Творожная экспресс диета на 3 дня

Теряем в день по килограмму

Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.

Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.

Советы по организации разгрузочных дней для похудения

  • Выпивайте не менее двух стаканов воды или зеленого чая с каждым приемом пищи. Это увеличит сжигание калорий на 24%.
  • Делайте 20-минутную прогулку после каждого приема пищи. Впрочем, этого все равно будет недостаточно для сброса веса. Если вы хотите полноценной нагрузки, добавьте силовые упражнения.
  • Каждая калория должна быть на счету. Маленькая картофелина содержит примерно 135 ккал, а большая – почти 300 ккал. Чувствуете разницу? Большинство из нас толстеет из-за того, что переедает на сотню-другую калорий больше, не задумываясь о цифрах.
  • Расслабьтесь уже наконец. Разгрузочный день – это отличный повод «разгрузить» не только желудок, но и голову. Не ругайте себя по поводу съеденного – в конце концов, нервы важнее. К тому же, в условиях стресса организм начинает запасать жир. По мнению диетологов, это древний механизм защиты от голода, из-за которого страдали наши предки несколько веков подряд.
  • Если уже невтерпеж, и начались голодные спазмы, съешьте что-нибудь легкое, но не более 100 ккал. Например, румяное яблочко.

Американская диета на один день

Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара

Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе

Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе

Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе

Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.

Кисломолочный день

Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.

Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.

Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.

Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.

Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.

Яблочный день

Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.

Овощной день

Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.

Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.

Шоколадный день

Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.

Рыбный день

За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.

Самые эффективные экспресс-диеты на 3 дня для похудения в домашних условиях

Время на чтение: 9 минут

Экспресс-диета является сильным стрессом для организма. Но если необходимо срочно сбросить лишние килограммы на животе, бедрах и других частях тела, то это – оптимальный вариант.

Быстрое похудение в домашних условиях благодаря такому питанию позволит подготовиться к торжеству, поездке на море. Чтобы спустя некоторое время обратно не набрать килограммы, необходимо придерживаться определенных правил по выходу из диеты, а также следить за собственным телом.

Основные правила

Во время экпресс-диет за 3 дня можно добиться результата минус 5 кг, но чаще всего подобное питание рассчитано на потерю 1 кг в день, то есть 3 кг за 3 дня. После этого нужно постепенно возвращаться к привычному рациону. Чтобы похудение прошло без возврата лишнего веса в дальнейшем, лучше всего придерживаться правил здорового питания и ограничивать себя, отказавшись от вредной еды и не допуская переедания.

Чтобы добиться результата, требуется соблюдать следующие рекомендации:

  • В день потреблять до 1000 калорий, то есть выбирать для быстрого похудения низкокалорийные диеты.
  • Первые 3 дня обойтись без белковой еды, но если продолжать сидеть на экспресс-диете до 7 дней, то требуется включать в рацион молочные продукты, белки от куриных яиц, нежирное мясо и рыбу.
  • Обязательно употреблять пищу, богатую клетчаткой. Это касается отрубей, фруктов и овощей.
  • Соблюдать режим. Необходимо есть каждые 3 часа, тогда организм не будет испытывать голод. Но порции полагается делать маленькими.
  • На монодиетах сидеть не более 3 дней.
  • Сахар исключить из рациона, а соль – ограничить.
  • Следить за питьевым режимом. В день полагается выпивать около 2 л жидкости. Подойдут обычная и минеральная негазированная вода, зеленый чай, отвар шиповника.

Что касается примерного меню, то:

  • на завтрак употреблять белки и углеводы сложного типа в небольшом количестве;
  • в обед допускаются немного мяса, овощи и фрукты;
  • на ужин есть только овощи.

Следует учитывать противопоказания, к которым относятся:

  • беременность и лактация;
  • аллергия на продукты, которые являются основой диеты;
  • заболевания почек, пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Примеры экспресс-диет

Существует множество эффективных экспресс-диет, которые рассчитаны на 3 дня. Самые лучшие варианты следующие.

Гречневая

Монодиета предполагает употребление только гречневой каши в течение обозначенного срока. Но готовить ее нужно не стандартным способом, а методом запаривания:

  1. Засыпать в термос стакан крупы.
  2. Залить 2,5 стаканами кипятка.
  3. Настаивать всю ночь.

Нельзя добавлять масло и соль. Утром гречку уже можно есть.

Разнообразить меню разрешается кефиром. Допускается не более 1 л в день.

Белковая

Рацион предполагает только белковое питание. Это касается мяса, рыбы, творога, яиц.

