Кремлевская диета капуста белокочанная

chudo-dieta.com

Кремлевская диета. Полная таблица. Меню на неделю. Отзывы похудевших с фото

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Быстрая навигация по статье:

  • Принципы кремлевской диеты
  • Полная таблица продуктов
  • Меню на неделю
  • Отзывы с фото
  • Видео
  • Книга «Кремлёвская диета»

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков.

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости. Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки. Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки. А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки.

Кремлевская диета: С капустой худеть веселей

18 мая 2006 1:00

В редакции «Комсомолки» вовсю идет подготовка книги рецептов нашей суперэффективной диеты. Отдельное внимание в ней — овощным блюдам. Ведь до сих пор некоторые пребывают в заблуждении, что морковке и редиске не место в тарелке худеющего. Сегодня мы не только опровергаем это досадное заблуждение, но и даем несколько рецептов весенних блюд, которые войдет в книгу «Все рецепты кремлевской диеты».

Теряет вес, кто овощ ест

Один из главных мифов, гуляющих сегодня по стране, — в кремлевской диете дозволено только мясо да сало с колбасой. А про овощи, тем более фрукты даже думать не моги!

По весне на ток-шоу, посвященном здоровью, моим оппонентом выступила одна московская специалистка в области питания, ставшая уже штатным критиком КД в прессе и на ТВ. Эта диета опасна для здоровья, заявила она в очередной раз. Ведь что можно съесть на 40 кремлевских очков? Она проанализировала: две картошки плюс кусочек сахара в день. Либо два небольших апельсина плюс кусочек черного хлеба.

Не знаю, сознательно вводит эта дама народ в заблуждение или же по незнанию. Ведь именно картошка, сахар, хлеб запрещены в кремлевской диете на долгий срок. До тех пор, пока вес не устаканится. Зато апельсины можно начинать есть с третьей-четвертой недели, но также не по два за день. Не исключаю, что иные специалисты сознательно стращают народ, чтобы люди, обремененные лишним весом, шли к ним. Не с пустыми руками, разумеется. Вот похудеете, друзья, и апельсины сможете по килограмму есть, и картошечку иногда. С черным хлебцем. И сладенькое позволить можно. Тогда очки совсем другие будут! Пока же потерпите.

ОВОЩИ ЖЕ ОБЯЗАТЕЛЬНЫ НА КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЕ С ПЕРВОГО ДНЯ!

С их помощью мы и набираем необходимые 20 — 30 — 35 очков в день в самый трудный первый период. В сыре-то с яйцами очков раз-два, и обчелся, а в мясе с рыбой и вовсе нет.

Что можно есть? Да практически все, что растет у нас на грядках. Выбор богатый: те же огурцы, свежие и солененькие; баклажаны, капусту всех сортов и видов; помидоры, тыкву, морковь, сладкий перец, редьку, репу, свеклу, шпинат, сельдерей, всякую огородную зелень, редиску, лук, чеснок, салат и прописавшиеся у нас китайскую капусту с дайконом. Список далеко не полный, разумеется. Подойдут и чужеземные авокадо с эндивием и все, что лежит между ними.

Вот только от картошки надо отказаться. Надолго. Да с кукурузой придется вести себя поосторожнее — на первых порах не включать в свой рацион.

Не буду распространяться долго о пользе овощей. Позволю лишь взглянуть на них с точки зрении важности для кремлевской диеты.

Еще один из мифов, заблуждений: КД — безуглеводная диета. Такое выражение частенько мелькает. Ерунда!

СОРОК ЗНАМЕНИТЫХ ОЧКОВ — ЭТО И ЕСТЬ СОРОК ГРАММОВ УГЛЕВОДОВ, НЕОБХОДИМЫХ НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ!

Только берем мы их не из рафинированного сахара (в представлении многих источник углеводов — исключительно чистый сахар), а из овощей. В самые первые недели. Это полезные углеводы. Генетически прописанные нам самой природой. От них жирок не завяжется.

Есть и еще один плюс. При переходе на новый вид питания у некоторых возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Именно овощи, кладезь натуральной грубой клетчатки, и способствуют нормальной работе желудка, кишечника. Плюс овощи — важный источник витаминов, прочих необходимых микроэлементов.

В ста граммах капусты простой ли, квашеной — дневная норма витамина С. С нее-то мы и начнем колдовать на кухне. Очень полезный овощ, целебный к тому же. Клетчатки много. И дешевый. По рублям. По кремлевским же у. е. 100 граммов капусты белокочанной свежей тянет на 5 очков, квашеной — 3 — 4 (главное, чтобы сахарка в ней не было!).

РЕЦЕПТЫ

Очень вкусный лист капустный

ЗЕЛЕНЫЙ БУТЕРБРОД

Возьмите один или несколько листиков китайской капусты (пекинской, китайского салата). Используйте их вместо привычных ломтиков хлеба. Сверху положите кусочек сыра, ветчины, колбасы. С кусочком сливочного масла или без. Можете даже завернуть.

Кстати, вариантов здесь больше, чем с хлебным бутербродом. Я, например, люблю заворачивать в листик кусочки консервированной сайры или тунца. С красной икрой тоже хорошо. С черной, признаюсь, не пробовал.

