рассмотреть питание с длительностью до 7 дней.

Вариант 1

  • На завтрак рекомендуется съедать 400 грамм дыни;
  • Обед включает в себя отварное нежирное куриное филе и овощи, приготовленные на пароварке;
  • Худеющий человек должен съедать на полдник 300 грамм дынной мякоти и запивать чаем;
  • Ужин состоит из тушеной на воде рыбы нежирного сорта и фруктов. Фрукты можно есть любые кроме винограда и бананов.

Рекомендуется придерживаться такого питания в течение 7 дней.

Вариант 2

  • Первые два приёма пищи человек может есть что пожелает, но для похудения калорийность этих блюд должна быть не выше 1000 калорий;
  • Полдник отсутствует;
  • Ужинать рекомендуется 500 граммами дыни.

Дынная диета длится неделю.

Вариант 3

  • Худеющий человек на завтрак съедает 400 грамм дыни;
  • Следующий приём пищи включает в себя стакан нежирного йогурта или кефира;
  • Обедать рекомендуется отварным рисом без соли. Если рис кажется пресным, в него добавляют ложку соевого соуса. Запивать углеводный продукт нужно чаем без сахара.
  • Следующий приём пищи через 2 часа включает в себя 400 грамм мякоти дыни;
  • Ещё через два часа можно съесть сухарик из чёрного хлеба и запить его чаем без добавления сахара;
  • Ужин на выбор: отварной рис, картофель, перловая крупа или кусочек отварной рыбы нежирных сортов и овощной салат, заправленный растительным маслом.

Рецепты блюд

Дынная диета – монотонное питание, для насыщения организма полезными веществами и разнообразия меню рекомендуется готовить отвар из шиповника. Для этого берём сухие плоды шиповника, давим, снимаем волоски и заливаем кипятком. Чтобы измельчить ягоды, их высыпают в тканевый мешок или оборачивают полотенцем и колотят с помощью молотка. Как вариант ягоды измельчают в ступке.

Отвар шиповника делается в эмалированной ёмкости или керамической посудине. Ягоды, замоченные в кипящей воде, отваривают 5 минут и настаивают 2-3 часа, после чего процеживают и пьют. Пропорции для приготовления отвара берут 1 к 10.

Полезные советы

Врачи и худеющие люди оставляют о дынной диете восторженные отзывы, хвалят очищающий эффект и быструю потерю веса. Но для похудения использовать диету можно не чаще чем раз в полтора месяца. Во время низкокалорийного питания бывают головокружения, слабость, тошнота, поэтому усердствовать с физическими нагрузками не стоит, достаточно прогулок на свежем воздухе для поддержания формы.

После завершения диеты нужно правильно из нее выйти, не перегружая организм солёными, копчёными, жирными блюдами. В противном случае вес быстро вернётся. Диетологи считают, что при таком монопитании немаловажен сам выбор дыни.

Здоровое питание

Важно знать

  • диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
  • надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
  • наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
  • помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
  • физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
  • количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
  • питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
  • ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат листовой, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • питьевая негазированная вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
  • рыба дикая
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты .
  • картофель отварной, желательно сделанный на пару
  • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
  • супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
  • макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
  • фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
  • орехи, семечки
  • яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
  • копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
  • пирожные, торты и другие кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
  • алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить.
Читайте также  Семидневная диета любимая

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Дынная диета – суть, польза, вред и варианты

Продолжаем наш цикл экзотических способов сбросить лишний вес. Для тех, кому дефицит калорий и интенсивные кардио-тренировки в тягость – оригинальная альтернативой является дынная диета. Оговоримся сразу – любая моно-диета априори не может быть здоровой и полезной для организма. Дынная диета здесь не исключение. Тем не менее, такой способ похудения существует и мы не смогли пройти мимо него.

Суть дынной диеты

Дыня – всем хорошо известный, вкусный и полезный плод. Люди с удовольствием используют её в рационе даже без рекомендаций диетологов. Это один из немногих продуктов, чей приятный вкус успешно сочетается с полезными свойствами.