Углеводную и жирную еду придется исключить полностью. Разрешается только употреблять немного свежих овощей и фруктов в качестве дополнения.

Овощная

Во время трехдневной диеты разрешается питаться овощами. Их можно есть свежими или готовить блюда: супы, салаты, коктейли из свежевыжатых соков. Для заправки допускается использовать немного льняного, оливкового или кукурузного масла. Пассировать нельзя.

Единственный овощ, от которого придется отказаться – картофель. Зелень разрешена.

Картофельная

Овощ можно запекать в духовой печи, варить или готовить на пару, но ни в коем случае не жарить. В сутки допустимый объем – 1 кг. Разделить все следует на 6 приемов пищи.

Соль придется ограничить.

Свекольная

Каждый день требуется пить свекольный сок, но не свежий, а настоянный в течение 3 часов, а потом разбавленный. Для этого применяют морковный сок, отвар шиповника или чистую воду (в равных объемах).

Есть можно салаты из свеклы, белковый омлет на пару, творог и гречневую кашу.

Огуречная

Каждый день полагается есть огурцы. Суточная допустимая норма – 1,5 кг. Из них можно делать салаты. Также выжимают и пьют свежий сок. Соль добавлять запрещено.

Дополнять рацион разрешено яблоками, апельсинами, зеленью, редисом, морковью. В день допускается не более 100 г отварной рыбы или мяса.

Кефирная

Это строгая диета. Разрешается только 1 л кефира в день с жирностью в пределах 1-2%. Давность продукта – 1-2 дня.

Если мучает сильное чувство голода, то разрешается съесть 500 г индейки или столько же творога, свежих овощей и фруктов. Разрешено 1 яйцо в день.

Диета с рисом и томатным соком

В день полагается пить по 1,5 л томатного сока. Нужно разделить на завтрак, обед и ужин стакан рисовой каши. В нее нельзя добавлять соль и масло.

На 2-м дне допускается съедать на завтрак, обед и ужин только по 1 ст. л. рисовой каши. На третий день – 2 л томатного сока и неограниченное количество минеральной воды. От риса придется отказаться.

Яблочная

Это монодиета, поэтому разрешено есть только яблоки. В первый день нужно разделить 1,5 кг плодов на 5 приемов пищи.

Во время диеты разрешается пить чистую воду – минимум 2 л в день.

Грейпфрутовая

Диета допускает замену фруктов и овощей на другие равные продукты по калорийности.

Можно съесть 2 ст. л. варенья и кусок сухого хлеба или небольшой кусок отварного мяса и свежие овощи, пару черносливов и т. д. Грейпфруты тоже полагается употреблять минимум по 1 плоду в день.

Диета на воде

Полагается пить только воду. Никакая еда не допускается, как и другие напитки.

Но такой жесткий режим длится всего на 3 дня, а в дальнейшем придется просто сократить объем употребляемой пищи.

Читайте также  Диета на огурцах и помидорах на 7 дней

Модельная

Придется полностью отказаться от соли и сахара. Ужин отсутствует. Утром можно съесть 1 отварное яйцо, на обед полагается 150 г творога и зеленый чай.

В качестве перекусов – только эти 2 продукта по очереди.

Бананово-молочная

Разрешаются в течение 3 дней только молоко и бананы, причем последних – не более 3 штук.

Дополнительно можно пить несладкий черный или зеленый чай.

Шоколадная

Меню все 3 дня одинаковое. Необходимо 3 раза за день съесть 30 г горького шоколада и выпить чашку кофе.

Другие продукты запрещены.

Циклическая

Такая диета не вызывает чувства голода, а само питание сбалансировано. Суточное количество калорий – 900.

Утром разрешен тост с джемом (только кислым) и чашка чая. Через пару часов можно перекусить половиной апельсина. В обед разрешены ломтик хлеба, редис и 150 г тунца. Ужинать можно горошком, отварным филе и отварной морковью. Затем допускается перекусить яблоком.

Овсяная

Овсянку полагается заварить на воде. Разрешено добавлять немного сахара или соли.

Фрукты тоже допускаются, но не более 500 г в день. Лучше всего употреблять груши, яблоки и цитрусовые. Во второй день разрешено 1 отварное яйцо.

Виноградная диета

В первый день разрешено 500 г винограда, во второй – 1,5 кг, а в третий – 2 кг. Выбирать нужно сорта с косточками.

Можно пить воду в любом количестве.