Один бутерброд — 1 очко.

КАПУСТА С ЧЕСНОКОМ

Нужно: 200 г капусты, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны.

Капусту пошинкуйте соломкой, перетрите с солью, добавьте выжатый чеснок, заправьте сметаной.

В 100 г — 5,5 очка.

КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ

Нужно: 300 г капусты, морковка, 100 г зеленого горошка, вареное яйцо, 100 г сметаны.

Капусту нашинкуйте, добавьте мелко порезанную морковь, рубленое яйцо, зеленый горошек. Все смешайте, заправьте сметаной.

В 100 г — 5 очков.

КАПУСТА С ВЕТЧИНОЙ

Нужно: 300 г свежей капусты, 150 г постной ветчины, петрушка, растительное масло.

Капусту мелко нашинкуйте, смешайте с ветчиной, порезанной мелкими кубиками. Заправьте растительным маслом, посыпьте зеленью.

В 100 г — 3 очка.

КАПУСТА С ТУНЦОМ

Нужно: 300 г свежей капусты, 1 банка тунца в собственном соку, 1 луковица, 100 г майонеза.

Капусту мелко нашинкуйте, добавьте измельченное мясо тунца, кольца лука, заправьте майонезом.

В 100 г — 3,5 очка.

КАПУСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Нужно: 300 г cвежей капусты, 100 г любых морепродуктов (только не крабовых палочек!), 100 г твердого сыра, сок лимона, 100 г майонеза.

Капусту мелко пошинкуйте, порежьте морепродукты, добавьте тертый сыр, полейте соком лимона, заправьте майонезом.

В 100 г — 3,5 очка.

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Нужно: 300 г капусты, лимон, растительное масло.

Отварите цветную капусту в подсоленной воде, разделите на кочешки. Добавьте сок лимона, заправьте растительным маслом.

В 100 г — 3 очка.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Нужно: 300 г капусты, 150 г отварной курятины, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 морковь, зелень петрушки, 100 г майонеза.

Отварите кочешки капусты, морковь. Морковку и курятину порежьте кубиками. Смешайте с капустой, зеленым горошком, заправьте майонезом, украсьте зеленью.

В 100 г — 3,5 очка.

КАПУСТА С ВИШНЯМИ И СЛИВАМИ

Нужно: 300 г капусты, 2 яблока, 3 сливы, 6 вишенок, лимон, растительное масло.

Капусту нашинкуйте. Яблоки потрите на терке, сливы порежьте. Смешайте, добавьте вишни без косточек, сок лимона, заправьте маслом.

В 100 г — 7 очков.

КАПУСТА С АПЕЛЬСИНАМИ

Нужно: 200 г капусты, апельсин, яблоко, лимон, 100 г майонеза.

Капусту мелко нашинкуйте, перетрите до появления сока. Яблоко потрите на терке, апельсиновые дольки порежьте на кусочки. Все смешайте, добавьте сок лимона, заправьте майонезом.

Читайте также  Как избавиться от висцерального жира на животе у женщин диета?

В 100 г — 6 очков.

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Таблица кремлевской диеты

Таблица кремлёвской диеты была разработана специально для того, чтобы знать сколько очков вы набираете при употреблении той или иной пищи. Ниже приведена инструкция. В зависимости от того, хотите вы похудеть или наоборот прибавить в весе, употребляйте соответствующие продукты, указаные в таблице кремлёвской диеты

Инструкция по использованию таблицы кремлевской диеты

Если хотите похудеть: употребляйте в день не более 40 баллов

Если хотите стабильно держать вес: ваш дневной рацион до 60 баллов

Если хотите набрать вес: употребляйте более 60 баллов

Внимание: Баллы даются из расчёта на 100 граммов продукта.

Салат с морской капустой

Перец, фаршированный овощами,

Мука пшеничная высший сорт

Мука пшеничная первый сорт

Мука ржаная сеяная

Пирожное с кремом

Шоколад с орехами

Карамель с начинкой

Мясо под мучным соусом

Язык свиной, говяжий

Яйца в любом виде (штука)

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая и мороженая

Творожная масса сладкая

Йогурт без сахара

Сыр разных сортов

Чай, кофе без сахара

Дайкон (китайский редис)

Перец зеленый сладкий

Перец красный сладкий

Сок сливовый с мякотью

Компот из винограда

Компот на ксилите

Вино красное сухое

Вино белое сухое

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Корица (1 ч. ложка)

Перец чили молотый (1 ч. ложка)

Уксус (1 ст. ложка)

Уксус яблочный (1 ст. ложка)

Уксус винный белый (1 ст. ложка)

Уксус винный красный (1 ст. ложка)

Горчица (1 ст. ложка)

Клюквенный соус (1 ст. ложка)

Каперсы (1 ст. ложка)

Корень имбиря (1 ст. ложка)

Хрен (1 ст. ложка)

Бульон куриный, мясной

Кетчуп (1 ст. ложка)

Соевый соус (1 ст. ложка)

Соус барбекю (1 ст. ложка)

Томатный соус (1/4 стакана)

Соус тартар (1 ст. ложка)

Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)

Пряные травы (1 ст. ложка)

Кликните по картинке, для открытия в хорошем качестве ➤

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Одна из самых парадоксальных методик похудения – это кремлевская диета. Она приобрела много поклонников за счет того, что в течение всего периода похудения человек питается очень разнообразно, и может есть все, что ему хочется, если это допускается набранными баллами. Количество баллов зависит от содержания углеводов в продукте.