Родственница тыкве и огурцу, дыня имеет с много общих черт с этими овощами:

  • содержит большое количество воды;
  • в её состав входит растительная клетчатка;
  • содержит витамины, макро- и микроэлементы, ненасыщенные жирные кислоты;
  • используется в сыром виде и в блюдах после кулинарной обработки (термической или ферментной);
  • растёт на обширных территориях, хорошо транспортируется;
  • имеет низкую калорийность – от 30 до 38 Ккал/100 г, в зависимости от сорта и степени зрелости.

При этом плод имеет более насыщенный вкус, чем у собратьев, и богаче по углеводному составу. Такое сочетание свойств обуславливает эффект от применения дынной диеты.

Её основные преимущества:

  1. Высокая эффективность. В зависимости от причин появления лишнего веса за 1 неделю употребления дыни масса тела снижается на 3- 10 кг.
  2. Быстрый результат – вес снижается уже после первых 2 суток.
  3. Хорошая переносимость. Дыня – вкусный десерт. Диета на её основе легко переносится.
  4. Соблюдение без погрешностей даже длительное время. Растительные монодиеты (огуречная, арбузная) часто нарушаются из-за их слабых вкусовых качеств и постоянного чувства голода. Дынный рацион соблюдается тщательно. Вкусовые качества в нём сочетаются со стойким чувством насыщения, что помогает соблюдать режим питания.
  5. Регулярная работа кишечника. Белковые диеты часто приводят к запорам. А использование дыни стимулирует работу кишечника.
  6. Активное расщепление жировых тканей. Высокое содержание органических кислот, клетчатки и полное отсутствие масел в плодах перестраивают обменные процессы организма на использование собственного жира. То есть снижение веса происходит не только от опорожнения кишечника и выведения лишней жидкости. При использовании дыни сжигаются лишние жировые отложения.

Как правильно выбрать плоды?

Единственный продукт диеты – дыня. От её качества и сорта напрямую зависит не только снижение веса, но и переносимость изменения рациона питания. Какой плод купить?

Эти четыре совета помогут выбрать подходящую дыню:

  1. Покупайте сезонные плоды. Если дыни только появились на прилавке, то делать их основой диеты небезопасно. Эти плоды не только уступают августовским и сентябрьским фруктам по вкусу, но и могут содержать добавки, ускоряющие созревание. А это – серьезный вред для здоровья.
  2. Выбирайте качественные плоды. Не покупайте дыни, имеющие вмятины, пятна, неправильную форму, повреждения. Мягкие на ощупь плоды также оставьте на прилавке.
  3. Используйте сорт «колхозница». Это некрупные плоды жёлтого цвета с зелёным или оранжевым оттенком. Иногда на гладкой поверхности выступает сетчатый рисунок. Вес одной дыни 1-1,5 кг. Хватает на 1 день диеты. При этом содержание сахара (9-11%) удерживает этот сорт в разряде диетических.
  4. Постучите аккуратно по плодам. Лучшими считаются дыни с приглушённым звуком. Если вы услышали звон, то такой плод сорван слишком рано и его употребление чревато расстройством желудка.

Обратите внимание, что ни запах, ни выраженность сетчатого рисунка к качеству и спелости плода не имеют никакого отношения! Они зависят от местности и вида приобретаемого продукта. Полностью покрытый сеточкой ароматный деликатес легко может оказаться невызревшим и водянистым.

Некоторые диетологи рекомендуют использовать дыни разных сортов. Это разнообразит вкус, но никак не повлияет на состав витаминов, микро- и макроэлементов. Если цель диеты не разгрузка, а снижение веса, обратите внимание на содержание углеводов. Не стоит выбирать сорта с высоким содержанием сахара (чарджоуский, эфиопку и т.д.).

Польза дынной диеты

Дыня – настоящая кладовая полезных веществ. В её составе сочетаются витамины, биологически активные вещества, микроэлементы и т.д.