Рисовая

В качестве завтрака полагается съедать 10 г рисовой каши, добавляя лимонную цедру. На обед – 200 г продукта, но кашу можно дополнять зеленью и растительным маслом. Также полагается овощной салат.

Ужинать можно 150 г рисовой каши с отварной морковью и 250 мл овощного бульона.

Творожная

Творожная диета предполагает каждые 2-3 часа употребление по 200 г такого продукта. Разрешается добавлять не более 1 ч. л. меда.

Диета по Дюкану

Диета Дюкана рассчитана на 7 дней. Требуется отказаться от:

  • жирного;
  • мучного;
  • соленого;
  • консервов;
  • бананов;
  • винограда;
  • свеклы;
  • бобовых;
  • картофеля.

Другие овощи и фрукты разрешены, как и нежирные рыба и мясо. Допускаются крупы, отруби и кисломолочные продукты.

Диета с яйцом и творогом

Утром необходимо выпить чашку зеленого чая, а через 20 минут съесть отварное яйцо. Спустя 4 часа снова зеленый чай и еще через 15 минут — 150 г творога.

В течение все остального времени до конца дня пить только воду.

Для невесты

Перед завтраком нужно выпить 2 стаканы воды. Спустя полчаса – стакан молока и 1 ч. л. какао. В качестве перекуса – грейпфрут.

На обед – 200 г отварной куриной грудки и 300 г свежих овощей. В качестве перекуса – стакан кефира. Ужинать овощным бульоном. На четвертый день, когда назначена свадьба или другое торжество, будет заметно изменение в фигуре.

Диета «Банановое счастье»

Разрешается есть только бананы, причем 4 раза за день. Вечером лучше отказаться от такой еды. Обязательно выпивать не менее 1,5 л воды.

Черничная диета

На завтрак необходимо съедать чернику с творогом. Затем выпивать коктейль из кефира и этой ягоды. В обед повторить то же, что было на завтрак. В качестве перекуса – снова коктейль. На ужин – кефир с черникой.

Перед сном тоже нужно выпить такую смесь.

Томатная

Обязательно есть помидоры и пить томатный сок. Также допускаются другие фрукты и овощи в небольшом количестве, 1 яичный белок в день, 200 г творога или отварного мяса, рыбы.

Нежирный сыр тоже разрешен.

Фруктовая

Из фруктов разрешены:

  • абрикосы;
  • ананасы;
  • апельсины;
  • бананы;
  • вишни;
  • арбузы;
  • грейпфруты;
  • авокадо;
  • груши;
  • киви;
  • лимоны;
  • мандарины;
  • манго;
  • нектарин;
  • персики;
  • сливы;
  • инжир;
  • яблоки;
  • черешня;
  • шелковица;
  • хурма.

Именно эти продукты являются основной едой. Также нужно выпивать не менее 2 л жидкости: воды, соков, отвара шиповника, зеленого чая.

Фруктово-овощная

Из овощей разрешены:

  • огурцы;
  • томаты;
  • спаржа;
  • морковь;
  • капуста;
  • свекла;
  • тыква.

Из ягод и фруктов;

  • рябина;
  • клюква;
  • арбуз;
  • дыня;
  • груша;
  • яблоки;
  • киви;
  • сливы.

Их можно есть как в течение одного дня, так и чередовать: сначала только овощи, потом фрукты. Так может продолжаться до недели.

Диета «Молокочай»

Полагается пить чай с молоком. Допускаются фрукты и сухофрукты, овощи, салаты из них, а также соки.

Диета на зеленом чае

К зеленому чаю разрешаются сухофрукты, за исключением фиников. Но в сумме должно быть не более 100 г в день. Разделить это количество следует на 5 порций.

Зеленый чай разрешается смешивать с молоком. Также можно съесть грейпфрут.

Кукурузная

Разрешены вареные молодые початки, кукурузная каша и консервированные зерна. В день допускается до 800 г продукта.

Разделить все следует на 5 порций. Обязательно выпивать 2,5 л жидкости.

Апельсиновая

В день съедать не менее 1,5 кг апельсинов. Разрешается пить воду, чай и кофе.

В качестве завтрака к апельсинам добавляют 2 вареных яйца. Ужин такой же, как и завтрак.

Диета Николь Ричи

Разрешено есть небольшое количество овощей, фруктов, отварной рыбы, соков. Также можно употреблять омлет на пару из 1 белка и 2 желтков.

Если мучают приступы голода, то рекомендуется есть ягоды.