Кремлевская диета – одна из популярных схем питания для снижения веса на сегодняшний день. Придерживаться ее не сложно, так как она не является «голодной». Худеющему человеку следует ограничивать только потребление углеводистых продуктов. Когда организм не получает дополнительного источника энергии, он.

Безуглеводная диета Аткинса, диета американских астронавтов известна в нашей стране, как кремлевская диета. Она имеет много последователей, достигших значительных результатов в результате следования ее принципам. Создатели диеты заложили в ее основу следующий принцип – организм, недополучающий углеводов, получает энергию из собственного жира.

Диета, рекомендующая полный отказ от употребления «быстрых» углеводов, снискала огромную популярность благодаря своей эффективности. Многие звезды и известные личности испробовали ее на себе и не скупятся на положительные отзывы. Очень заманчиво есть деликатесы, не ограничивать употребление алкоголя, и при этом худеть.

Благодаря кремлевской диете удастся потерять лишний вес и не набрать его на следующий месяц. Суть диетического питания сводится к тому, что углеводы резко в рационе резко ограничивают. Организм находится в недоумении и начинает поглощать собственные резервы, которыми являются жировые запасы. Вес уходит, причем довольно интенсивно.

Кремлевская диета

Одиозная кремлевская диета никого не оставила равнодушным. Врачи негодуют. Слишком много белка и животных жиров – совсем не то, что подразумевается под полезным рационом. Кто-то недоумевает, как можно есть так много мясного и худеть. Другие же используют этот метод, и достигают впечатляющих результатов. Отзывы о диете тоже крайне противоречивы. Так стоит ли принимать «кремлевку» всерьез, если она столь неоднозначна? Давайте разберемся.

Меню кремлевской диеты

Принцип, лежащий в основе этой диеты, довольно прост. Вы ограничиваете углеводы – в день на режиме «похудение» можно от 20 до 40 г. Это вызывает два эффекта:

  • естественное снижение калорийности рациона за счет исключения булок, хлеба, картошки, сладкого и гарниров. Меню большинства людей состоит именно из этих продуктов. Стоит оставить мясо, яйца, сыры и молочные продукты с овощами, энергетическая ценность рациона упадет;
  • снижение аппетита за счет стабилизации уровня сахара в крови. Разрешенные продукты «кремлевки» имеют низкий гликемический индекс. Их употребление насыщает надолго, а значит, и съедите вы их меньше. Все вместе снимает зацикленность на еде, и помогает худеть довольно легко и просто.

В оригинальной версии «кремлевки», вообще-то, нет запрещенных продуктов. Можно есть хоть картошку и шоколад, но такими мизерными порциями, чтобы укладываться в разрешенные 20-40 г углеводов или у.е. Количество углеводов в рецептах и блюдах считать довольно просто – сначала считают, сколько у.е. в каждом компоненте в зависимости от веса, затем складывают. Посмотреть таблицу кремлевской диеты можно пройдя по ссылке.

  • яичница из 2 яиц, 200 г овощного салата с растительным маслом, луком и перцем – 10 у.е.;
  • 200 г обезжиренного плотного творога, половинка яблока – 12 у.е.;
  • 2-4 (!) сосиски с ложечкой баклажанной или кабачковой икры – 6-7 у.е.;
  • 100-200 г говядины и 200-300 г квашеной капусты – 6 у.е.;
  • омлет с грибами – 3 у.е.
  • любой мясной, куриный или рыбный бульон с кусочком мяса, плюс капустный салат плюс 1 диетический хлебец – 12 у.е.;
  • «щи» без картошки с любым мясом и сметаной – 10 у.е.;
  • порция мяса «без ничего» с зеленью, можно хоть жарить, хоть варить, оригинальная версия диеты не требует от вас строго обезжиренного меню, однако контролировать жареное полезней для сосудов – от 0 до 3 у.е., в зависимости от количества зелени;
  • порция любой рыбы – гриль, жарка без обваливания в муке, запекание в фольге с пряными травами подойдут, чем меньше лука, трав и прочих соусов, тем легче блюдо по «у.е»;
  • диетический супчик из сельдерея и грибов плюс порция курицы или рыбы, 4-5 у.е.

На ужин «кремлевцы» устраивают мясной или рыбный пир, подойдет любое блюдо без добавления муки, крахмала, панировочных сухарей. К белковой составляющей разрешается 100-200 г салатных овощей, если вы укладываетесь по углеводам.

В начале диеты, когда желательно не наедать больше 20 у.е лучше перекусывать сыром или небольшим количеством орехов, буквально 4-5 штучек. Затем можно добавить к этим продуктам половинку яблока, половинку грейпфрута или несладкие ягоды.

Напитки – чай и кофе без сахара, можно диет-колу, но строго ограничено. Необходимо выпивать до 2,5 л чистой воды ежедневно.