Состав спелых плодов дыни (на 100 г):

Вещество

Количество

Основное влияние дыни на организм:

  1. Мочегонный эффект. Дыня не только сама состоит из воды, которая выводится с мочой, но и избавляет организм от лишней жидкости. Это особенно важно для атлетов, склонных к отёкам и находящимся в реабилитационном периоде (после заболеваний, травм, рождения малыша).
  2. Стимулирование работы пищеварительной системы. Регулярное освобождение кишечника особенно важно для спортсменов, чей основной рацион отличается повышенным содержанием белка (тяжелоатлетов, представителей силовых видов спорта).
  3. Положительное воздействие на нервную систему. Вид, аромат и вкус дыни оказывают позитивный психологический эффект. Также к улучшению настроения приводят входящие в состав плодов вещества. Их воздействие сравнимо с «эффектом шоколадки», но не приводит к перееданию.
  4. Освобождение от шлаков. Этот эффект особенно важен для атлетов, принимавших лекарственные средства (антибиотики, противовоспалительные препараты и т.д.), перенесших травмы (особенно после операций).
  5. Стимулирование иммунитета. Диета с дыней увеличивает сопротивляемость организма инфекциям во время тренировочного периода.

Варианты дынной диеты

В меню спортсмена дыня вводится изолировано (монодиета) или в сочетании с другими продуктами. Особенно удачные дополнения к дынной основе – родственные культуры (тыква, огурец, арбуз). Реже в рацион вводят кефир, творог, злаки.

Монодиета на 3 дня

Это самый эффективный вариант. Он отличается быстрым, ощутимым результатом. При этом он наиболее трудно переносится и имеет все особенности монодиеты. В течение суток можно съесть 1,2 – 1,5 кг дыни в сыром или дефризированном (размороженном) виде. Реже используются сушёные плоды.

Дыня делится на 4 – 6 порций. Между приёмами пищи должны быть одинаковые промежутки времени. Ужин при монодиете планируется за 4 часа до сна. Если пренебречь этим правилом, то мочегонный и послабляющий эффекты продукта неоднократно прервут ночной отдых. Это отразится на состоянии спортсмена и эффективности тренировок. Питьевой режим (1,7 – 2,3 л.) состоит из обычной воды без газа и травяных чаёв.

Обратите внимание, такая диета значительно сокращает поступление белков и жиров. Поэтому её продолжительность не рекомендуют увеличивать без консультации с врачом.

Снижение веса при монодиете более выражено, чем при сочетании плодов с другими продуктами. Поэтому её рекомендуют начинать в выходные дни, чтобы успеть приспособиться к слабительному и мочегонному эффектам нового рациона питания.

Если такая диета вызывает сильный понос, головокружение, сердцебиение или другие эффекты, значительно ухудшающие самочувствие, её необходимо прекратить и проконсультироваться с врачом.

Комбинированная трехдневная диета

В такой рацион кроме базового компонента (дыни) входят дополнительные (фрукты, овощи, кисломолочные продукты). Обогащение диеты различными вкусами делает её более разнообразной. Лучшей переносимости способствует введение в меню продуктов животного происхождения из-за содержания в них белка и жиров.

Примерное меню на 3 дня:

3 день

2. Кусочек тоста из хлеба грубого помола.

2. Кусочек хлеба с отрубями.

2. Кусочек тёмного хлеба.

2. Салат дыня + тёртая морковь 1:1 (200 г).

Диета номер три по Певзнеру при запорах

  • Влияние диеты на кишечник
  • Принципы диетического питания
  • Особенности диеты №3 при запорах
  • Разрешенные продукты
  • Диета №3: примерное меню на неделю
  • Общие рекомендации

Нарушения работы ЖКТ возникают по разным причинам. Толстокишечный стаз может быть спровоцирован неправильным питанием, малоподвижным образом жизни, лекарственной терапией, патологией органов пищеварения и другими факторами. Запор нередко возникает на фоне беременности, после родов и оперативных вмешательств.

При хронических проблемах с дефекацией требуется полное медицинское обследование. После выяснения причин, вызывающих запоры, назначается лечение. Терапия может включать прием медикаментов и специальную диету.

Чаще всего при запорах врачи рекомендуют третий диетический стол. Диета номер 3 назначается пациентам, у которых нет заболеваний ЖКТ, или же заболевания находятся в стадии ремиссии. Лечебный рацион был разработан гастроэнтерологом Мануилом Певзнером. Диета помогает предотвратить заболевания толстой и прямой кишки и другие осложнения, возникающие из-за хронических запоров, а также улучшить качество жизни.