Диета Аниты Цой

Диета основывается на грейпфрутах и белках отварных яиц. На 3 дня понадобится 15 яиц и столько же фруктов, то есть примерно по 5 штук на каждый день.

В воду разрешается добавлять по 1 ч. л. меда и лимонного сока.

Диета Елены Малышевой

Разрешены во время экстренного похудения:

  • 1 л яблочного или апельсинового сока;
  • 1 л сока из огурцов и томатов;
  • 1,2 кг салата из свежих овощей;
  • 600 г капусты, приготовленной на пару;
  • 6 ст. л. семечек;
  • 300 г овсяных хлопьев;
  • 6 ч. л. бальзамического уксуса.

Все это рассчитано на 1 день.

Диета Джоан Лунден

Основой считаются фрукты, но разрешается немного йогурта (несладкий), овощей, рыбы и мяса (нежирные). Соки тоже пойдут на пользу.

Лучше всего употреблять зеленые яблоки, киви и цитрусовые.

Здоровое питание

Важно знать

  • диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
  • надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
  • наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
  • помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
  • физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
  • количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
  • питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
  • ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат листовой, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • питьевая негазированная вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
  • рыба дикая
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты .
  • картофель отварной, желательно сделанный на пару
  • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
  • супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
  • макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
  • фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
  • орехи, семечки
  • яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
  • копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
  • пирожные, торты и другие кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
  • алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить.
Читайте также  Что нельзя есть при диете для похудения список а что можно?

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Диета из творога для похудения

Диетологи и фитнес-тренеры часто запрещают своим подопечным алкоголь, сладости и сдобу, но даже самый строгий диетолог не запретит творог. Этот продукт — один из самых востребованных среди поклонников здорового образа жизни, спортсменов и людей, стремящихся похудеть. Диеты на твороге помогли не одной женщине застегнуть на себе любимые джинсы или нарядиться в платье с выпускного вечера. И все же не спешите бежать в ближайший супермаркет за обезжиренным творогом: у этой диеты есть правила, риски и подводные камни.

Особенности диеты

Диета на твороге – способ быстрой потери веса. Ее используют, чтобы «просушиться» или в короткие сроки сбросить от 3 до 7 килограммов. Основным продуктом при этом будет творог – чаще всего обезжиренный, но это не обязательно, есть диеты на домашнем твороге.

Чтобы быстро снизить вес, нужно следовать нехитрому принципу: обеспечить организм протеином при минимальном количестве калорий. Диета на твороге подходит для этих целей как нельзя лучше, она предполагает, что вы будете есть богатый протеинами, но легкий творог утром и в обед. Но даже если вы поужинаете прямо перед сном, творожное меню легко усвоится и не отложится на бедрах.

Чтобы творог не надоедал и не возникало дефицита полезных веществ, диетическая система позволяет использовать разные добавки. Главное, чтобы они были натуральными: овощи, фрукты, орехи, мед. Впрочем, существует строгий вариант меню, предполагающий, что единственной добавкой будет кефир. Однако длительность такой диеты небольшая.

Преимущества и недостатки творожной диеты

Считается, что творог способствует уменьшению калорийности пищи и сжиганию жировой ткани. Действительно, этот продукт — очень полезный, он содержит множество витаминов и минералов: магний, железо, кальций, витамины группы A, B, E, P. Каждый из этих элементов жизненно необходим организму, не говоря уже о белках! Но есть нюанс: все эти преимущества в большей мере относятся к обычному домашнему, не обезжиренному творогу, тогда как реклама и производители продуктов питания стараются продать обезжиренный. Да и большинство рецептов похудения требуют именно обезжиренной пищи.

Во-первых, большинство полезных компонентов, включая витамины и аминокислоты, так необходимые нашему телу — жирорастворимые. Поэтому, когда производитель обрабатывает творожную массу, чтобы удалить из нее жиры, вместе с жирами из пищи улетучиваются и полезные компоненты.

Во-вторых, жиры сами по себе – ценные компоненты. Нарушение сбалансированного состава продукта приводит к худшему его усвоению: за отсутствием жиров кальций и фосфор просто не усваиваются. В целом это не проблема, когда есть другие источники фосфора и кальция, но особенности диеты для похудения таковы, что другого источника минералов у вас, скорее всего, не будет. Разве что вы принимаете их в капсулах. Так что говорить об особой пользе обезжиренного творога — лукавство или бессознательное преувеличение. Его польза ограничивается чувством насыщения и уменьшением объема талии.