Рецепты кремлевской диеты

Типичные рецепты из мяса и рыбы подойдут для кремлевской диеты. Изменения придется внести только в те блюда, где обычно используются крутоны, мука, крахмал и другие углеводистые составляющие.

Берем 2-3 яйца на порцию и 1-2 столовые ложки молока. Взбиваем яйца с молоком, и обжариваем быстро на тефлоновой сковородке, смазанной оливковым маслом. Чтобы приготовить таким способом «блинчик», можно использовать 2 сковородки, а можно – обжарить с одной стороны, и отправить «допекаться» на 1-2 минуты в микроволновку.

Для омлетов с добавками берут 100-200 г отварных шампиньонов или столько же отварного шпината.

Суп из сельдерея

На 5 л воды берется 300 г сельдерея стеблевого, 100 г корневого, 1 морковка, 1 белая луковица и половинка болгарского перца. По желанию можно добавить 1-2 помидора.

Овощи моют, режут, складывают в кастрюлю и варят на слабом огне до мягкости. Затем суп «обрабатывают» блендером, чтобы получить пюре. Подают со сметаной. Можно приготовить это блюдо на курином бульоне, и добавить в готовое пюре кусочки курицы.

200 г белокочанной капусты, 100 г свежего щавеля или шпината, 200 г шампиньонов, 1 помидор, 1 луковица, 1 кабачок, немного оливкового масла, 5 л куриного бульона.

Кабачок режем как картошку, лук вместе с грибами обжариваем в масле, капусту и щавель шинкуем. Овощи заливаем бульоном, варим до готовности. В самом конце добавляем порезанный кубиками помидор.

Для соуса: 100 г тертого сыра, 100 г сметаны, черный перец, соль.

Для салата: листья ромэна, немного кресса, 200 г отварной куриной грудки, 100 г помидоров черри, половинка болгарского перца, 100 г корневого сельдерея свежего.

Зелень рвут руками, овощи режут. Сельдерей будет в роли крутонов – нарежьте его кубиками. Сыр вместе со сметаной и специями взбивают блендером, и заправляют соусом салат.

100 г отварной свеклы, 100 г отварной моркови, 300 г корня сельдерея (можно слегка отварить), 300 г квашеной капусты, 2 столовые ложки зеленого горошка, подсолнечное масло «с запахом».

Овощи режем, смешиваем, заправляем маслом и солим. Можно добавить зелень.

Маринад для мяса

100 г белого лука, 1 красный острый перец, полстакана винного уксуса 5-9%, немного соли, смесь «прованские травы» по вкусу.

Все ингредиенты перемешать, любое красное мясо замочить в маринаде на 30-40 минут перед запеканием или жаркой на гриле.

Маринад для рыбы

Сок 2 лимонов, пучок укропа, щепотка сушеного розмарина, немного черного молотого перца и соли. Для нежирной рыбы можно добавить 1-2 столовые ложки оливкового масла.

Читайте также  Как выйти из кефирной диеты 3 дня?

Рыбу мариновать не более получаса, готовить немедленно.

В общем, вы можете готовить любые овощные и мясные блюда, только не добавляйте сахар, муку, и другие углеводистые продукты.

Важно: прежде чем сесть на кремлевскую диету проконсультируйтесь с врачом.

Кремлевская диета: полная таблица и меню на неделю

Отличается она во многом благодаря «вседозволенности» рациона. Вы сами планируете свое питание, сверяясь с таблицей.

Ожидаемый результат: на протяжении восьми дней — минус 5–6 кг, за месяц — 8–15 кг.

Разработана кремлевская диета была американскими учеными, хотя считают, что к этому приложили руку еще в СССР. Вначале она называлась диетой астронавтов, так как именно они придерживались такого рациона за месяц до полета. Через годы интерес к данному методу сбросить вес и привести тело в форму возник у многих. Сегодня кремлевскую диету, таблицу баллов для похудения используют повсеместно, попробуйте сами.

Суть кремлевской диеты

Ограничивая углеводы, вы заставляете организм тратить энергию, таящуюся в жировых отложениях. Таблица кремлевской диеты присваивает каждому продукту баллы, соответствующие количеству углеводов: 1 балл равен 1 г углеводов на 100 г продукта. Вес снижается при 40 баллах и ниже. При 40–60 – остается неизменным, а при 60 и выше – растет. Подробная таблица баллов представлена ниже.

Чтобы ориентироваться в количестве съеденного, считайте баллы. Для определения количества углеводов смотрите на этикетку продуктов, используйте специальную таблицу анализатора рецептов. Например, 100 г сметаны содержит 3 балла, а 100 г моркови – 7 баллов, если вы съедите это за день, то наберете 10 баллов. Калькулятор баллов поможет вам быстрее подсчитать количество набранных за день очков, вы просто вводите название и количество продукта, а программа показывает баллы. Вы можете сделать это самостоятельно, но калькулятор сохранит ваше время.

Если говорить о конкретных цифрах, то первые две недели похудения за день разрешается потреблять до 20–25 г углеводов, далее до 40 г.

Рыба, мясо, овощи с малым содержанием углеводов, сыр, яйца, даже алкоголь – все это разрешено в неограниченном количестве. Углеводов мало – баллы равны 0.