Влияние диеты на кишечник

Правильное питание помогает поддерживать нормальный внутренний баланс кишечника. Диета номер 3 при запорах направлена на улучшение и стимуляцию основных функций кишечной микрофлоры, таких как:

  • синтезирование аминокислот и витаминов K и C, а также витаминов группы B;
  • местная иммунная защита организма;
  • ферментативная переработка пищевых волокон;
  • нейтрализация действия токсинов;
  • поддержание секреторной активности ЖКТ.

Диета под номером три восстанавливает функциональную активность кишечника, нормализует обменные процессы, улучшает моторику и секрецию кишечных желез. Диетический рацион препятствует брожению и образованию газов, способствует выведению токсических соединений, а также нормализует обмен жидкости. Лечебный стол обеспечивает нормальное пищеварение и своевременное опорожнение кишечника.

Принципы диетического питания

Чтобы нормализовать работу кишечника и предотвратить появление запоров, нужно придерживаться правил рационального питания:

  1. Соблюдать питьевой режим. Пить не менее двух литров чистой воды в сутки. Употреблять воду утром натощак, а также перед каждым приемом пищи. Жидкость способствует размягчению каловых масс и улучшает процесс прохождения пищевого комка по кишечнику.
  2. Питаться дробно. Принимать пищу часто: от 4 до 6 раз в сутки, небольшими порциями. Дробное питание облегчает процесс переваривания пищи и не нагружает ЖКТ.
  3. Употреблять больше клетчатки. Пищевые волокна воздействуют на рецепторы кишечника и усиливают перистальтику. Это способствует лучшему продвижению фекалий по кишечнику и облегчает процесс дефекации.
  4. Отказаться от вредных продуктов. Исключение из рациона фастфуда и еды, содержащей консерванты, благотворно сказывается на состоянии кишечника при запорах.
Читайте также  Диета с ограничением соли и животных жиров

В основу стола номер 3 входят продукты с послабляющим действием. Они усиливают перистальтику, ускоряют выведение кала. Диетический стол исключает употребление продуктов, которые способствуют активизации процессов гниения. К ним относятся, например, жареные блюда, а также пища с высокой концентрацией эфирных масел.

Особенности диеты №3 при запорах

Диетическое меню на неделю составлено с учетом соблюдения баланса белков и углеводов в рационе. При этом наблюдается увеличение нормы жиров за счет включения растительных масел. Диета подразумевает употребление 100–120 г жира, 85–100 г белка, 450–500 г углеводов.

Стол №3 не предусматривает обязательного измельчения, перетирания пищи. Допускается употребление отварных и запеченных блюд, а также газированной минеральной воды в умеренном количестве. Можно готовить каши на молоке, разбавленном водой в соотношении 1:1.

Напитки и продукты, температура которых ниже 15 °C, усиливают перистальтику, сокращают выработку желудочного сока. Поэтому при запорах рекомендуется пить охлажденные напитки. Перед завтраком желательно выпивать стакан холодной воды, а на ночь — компот или кефир. Кроме того, чтобы смягчить стул, полезно принимать натощак 1–2 ложки нерафинированного растительного масла. Масло обволакивает кишечник и улучшает продвижение каловых масс.

Соблюдать диету можно длительное время. При таком режиме питания нормализуется частота и консистенция стула. Эта диета показана при запорах, вызванных несбалансированным питанием и малоподвижным образом жизни.

Запрещенные продукты

Как и другие диеты, «Стол №3» предполагает исключение из рациона некоторых продуктов. К ним относятся:

  • мучные изделия из дрожжевого и слоеного теста;
  • рыба и мясо жирных сортов, крепкие мясные бульоны;
  • редька, хрен, чеснок и другие острые овощи;
  • пряные соусы, горчица, острый перец;
  • крепкий чай, кофе и другие напитки с кофеином;
  • консервированные продукты, жареные яйца;
  • бобовые, грибы (допускаются грибные бульоны);
  • бананы, кизил, черника, орехи;
  • напитки с дубильными веществами: кисели, какао, напитки из айвы, черемухи и черники.