Однако и с объемом талии все не так просто: сбросив избыточные килограммы за 3 дня или 2 недели, со временем вы наберете их снова. Беспощадная медицинская статистика утверждает: только 13% людей, похудевших с помощью диеты, сохраняют вес. Остальные снова полнеют, а то и набирают сверх того, сколько весели, когда урезали свое меню.

Все быстрые решения — кратковременные. Если вам нужно любой ценой сбросить несколько килограммов за 3 дня, диета на твороге поможет. Но чтобы потерянные килограммы после этого не вернулись, надо грамотно выйти из диетического рациона, сбалансировать питание и заниматься спортом хотя бы трижды в неделю. Однако если вы сбалансируете рацион, займетесь спортом, будете высыпаться и откажетесь от алкоголя, вы и так сбросите вес, без всякой творожной диеты. Разве что произойдет это не так быстро, но ведь и за результаты волноваться не придется!

Противопоказания

  • Непереносимость лактозы. Если вы не можете есть молочные продукты без того, чтобы не возникло пищевое расстройство, диета на твороге — не для вас.
  • Пониженный гемоглобин, железодефицитная анемия. Сесть на строгую диету, когда организм нуждается в полноценном питании – безотказный способ усугубить анемию до состояния, когда начнут выпадать волосы.
  • Беременность и период кормления грудью. Ограничение в пище в этот период могут нанести непоправимый вред и матери, и ребенку.
  • Хронические болезни пищеварительной системы. Если вы можете из собственного опыта сообщить, какой гастроэнтеролог в городе — лучший, скорее всего, именно этот врач и выдавал вам рекомендации по питанию. Их и придерживайтесь или, по крайней мере, согласуйте свои действия с врачом.
  • Наличие любых острых заболеваний. Период болезни — неподходящее время, чтобы ограничивать себя в еде; это время, когда организму наоборот нужно усиленное питание для восстановления. Корректируйте рацион только после согласования с лечащим врачом.

Варианты творожной диеты

Вариантов творожной диеты много, поэтому вы можете выбрать тот, который соответствует вашим задачам. Старайтесь без необходимости не прибегать к жестким версиям рациона, рассчитанным на 3-5 дней, поскольку они создают стресс для организма. Это может быть чревато проблемами с пищеварением и развитием «привыкания» к диете в будущем, когда даже при очень ограниченном рационе вес не будет снижаться.

Кефирно-творожная

Если по какой-то причине нужно сбросить несколько килограммов, можно остановиться на самом аскетичном варианте творожной диеты, но ограничения должны длиться не дольше 5 дней. Большинство выбирают 3 дня. Рецепт суровый, как и всякая монодиета: в сутки разрешается съедать только 500 граммов обезжиренного творога и выпивать литр кефира. Эта порция разделяется на 5 приемов пищи, и сверх кефира с творогом нельзя есть ничего, но можно пить чистую воду, отвар шиповника, зеленый чай без сахара. Один раз в день можно побаловать себя чашечкой кофе или черным чаем без сахара. Слово «сахар» на эти три дня придется забыть. Это строгий вариант для быстрой потери веса, но можно выбрать и менее строгую диету на твороге.

Творожно-овощная

Это более мягкий вариант рациона для похудения, он рассчитан на 14 дней. Творожная порция в сутки — 300 граммов, зато можно съедать до 500 граммов овощей: морковки, помидоров, огурцов, капусты, кабачков. Продукты употребляются раздельно: на завтрак и обед — нежирный творог без добавок, на второй завтрак, полдник и ужин — овощи. Важно пить достаточно жидкости: от 2 до 3 литров в сутки. Можно пить не только воду или отвары трав, но и слабый кофе или чай без сахара.

Лучше всего есть овощи свежими, но если они надоели или просто кажутся не слишком аппетитными в необработанном виде, разрешается запечь их в духовке или протушить. Главное — не добавляйте специй и соли. Как вариант: приготовьте салат без соли, но с добавлением растительного масла. Есть можно все овощи, включая экзотические, единственное исключение — картошка. Она не совместима с этим рационом, и дело даже не в том, что картошка не поспособствует потере веса: в сочетании с творожным меню она приведет к пищеварительным проблемам.

Фруктово-творожная

Этот вариант меню рассчитан на 5-7 дней. Творожная порция в сутки — 400 граммов, причем в нежирный домашний творог нужно добавить пшеничные отруби, предварительно запарив их в кипятке. Также можно добавлять фрукты, ягоды, мед. Утром и вечером следует выпивать по стакану ряженки или кефира.