Запрещено при кремлевской диете:

  • мучное (не только дрожжевые продукты, а все, содержащие муку);
  • сладкое;
  • картофель;
  • рис
  • сахар — 100 г сахара приравнено к 99 баллам в таблице условных единиц.

Потребление фруктов нежелательно, но если удержаться нет шансов, избегайте винограда и бананов, так как они содержат наибольшее количество сахара.

Среди мясных продуктов, которые надо кушать с осторожностью, сосиски и другие колбасные изделия. В процессе их изготовления используются добавки химического происхождения. Пользы организму и фигуре они не несут, а кусок отваренной курицы с салатом — это так же вкусно, как и сосиски.

Таблица очков позволяет кушать в день 3–4 кг мяса, к этому прибавляя головку сыра. Однако поедая продукты в таком количестве, вы растягиваете свой желудок, даете ему дополнительную нагрузку, повышаете калорийность собственного питания.

При кремлевской диете запрещено употреблять пищу за 3–4 часа до сна.

Чтобы не отступать от правил диеты, строго следуйте рациону. Даем примеры завтрака, обеда, ужина, продукты разрешено менять, находите аналоги по содержанию белка и калорийности.

Примерное меню на неделю

Первый этап

На диете сидят поэтапно, пришло время ознакомиться с первым уровнем кремлевского рациона питания. Длина этапа составляет две недели. За это время на протяжении суток разрешается набрать лишь 20 баллов. Период всегда сложный, вы начинаете переучивать организм, берете под контроль питание, получаете энергию новым способом.

Проявите внимание к объему белковой пищи, которая присутствует в рационе. Переедание продуктов с высоким содержанием белка провоцирует заболевание почек, такой ценой худеть нельзя.

Вариант меню для первого этапа (до 20 баллов):

  • завтрак (7 баллов): жареное мясо, свекольная икра и несладкий кофе;
  • обед (1,6 баллов): салат из рыбы и яиц (100 г), куриный бульон, отварное мясо (150 г), несладкий чай;
  • полдник (1,8 баллов), минеральная негазированная вода;
  • ужин (9 баллов): овощной салат с шампиньонами (150 г), говяжьи сардельки (2 шт.), несладкий чай.

Второй этап

Длительность второго этапа составляет полтора месяца, этот срок позволено растягивать в зависимости от особенностей вашего организма. На протяжении данного этапа увеличивайте количество потребляемых углеводов на 5 баллов еженедельно. Делайте это постепенно, прибавляя в день по 1 баллу, таким образом лишний вес не появится, баллы считайте с точностью.

В случае, если уменьшение веса остановилось, проанализируйте составленный вами рацион, найдите ошибку, так как уничтожение лишних килограмм на втором этапе похудение должно происходить по плану без остановок. Есть вероятность, что какой-то из продуктов провоцирует увеличение веса, это называют индивидуальной реакцией, что вполне природно.

Именно на втором этапе вы научитесь правильно выбирать подходящее блюдо, соблюдать баланс, не передать. В это время будете точно чувствовать, когда съели достаточно, а когда — переели.

После успешного прохождения этого периода по плану диеты остается сбросить пять килограмм. Соблазн сорваться становится в десять раз больше, так как видите результат и что-то внутри подсказывает, что вы и так молодец, зачем еще себя ограничивать — приготовьтесь к этому.

Вариант меню для второго этапа:

  • завтрак (6 баллов): овощной салат с растительным маслом (100 г), омлет с ветчиной из двух яиц, несладкий кофе;
  • обед (15 баллов): суп с креветками и брокколи (250 г), баклажаны жареные (100 г), сосиски (2 штуки), несладкий чай;
  • полдник (0 баллов): твердый сыр и чай без сахара;
  • ужин (5 баллов): салат из цветной капусты, заправленный соком лимона (100 г), куриная грудка на гриле (150 г), минеральная вода.

Третий этап

На третьем этапе главная цель — добиться желаемого веса во что бы то ни стало. Его нельзя назвать изнурительным, но при учете того, диета длится уже два месяца, возникнет желание нарушить рацион. Позволив себе это, остановиться нереально, выводы делайте сами.

На этом этапе увеличьте количество белка в потребляемых продуктах на 10 баллов за неделю. Сколько недель так делать? Пока стрелка весов не покажет нужное число.

В целом диета рассчитана на сбрасывание до 15 кг, но если вы хотите избавиться, скажем, от 20 или больше килограмм, продолжайте третий период диеты до нужного момента.

Существует отдельный нюанс: если вы, находясь на третьем этапе кремлевской диеты, заметили, что стрелка весов перестала опускаться, то есть похудение прекратилось или вы начали поправляться, это повод вернуться ко второму периоду похудения.

Вариант меню для третьего этапа:

  • завтрак (11,5 баллов): две сосиски, кабачковая икра (100 г), несладкий кофе;
  • обед (13 баллов): овощной суп (250 г), капустный салат (100 г), отбивная (100 г), минеральная вода и несладкий чай;
  • полдник (3,5 баллов): несладкий йогурт (100 мл);
  • ужин (12 баллов): рыба, запеченная в фольге (200 г), кефир и помидор (200 мл).