Не рекомендуются цельное молоко, копчености, жареная и маринованная пища. Также нужно исключить алкогольные напитки, шоколад, макаронные изделия, бобовые. К запрещенным продуктам относятся рис, манная крупа, сладости с кремом, маргарин. Не нужно употреблять в пищу сложные для переваривания блюда: картофельное пюре, консервы, сваренные вкрутую яйца, слизистые супы.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Разрешенные продукты

Диета №3 при запорах нацелена на увеличение доли продуктов, усиливающих моторику толстого кишечника, а именно:

  • содержащих органические кислоты в большом количестве: квашеная капуста, цитрусовые, морсы из кислых ягод и фруктов, кисломолочные напитки;
  • с высоким содержанием растительной клетчатки: сухофрукты, отруби, крупы, хлеб грубого помола, овощи в сыром виде (шпинат, капуста, редис, морковь и др.);
  • холодных первых блюд и десертов: окрошка, свекольник, мороженое;
  • жилистого мяса нежирных сортов: телятина, кролик, индейка, говядина;
  • нежирной рыбы: хек, треска, а также любые морепродукты;
  • компотов, некрепкого чая, цикория, отвара шиповника, натуральных соков.

Диета предусматривает включение в рацион продуктов с послабляющим действием, а также стимулирующих кишечную моторику, таких как мед, виноград, яблоки сладких сортов, персики, тыква, финики. Смягчению каловых масс способствует употребление в пищу продуктов, которые набухают в пищеварительном тракте и облегчают процесс опорожнения кишечника.

Пищевые волокна, входящие в состав круп, овощей и фруктов, не перевариваются. Они абсорбируют токсины и другие вредные вещества, активизируют перистальтику. Органические кислоты сдерживают рост патогенной микрофлоры, усиливают сократимость кишечной мускулатуры и нормализуют стул.

Диета №3 предусматривает употребление свеклы, огурцов, помидоров, кабачков, цветной капусты, брокколи. При запорах допускается добавление в рацион зеленого горошка и белокочанной капусты. В пятидневное или семидневное меню желательно включить свежий творог, сметану, а также кисломолочные напитки: простоквашу, кумыс, ряженку или питьевой йогурт.

При проблемах с дефекацией нужно есть больше ягод и плодов, содержащих растительную клетчатку и сахар. Например, нектарины, абрикосы, сливы, дыни, арбузы. Разрешено есть неострые сыры, омлет, сливки. Из сладостей лучше выбирать зефир, мармелад, желе, пастилу.

В пищу можно и нужно добавлять петрушку, укроп, кинзу и другую зелень. Еду необходимо готовить на растительном или сливочном масле. Стол №3 достаточно разнообразен.

Диета №3: примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: омлет на пару, фруктовый салат, отвар шиповника.

Обед: постный борщ со ржаными сухариками.

Полдник: яблочный сок, галетное печенье.

Ужин: отварная гречка с куриной грудкой, салат с помидорами и зеленью.

Перекус: чернослив, натуральный йогурт.

Вторник

Завтрак: творожная запеканка, цикорий со сливками.

Обед: свекольный суп, рыба на пару, тушеные овощи, чай.

Полдник: чай с зефиром, яблоко.

Ужин: запеканка с мясом и цветной капустой.

Перекус: стакан простокваши.

Среда

Завтрак: два отварных яйца,

Обед: вегетарианские щи со сметаной, отварная говядина, свекольный салат.

Полдник: салат из морской капусты, некрепкий чай.

Ужин: винегрет, запеченная треска с овощами.

Перекус: виноград, пастила.

Четверг

Завтрак: тыквенная запеканка, бисквит, чай.

Обед: суп-пюре из цветной капусты, компот из сухофруктов.

Полдник: творожный пудинг с изюмом.

Ужин: фаршированный говядиной кабачок, салат из моркови.

Перекус: морковный напиток с медом, чернослив.

Пятница

Завтрак: овсяная каша на воде, постное печенье, цикорий со сливками.

Обед: ботвинья, отварная курица с гречкой, томатный сок.

Полдник: сок, ржаной сухарик.

Ужин: котлеты из кролика, салат из томатов и зелени.

Перекус: овсяное печенье, вишни.

Суббота

Завтрак: оладьи из кабачков, зеленый чай.

Обед: суп на грибном бульоне, сухари.

Полдник: свежие фрукты.

Ужин: овощная запеканка, отварная телятина, салат из капусты.

Перекус: курага, мармелад, ряженка.

Воскресенье

Завтрак: пшеничная каша, компот.