Существует еще одна версия фруктовой диеты: творожно-яблочная. Суточное меню включает 200 грамм нежирного творога, 2 кг яблок зеленых сортов, полтора литра воды или несладкого чая. Все это делится на 5 порций, однако питаться так долго не следует — не больше пары дней. Это хорошее решение для разгрузочного дня, но не для долгосрочного рациона.

Правила выхода из диеты

Выход из диеты — ответственный этап, который способен либо закрепить эффект, либо привести к расстройствам пищеварения и быстрому набору веса. Допустим, вы придерживались диетического рациона минимальные 3 дня. Когда истечет последний день, не бросайтесь к холодильнику за котлетой и шоколадом, но добавляйте углеводы в рацион постепенно. Если вы сидели на одном кефире и твороге, углеводы придется добавлять по 20 граммов в сутки. Иначе все они превратятся в организме не в энергию, а в жировую ткань.

К тому же углеводы на выходе из диетического режима — это не булочки и пирожные, а гречка, овощи и фрукты. Добавляйте их в рацион постепенно. От сдобы, сладкого и алкоголя лучше отказаться на 2 месяца — это в идеале. Но поскольку между вами и стремлением к идеалу могут встать праздники, юбилеи, корпоративы, свадьбы, постарайтесь продержаться без сладостей и алкоголя хотя бы месяц. Это необходимо, чтобы не набрать потерянный вес сразу же. Также, чтобы поддержать результат, следует каждую неделю устраивать разгрузочные дни — для этого подойдет яблочно-творожный вариант рациона.

Бывает, что ограничение в пище не дает нужного эффекта. Вы неделю просидели на жесткой монодиете, а весы показывают все те же цифры. Причин может быть несколько. Первая — заболевания эндокринной системы. Например, если у вас метаболический синдром, и вы не принимаете и не принимали лекарств, ограничения в пище сами по себе не помогут нормализовать вес. Вторая возможная причина — «привыкание». У людей, которые слишком часто ограничивали себя в пище, организм со временем перестает терять вес при очередном диетическом рационе. Наконец, не пытайтесь увеличить длительность диетического периода, если не похудели за несколько дней. Затягивание творожной монодиеты может быть вредным для почек.

Если вас не устраивают методы данной диеты, или у ас нет времени готовить, и вы хотите получить быстрый результат без вреда для здоровья, тогда выбирайте нашу продуманное и полезное меню для похудения на неделю:

Килограммы, назад: как быстро сбросить вес

Если я недельку-другую позволяю себе лишнее, набегает 2,5–3 кг. Если не избавиться от них сразу, дальше будет хуже. Я полностью убираю из рациона все жирное: маргарин, сливочное и оливковое масло, колбасу, выпечку, орехи и яйца. С утра выпиваю 1 ст. л. льняного масла – это весь мой жир за день. Долго так питаться нельзя, но при строгой дисциплине 2–3 недель хватает, чтобы проститься с набранными килограммами.

Читайте также  Кефирная диета ларисы долиной на 7 дней отзывы

Наташа Чистова, 29 лет, менеджер колл-центра

СМЕНА СОСТАВА

6 шагов к здоровью сердца

7 советов как включить мозг

Ольга Карцева, 37 лет, координатор ТВ-программы

КРУГОМ ВОДА

Чтобы быстро сбросить вес, нужно как можно больше пить. В день не меньше 10 стаканов чистой негазированной воды. И, конечно же, тренироваться! Если нет времени, то хотя бы по полчаса утром и вечером, и выкладываться полностью.

Анна Круглова, 29 лет, хореограф

СЛЕДИ ЗА СОБОЙ

Я использую старый, как мир, прием: записываю все, что съела. Если заносить в блокнотик каждую крошку и вечером перечитывать этот список, буквально кусок в горло не лезет. Зато какое удовольствие убедиться, что целый день не перекусывала, проявила силу воли и отдернула руку от чипсов!

Анастасия Кротова, 27 лет, продюсер

ПОСОЛ СТРОЙНОСТИ

Быстро набранные килограммы – это чаще всего просто вода. Чтобы выгнать ее, нужно отказаться от соли. Полностью, а не просто игнорировать селедку или сыр чечил! Нельзя есть кетчуп, майонез, заправки для салатов, овощные консервы. И, конечно, ничего не солить. Если строго следовать этому правилу, можно запросто сбросить 3–3,5 кг.