Четвертый этап

Кремлевская диета разработана с расчетом на то, чтобы закрепить результат, именно этим следует заниматься на четвертом этапе похудения.

После того, как третий этап подошел к концу и положение стрелки весов вас начало устраивать, самое время поддерживать полученную фигуру. Это нормально, если после диеты вы поправитесь на 2–3 кг. Заметим, что вы не особо разбежитесь в изобилии еды после диеты, потому что организм привыкнет к рациону и с трудом будет воспринимать изменения. Теперь разрешается есть овощи, фрукты, каши. Также на данном этапе следует заняться спортом, физические упражнения помогут закрепить результат и удержать его. Рекомендуется принимать витаминные комплексы для поддержания баланса полезных веществ в организме.

Вариант меню для четвертого этапа:

  • завтрак (10,5 баллов): два яйца, творог (150 г), 50 г диабетического повидла и несладкий чай;
  • обед (24 балла): овощной суп (250 г), мясо с соусом (100 г), несладкий чай с безуглеводной сырковой массой;
  • полдник (4,5 баллов): ежевика (100 г);
  • ужин (19,7 баллов): капустный салат (100 г), домашние шашлыки (200 г), минеральная вода и персик.

Примерное меню Кремлевской диеты на одну неделю

понедельник

Завтрак:

  • 100 г обжаренных на сковороде или запеченных кабачков;
  • 50 г твердого сыра;
  • 2 жареных яйца;
  • стакан несладкого зеленого чая.

Обед:

  • 100 г пюре из картофеля;
  • 150 г куриного мяса, приготовленного на гриле;
  • минеральная вода без газа.

Полдник:

  • 50 г фисташек.

Ужин:

Вторник

Завтрак:

  • 3 отварных диетических сосисок;
  • 100 г твердого сыра
  • 1 помидор;
  • чашка натурального кофе без сахара.

Обед:

  • 200 г щей из свежей капусты и томатов;
  • 100 г отварной постной свинины;
  • 200 г минеральной воды без газа.

Полдник:

  • один больной апельсин.

Ужин:

Среда

Завтрак:

  • 50 г зеленого горошка;
  • 2 яйца, приготовленных всмятку;
  • стакан зеленого несладкого чая.

Обед:

  • 200 г овощного салата из помидоров, огурцов, сладкого перца, укропа и петрушки с добавлением одной столовой ложки майонеза;
  • 100 г баранины;
  • 200 г фруктового компота с добавлением ксилита.

Полдник:

  • 30 г обжаренного арахиса.

Ужин:

Четверг

Завтрак:

  • 150 г обезжиренного творога;
  • 100 г салата из кусочков киви, мандаринов и яблок;
  • чашка натурального кофе без сахара.

Обед:

  • 150 г салата из помидоров и оливок с добавлением одной столовой ложки растительного масла;
  • 100 г отварной куриной грудки с обжаренными овощами;
  • стакан минеральной воды без газа.

Полдник:

  • 100 г твердого сыра;
  • чашка натурального черного кофе без сахара.

Ужин:

Пятница

Завтрак:

  • 2 яйца, фаршированных обжаренными шампиньонами;
  • 200 г салата из морской капусты;
  • стакан несладкого зеленого чая.

Обед:

  • 250 г щей из щавеля;
  • 200 г бифштекса и одно яйцо;
  • стакан минеральной воды без газа.

Полдник:

  • 30 г ядер грецких орехов.

Ужин:

Суббота

Завтрак:

  • омлет из двух яиц с кусочком твердого сыра;
  • 100 г обжаренных баклажанов;
  • чашка натурального черного кофе без сахара.

Обед:

  • 250 г мясной солянки;
  • 200 г обжаренных рыжиков;
  • 100 г листового салата;
  • минеральная вода без газа.
Читайте также  Диета пять лепестков рецепты

Полдник:

  • 1 большое яблоко.

Ужин:

Завтрак:

  • 100 г гречневой каши;
  • 2 отварных сосиски;
  • стакан несладкого зеленого чая.

Обед:

  • 150 г помидоров;
  • 200 г куриного мяса, обжаренного на гриле;
  • стакан минеральной воды без газа.

Полдник:

  • 100 г ягод смородины, малины, черники, клубники;

Ужин:

При желании предлагаемое меню разрешается варьировать, частично изменяя состав блюд или просто меняя поочередности приемы пищи. Стоит напомнить, что необходимым условием является то, что количество условных единиц за один день не должно быть больше 40.

Полная таблица баллов

Таблица продуктов в условных единицах на 100 г (1 у.е. равна 1 г углеводов):

Кремлевская диета

Секреты диеты, которая получила звание «кремлёвской», долго не раскрывались правительством Соединённых Штатов. Такое наименование она получила из-за того, что изначально её соблюдения придерживались только главные партийцы.

Суть её заключается в ускорение процессов метаболизма и снижение уровня потребляемых в пищу углеводов. Диета разделена на четыре этапа. Это сделано для избегания срывов и уменьшения уровня стресса. При соблюдении этого режима питания, становится возможным скинуть до 7 килограммов за 7 дней.