Обед: окрошка, салат из свеклы и моркови, сок.

Полдник: салат из капусты и моркови.

Ужин: гречка с мясным гуляшом, свекольный паштет с маслом.

Перекус: курага, яблочный сок, обезжиренный йогурт.

Общие рекомендации

Диетическое питание — одна из важных составляющих лечения запоров, но далеко не единственная. Диета повышает эффективность действия медикаментозной терапии, а также немедикаментозных препаратов и добавок. Помимо диетического стола, решить проблему запора помогут специальные средства. Например, средство с натуральным составом «Фитомуцил Норм». Активные компоненты препарата — оболочка семян подорожника и мякоть домашней сливы — стимулируют мягкое и комфортное освобождение кишечника. Препарат не вызывает вздутия, спазмов или болей в животе.

При проблемах с пищеварением, запорах, метеоризме и появлении других неприятных симптомов необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Чтобы нормализовать пищеварение и стул, важно есть часто, небольшими порциями, а также пить достаточное количество воды. Положительно влияют на кишечную перистальтику и физические упражнения. Для поддержания нормального самочувствия нужно больше ходить пешком, делать простые упражнения. Тем, кто много времени проводит сидя, рекомендуется делать разминку каждый час. Также полезны прогулки на свежем воздухе, подъемы по лестнице и плавание.

  1. Диетология: Руководство / Под ред. А. Ю. Барановского. — 2-е изд. — СПб., 2006.
  2. Барановский А. Ю., Назаренко Л. И. Диетология на современном этапе развития медицины. Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье».
  3. Самсонов М. А. Системный подход и системный анализ в диетологии // Вопросы питания. —2012. — Т. 73, №1.
  4. Уголев А. М. Теория адекватного питания и трофология. СПб., 2016.
  5. Мартинчик А. Н., Маев И. В., Янушевич О. О. Общая нутрициология: Учебное пособие. М., 2005.

Мочегонные препараты и снижение веса

Как же хочется убрать лишние килограммы быстро! И кажется логичным принять мочегонную таблетку и «слить» 1,5-2 кг за пару дней! И многие делают так, особенно в преддверии какого-то важного события или открытия пляжного сезона.

Но, давайте, разберемся, так ли все просто.

Что такое мочегонные препараты?

Мочегонные препараты являются лекарствами и применять их без прямого назначения не следует.

Мочегонные препараты (диуретики) – настоящие лекарственные препараты. У них есть четко обозначенные, подтвержденные большими исследованиями показания. Они помогают лечить сердечную недостаточность, артериальную гипертонию, болезни почек, некоторые заболевания легких. Назначение диуретиков порой спасает жизнь.

Человеку с лишним весом врачом могут быть назначены препараты этой группы, если для этого есть медицинские показания – заболевания сердца, почек. В первые дни приема будет и желаемое снижение веса за счет удаления избыточной жидкости. Ключевое слово «избыточной».

Принцип работы мочегонных препаратов – увеличение выведения жидкости через почки, стимуляция их работы. По точке приложения диуретики разделяются на классы: петлевые, калийсберегающие, тиазидные, ингибиторы карбоангидразы, осмотические.

Что за собой влечет применение мочегонных препаратов?

Ни в одном руководстве к их использованию нет такого показания к применению, как «снижение веса». При этом есть перечень побочных действий и противопоказаний, связанных с потерей как жидкости, так и солей (калия, магния, натрия).

Бесконтрольный прием диуретиков опасен осложнениями:

  • головная боль;
  • головокружение;
  • тошнота и рвота;
  • судороги;
  • сердцебиение;
  • боли в мышцах;
  • жажда.

Описаны даже смертельные исходы при непродуманном использовании препаратов этой группы.

Несмотря на то, что человек на 2-3 состоит из воды, считать ее лишней в большинстве случаев нельзя и пытаться «выгнать» в погоне за быстрым изменением цифры на весах особенно.

Читайте также  Протасовка диета описание и отзывы

Подводя итог: все лекарственные формы мочегонных препаратов должны приниматься строго по назначению врача!

Если есть объективная причина снижать массу тела (а мочегонные часто используют пациенты с анорексией – без необходимости терять вес), то целью будет потеря жировой ткани. А любой «водувыводящий» метод никак не затронет эту самую ткань.