Валентина Афонина, 30 лет, ветеринар

ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНОЕ

Простой совет – перестаньте есть продукты, которые подвергались переработке. Хлеб, готовые каши и лапшу, любые консервы и соки в пакетах исключаем начисто. От одного этого 3 кг уйдут незаметно в течение месяца.

Елена Глотова, 33 года, руководитель проектов

Почему я поправилась?

Сразу после Рождества я ввожу для себя правило: есть только 3 раза в день и не больше, чем может поместиться в руках, сложенных ковшиком. Если ладони не как экскаваторные ковши, результат приходит быстро.

Анастасия Вдовина, 32 года, преподаватель французского языка

КОКТЕЙЛЬ РОКОТОВОЙ

Я узнала от мамы рецепт этого коктейля Состав: чашка кефира, половинка протертого яблока, 1 ч. л. меда, два любых (только не грецких) ореха, 6 изюминок, 1 ст. л. измельченных тыквенных семечек. Все тщательно перемешать. Три таких чашки – завтрак, обед и ужин. В течение дня пить можно кофе и несладкий чай. Килограммы уходят отлично. Мария Рокотова, 31 год, визажист

ПТИЦА СЧАСТЬЯ

У меня такой разгрузочный день: беру курицу, отвариваю без соли и специй, снимаю кожу, удаляю кости. Оставшееся мясо взвешиваю – нужно не больше полкило. Вот эти 500 г и ем весь день – на завтрак, обед и ужин. Кроме воды, пить нельзя ничего, потому что где чай, там и сахар или мед. Последний прием пищи – не позже 7 вечера.

Маргарита Степанова, 37 лет, финансист

ГРУППА ПОДДЕРЖКИ

Пользуюсь проверенным методом – ем только до 12 часов дня. Можно все, хоть торт «Наполеон», но чаще выбираю рыбу в аэрогриле, салат, обезжиренный зернистый творог и зеленый чай. Последний прием пищи – клетчатка, залитая кефиром, после нее есть не хочется очень долго. Возвращаясь к обычному режиму питания, я обязательно принимаю витамины и дополнительно минеральный комплекс.

Екатерина Аношкина, 35 лет, ведущая психотренинга

Творожная диета: как похудеть на 10 килограммов?

Эта монодиета давно пользуется заслуженной популярностью. Пожалуй, самый бюджетный вариант. Как сделать ее максимально эффективной и безболезненно вернуться затем к обычному питанию?

Среди всех систем питания творожная диета — одна из самых популярных. И тому есть как минимум три причины. Во-первых, она достаточно простая: не надо ломать голову над подсчетом калорий и проверять продукты на сочетаемость. Во-вторых, эффективна: можно потерять до 10 килограммов. В-третьих, творог считается очень полезным продуктом, но об этом поговорим отдельно.

В чем польза творожной диеты?

Творог входит в меню чуть ли не половины из всех известных диет. Этот молочный продукт содержит внушительное количество полезных веществ, так необходимых организму. В их числе:

  • кальций;
  • форсфор;
  • витамины А, В1, В2, D;
  • кислота метионин.

Благодаря этим и другим полезным составляющим, есть и другие плюсы для организма.

  • Улучшается состояние костной ткани, кожи, волос и ногтей.
  • Творог уменьшает количество сахара в крови (в некоторых вариантах творожная диета может быть полезна для людей с сахарным диабетом).
  • Стимулируется работа кишечника, улучшается состояние печени и обмена вещества.
  • Творожный рацион является низкокалорийным, при этом отлично насыщает и питает организм. Вы худеете постепенно без резкого чувства голода.
  • Диета отлично подходит для людей, страдающих от отечности. Употребление творога постепенно выводит из организма застоявшуюся жидкость вместе с вредными соединениями и лишней солью.

Казалось бы, одна сплошная польза, но нет!

Кому не подходит творожная диета?

У творожной диеты есть и противопоказания. Они стандартные для всех систем питания с ограничениями. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим хроническими заболеваниями, в первую очередь заболеваниями кишечно-пищеварительного тракта. Не подходит такая система аллергикам и тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью молочных продуктов.

Творожная диета: как добиться результата

Классическая творожная диета относится к категории «моно», т.е. основным является только один продукт. Это, разумеется, творог. Какой выбрать? К сожалению, самый полезный и натуральный домашний творог содержит аж 18% жира (порядка 230 ккал на 100 гр). То есть для диетического питания не подходит. Вам придется остановиться на маложирном или обезжиренном твороге.

! Творог — продукт скоропортящийся. В нем намного быстрее могут образовываться кишечные палочки, в отличие от других молочных продуктов. Поэтому обращайте особое внимание на срок годности!