Действенность диеты

Процесс похудения начинается из-за уменьшения уровня углеводов. Лишний жир перерабатывается организмом, что приводит к скорой потере веса.

сладости

Вместо углеводов в кремлёвской диете ведётся подсчёт так называемых «баллов». Система заключается в том, что 1 балл равняется такому же количеству углеводов.

Желающим похудеть следует ежедневно употреблять в пищу до 40 баллов. Для поддержания веса их количество можно увеличить до 60.

Важным правилом этой диеты является соблюдение употребляемых в пищу баллов. Имея большое количество лишних килограммов, возможно получить заметный результат при выдерживании всех нюансов.

Основные положения диеты

Для поддержания организма в тонусе и не допущения сильного стресса, нужно соблюдать правила кремлёвской диеты:

  1. Контроль объёмов употребляемой пищи.
  2. Полный отказ от жирной, острой и солёной пищи, а также от сахара, алкоголя и газировки.
  3. Поддержание водного баланса.
  4. Включение в ежедневный рацион фруктов, овощей, зелени, нежирной рыбы и постного мяса.
  5. Употребление витаминно-минеральных комплексов.
  6. Контроль употребляемых баллов.

Для того чтобы соблюдение диеты не стало сильным стрессом, необходимо постепенное её внедрение. Для начала стоит посмотреть на реакцию организма спустя неделю её соблюдения. Хорошее самочувствие и отсутствие срывов сигнализируют о том, что диеты можно придерживаться дальше.

Достоинства и недостатки

✅ Плюсы кремлёвской диеты:

  • разнообразие блюд;
  • обычный распорядок дня;
  • не обязательно подсчитывать употребляемые калории;
  • сытость на протяжении всего дня;
  • улучшение кожи;
  • заметная потеря лишних килограммов;
  • не нужно покупать дорогостоящие продукты.

❌ Минусы кремлёвской диеты:

  • отсутствие в рационе сладостей;
  • недостаток некоторых микроэлементов и витаминов;
  • повышенная активность мочевыделительной системы.

При существовании ряда заболеваний, соблюдение кремлёвской диеты противопоказано. К таковым относятся:

  • гастрит;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • проблемы с почками и печенью;
  • сахарный диабет;
  • проблемы сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем;
  • климакс;
  • беременность

Для устранения дефицита в организме необходимых микроэлементов необходимо включать в ежедневный рацион биологически-активные добавки. В их состав должны входить цинк, кальций, селен, витамины А, В и С.

Процесс похудения

Включает в себя 4 ступени:

  1. Индуктивный этап. Заключается в употреблении не больше 20 баллов в день. Длительность этого этапа – до двух недель.
  2. Собственно похудение. Разрешается в течение недели добавлять по 5 баллов, пока их общий показатель не станет равен 40 очкам. Продолжительность этапа – от 4 до 8 недель. При заметном снижении веса, начинается третий этап.
  3. Увеличение употребляемых баллов. В этот период еженедельно в рацион добавляется по 10 баллов. Это происходит до достижения 60 очков.
  4. Пожизненная диета. Здесь можно вводить в рацион привычные продукты. Цель этого этапа – сохранение и поддержание полученного результата при условии контроля количества углеводов.

Приблизительный рацион

Соблюдение кремлёвской диеты не требует глобальных изменений в ежедневном расписании, именно поэтому придерживаться её может любой человек.

Первая неделя

Как и в любой диете, этот период является самым сложным, поскольку требует минимального употребления углеводов. В первую неделю вводится полное ограничение в употреблении сладкого, алкогольных напитков и кофеина.

Завтрак в эту неделю может состоять из следующих продуктов:

  • сосиски;
  • яичница или омлет;
  • вареные яйца;
  • обезжиренный творог;
  • кабачковая икра;
  • сыр;
  • ветчина;
  • чай.

В качестве обеда отлично подойдут:

  • куриный или мясной бульон с лапшой;
  • борщ;
  • рассольник;
  • харчо;
  • овощные салаты;
  • грибы в сметане;
  • свиная отбивная;
  • бифштекс;
  • овощи и зелень.

Ужин можно создать из таких продуктов:

  • жареная или вареная рыба;
  • тушёная капуста;
  • куриная печень в сметане;
  • отварные овощи;
  • креветки;
  • овощной салат;
  • жареные кабачки;
  • сосиски;
  • куриная грудка;
  • зелень.

В роли перекуса в первую неделю выступают:

  • творог с 0% жирности;
  • молоко;
  • авокадо;
  • йогурт;
  • сыр;
  • томатный сок.

При таком режиме питания в первую неделю можно заметить потерю от 3 до 5 килограммов. При отсутствии негативных изменений в организме, можно разнообразить рацион.

Десятидневная диета

Завтраком в этот промежуток соблюдения диеты является:

  • луково-грибной омлет;
  • яичница с сосисками или помидорами;
  • чай без добавления сахара.

Обед можно разнообразить следующими продуктами:

  • куриная грудка на гриле;
  • отбивная из свинины;
  • салат из свежих овощей;
  • чай.

На ужин разрешается съесть:

  • салат из морепродуктов;
  • жареные кабачки или баклажаны в сметанном соусе;
  • обезжиренный кефир.