Эффективность мочегонных препаратов против избыточного веса

После приема мочегонных препаратов вес, действительно, уменьшается довольно быстро. Но также быстро возвращается снова.

Длительный прием препаратов этой группы без медицинских показаний чреват тяжелыми осложнениями. И никакое платье, в которое непременно нужно поместиться завтра, не стоит здоровья.

Волшебной таблеткой для стойкого снижения веса могут быть только адекватное питание и регулярная физическая нагрузка.

Лучшее лекарство против избытка веса — регулярные физические упражнения.

Что же делать, если признаки задержки жидкости все-таки есть: небольшая отечность кистей, лодыжек, становятся тесными к вечеру привычные туфли?

Такие явления часто встречаются в жаркую погоду, после соленой пищи, в предменструальный период.

Есть несколько естественных способов уменьшить количество жидкости в организме:

  • Снизить потребление соли до 5-6г в день. Это значит, исключить сильносоленые продукты и блюда: колбасу, полуфабрикаты, готовые соусы, зрелые сыры, деликатесы, консервы, чипсы, маринованные и соленые овощи.
  • Обеспечить достаточное количество белка в рационе. Белки в организме играют важную роль в обеспечении водного равновесия. В среднем, 1г белка на 1 кг веса в день – это включение белкового продукта в каждый основной прием пищи.
  • Включать продукты, богатые калием и магнием. Эти микроэлементы предупреждают задержку воды. Фрукты, овощи, орехи и семечки, отруби – основные источники К и Mg.
  • Адекватный питьевой режим – не меньше 6-8 стаканов в день. При дефиците питья возникает парадоксальная задержка жидкости, включается механизм защиты от обезвоживания и вода не выводится.
  • Не увлекаться простыми углеводами (сладости, доступные крахмалы) – если на энергетические цели потрачены не все съеденные углеводы, они откладываются в печени и мышцах в виде гликогена. А каждый его грамм связан с 3 г воды. Конечно, количество запасов гликогена ограничено 600-800г, но это уже 2-2,5 л воды.
  • Физические нагрузки, ходьба, тренировки – не только использую запас гликогена (уменьшая при этом количество связанной с ним жидкости), но и улучшают кровоток и выведение воды почками.

Чтобы не допустить накопления лишней жидкости полезно включать в диету продукты, обладающие мягким мочегонным действием. В основном он связан c солями калия, а также с другими, специфичными для каждого, компонентами, относящимся к полифенолам, антоцианам.

Употребление каких продуктов станет профилактикой нежелательных отеков:

  • все виды капусты;
  • бахчевые – дыни и арбузы;
  • свежие огурцы;
  • зелень петрушки, укропа, кинзы, сельдерея;
  • клюква и брусника;
  • лимон и имбирь;
  • свекла, спаржа и чеснок.

Многие натуральные продукты можно использовать для регулировки водного баланса в организме, хотя у здорового человека организм с этим справляется самостоятельно.

Как еще можно наладить водный баланс в организме

Конечно, быстрого и заметного мочегонного эффекта при употреблении в разумных количествах они не окажут, это не лекарства. Но свой вклад в сохранение водного баланса внесут. А ломтики огурца и листья капусты можно даже прикладывать к проблемным отечным зонам — голени и нижним векам.

Относительно безопасно с мочегонной целью можно использовать различные травяные сборы. Они могут быть собраны самостоятельно или приобретены готовыми в аптеке. Научных доказательств их эффективности нет и работать они могут неодинаково у разных людей.

Мочегонным эффектом обладают:

  • укроп – семена, листья, стебли;
  • петрушка – листья и корни;
  • ромашка – цветки;
  • толокнянка – листья;
  • брусника – ягоды и листья;
  • хвощ полевой;
  • крапива;
  • череда.
  • бссмертник – и много других.

Но даже в случае растительных препаратов нужно соблюдать рекомендованную дозировку, пропорции и принимать курсом не более 5-7 дней подряд.

Если все домашние средства испробованы, а отечность сохраняется или сопровождается другими симптомами (одышка, частое мочеиспускание и др.) – обязательно обратитесь к врачу, чтобы не пропустить более серьезную причину задержки жидкости.

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48