Орехи и оливки могут выступать в качестве перекуса.

Рацион на 2 недели

В этот промежуток организм адаптируется под новые особенности питания. Данный этап диеты – это установка ограничений, которых необходимо придерживаться. Именно в эти 14 дней полностью исключаются такие продукты:

  • мучное и сладкое;
  • картофель в любом виде;
  • морковь;
  • кофеин и алкоголь;
  • фрукты с большим содержанием сахара;
  • все соки, кроме томатного.

В этот же промежуток в меню активно включаются диетические продукты:

  • нежирная рыба;
  • курица или индейка;
  • морепродукты;
  • сыр и яйца;
  • свежие овощи.

2 недели поддержания такого рациона принесут заметные результаты: потерю до десяти килограммов лишнего веса.

Диета на месяц

20-балльный рацион соблюдается в течение первых двух недель диеты. Повышать количество баллов следует тогда, когда отмечается снижение веса. Если это произошло, в меню можно постепенно вводить молочные продукты и фрукты.

Не стоит забывать про употребление дневной нормы воды, свежих овощей и зелени. Недостаток углеводов поначалу может приводить к проблемам со стулом, а эти продукты способны избежать этих последствий.

Подборка рецептов

Эти несложные в приготовлении блюда разнообразят рацион. К тому же, готовить их могут даже те, кто не придерживается диеты.

Салат «Фантазия» (4 балла на 100 г).

Ингредиенты:

  • 200 г куриной грудки;
  • 200 г ананаса;
  • 300 г пекинской или цветной капусты;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • зелёный лук и орехи по вкусу.

Как приготовить:

Грудку необходимо отварить и разделить на волокна или нарезать небольшими кубиками.

Ананас разрезается на средние дольки, а капуста мелко шинкуется.

В ёмкости смешиваются подготовленные ингредиенты, к ним добавляется лук и орехи.

Заправляется готовый салат сметаной.

«Разноцветный» салат (4,5 балла на 100 г).

Ингредиенты:

  • 500 г отварного говяжьего мяса;
  • 200 г отварного картофеля;
  • 200 г огурцов;
  • 2 шт. болгарского перца разных цветов;
  • 1 луковица;
  • 1 помидор.

Как приготовить:

Все ингредиенты нарезаются средними кубиками и заправляются небольшим количеством оливкового масла.

Печёночный паштет (4 балла на 100 г).

Ингредиенты:

  • 200 г куриной печени;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь.

Как приготовить:

Лук обжаривается до полупрозрачности.

К нему добавляется морковь и печень и также обжаривается.

Готовые продукты измельчаются в блендере до состояния каши.

Будущий паштет выкладывается на пищевую плёнку, скатывается в колбаску и выдерживается в холодильнике 3-4 часа.

Куриный окорок в соусе из сметаны (1 балл на 100 г).

Ингредиенты:

  • 200 г бёдер;
  • 50 мл сметаны;
  • 50 г сыра.

Как приготовить:

Курица обжаривается до золотистой корочки, заливается сметаной и тушится под закрытой крышкой в течение 10 минут.

Далее по вкусу добавляется соль и перец. Блюдо посыпается сыром и тушится ещё 15-20 минут.

Куриные щи (2,5 балла на 100 г).

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 помидор;
  • 200 г квашеной капусты;

Как приготовить:

Отварное филе нарезается тонкими ломтиками.

Нарезанные овощи обжариваются на растительном масле.

Полстакана бульона, в котором варилась грудка, вливается к овощам. Смесь тушится в течение 10-15 минут.

В оставшийся бульон погружаются готовые овощи, куриное мясо и капуста. Блюдо варится до мягкости капусты.

Суп из овощей (1 балл на 100 г).

Ингредиенты:

  • 1 морковь;
  • 70 г брокколи;
  • 1 помидор;
  • 1 ст.л. гороха;
  • 2 ст.л. кукурузы консервированной.

Как приготовить:

Нарезанные мелкими кубиками овощи отправляют в кипяток и варят на небольшом огне в течение двадцати минут.

В конце в суп добавляют кукурузу и горох.

Полезные советы

Люди, стремящиеся побороть лишние килограммы как можно скорее, часто допускают ряд ошибок. К таковым относятся:

  1. Изматывающие физические нагрузки. Диета является стрессом для любого организма, поэтому утомительные тренировки способны дать ещё большую нагрузку. В период похудения лучше всего проводить больше времени на улице, включить лёгкие пробежки или гимнастику.
  2. Игнорирование основных приёмов пищи. Даже придерживаясь диеты, необходимо питаться ежедневно от 4 до 6 раз. Снижать нужно не количество приёмов пищи, а размеры порций.
  3. Отсутствие в рационе жиров. Полезные жиры, содержащиеся в масле, орехах и авокадо, нельзя исключать из пищи. Противопоказаны лишь вредные жиры.

Тем, кто не способен сразу отказаться от сладкого, позволено еженедельное употребление кусочка тёмного или горького шоколада, а также один сладкий фрукт. Срывы происходят по причине установки жёстких рамок в рационе.

При отсутствии эффекта и стабильном весе, дни с употреблением 40 и 60 баллов чередуются.