Классический вариант творожной диеты предписывает съедать до 500 г творога в день, распределяя эту норму на 5-6 приемов пищи! Но у такого варианта питания есть и масса разновидностей, ведь творог прекрасно комбинируется со многими низкокалорийными продуктами.

  • фрукты и ягоды;
  • овощи и зелень;
  • сухофрукты;
  • орехи (до 50 г в день);
  • мед;
  • отруби;
  • молоко, кефир, нежирную сметану.
  • жирное и жареное мясо;
  • специи и соль;
  • продукты с крахмалом (картофель, бананы);
  • алкоголь;
  • мучные изделия;
  • шоколад;
  • газированные напитки;
  • заправки, соусы и кетчупы.

! Во время диеты рекомендуется выпивать до 2 литров негазированной воды в день (за полчаса до и 2 часа после еды). Можно также заваривать настой шиповника, зеленый или травяной чай.

Творожная экспресс-диета на 3 дня

Самый эффективный, но в то же время жесткий вариант творожной диеты. Можно худеть на 1 кг в день. Основа рациона — от 500 до 800 г творога в день. Норма зависит от жирности продукта (чем творог жирнее, тем меньше норма). Делим это количество на 5-6 приемов и едим через равные промежутки времени.

Если захотите продолжить диету, в рацион необходимо вводить дополнительные продукты, например, кефир.

Кефирно-творожная диета: меню

Одна из самых любимых диет у нас в стране. Она не только позволяет сбросить 5-6 кг за неделю, но и оздоровить организм. Молочный тандем продуктов обеспечивает ударную дозу кальция, улучшает деятельность пищеварительной системы и насыщает организм пробиотиками, которые ускоряют обмен веществ.

В меню на каждый день входит:

  • один литр обезжиренного кефира;
  • до 400 г творога.

Всю суточную норму распределяет на 5-6 приемов пищи, начиная и заканчивая кефиром.

Диета «Магги» на 4 недели

«Магги» — это низкоуглеводная, высокобелковая, маложирная диета. Меню здесь достаточно разнообразное, поэтому и рассчитана такая диета на 4 недели. За первые две недели можно потерять до 8 кг, а за весь период реально сбросить 10-15 кг.

В классическом варианте диеты «Магги» один из основных продуктов — это яйца. В творожном варианте эквивалент 1 яйцу — 100 г творога.

Творожно-фруктовая диета

Отличный вариант для лета. Ежедневный рацион состоит из 400 г творога, а также кислых и полусладких фруктов на выбор. Не рекомендуется есть бананы, виноград, хурму, дыню. Допускается съедать в сутки до 1 кг фруктов. При этом фрукты можно употреблять в любом виде — запеченном, вареном, приготовленном на пару, делать из них пюре в блендере, салаты, ягодные морсы.

Классическая творожная диета: меню на 7 дней

Самый сбалансированный, щадящий вариант творожной диеты, так как в рацион помимо творога позволительны и другие продукты.

Завтрак во все дни одинаковый: 1 грейпфрут или апельсин, 200 г творога, зеленый чай или травяной отвар. Сырой творог разрешается заменять запеканкой или другими блюдами из него, приготовленные без масла.

1 день

  • Обед: 100 г творога, 2 вареных яйца.
  • Ужин: 100 г говядины на пару, салат из моркови, травяной чай.

2 день

  • Обед: 100 г творога, 100 г отварной куриной грудки.
  • Ужин: запеченная нежирная рыба (филе), овощной салат, настой шиповника.

3 день

  • Обед: 100 г творога, 2 вареных яйца.
  • Ужин: куриная грудка на гриле, салат из помидор, зелени, сладкого перца, травяной чай.

4 день

  • Обед: 100 г творога, 100 г запеченной нежирной рыбы.
  • Ужин: салат из цветной капусты, зеленый чай.

5 день

  • Обед: 100 г творога,100 г отварной курицы или кальмара.
  • Ужин: овощной суп, отвар шиповника.

6 день

  • Обед: 100 г творога, 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченная рыба, овощной салат, зеленый чай.

7 день

  • Обед: 100 г творога, 100 г запеченного куриного филе.
  • Ужин: овощной салат, отвар шиповника.

Как выходить из диеты?

Здесь действуют универсальные правила. В первые дни:

  • не переедать;
  • не есть сладкого и мучного;
  • ограничить прием жареной пищи и жирного мяса;
  • употреблять в пищу легкие салаты;
  • пить воду, чай без сахара и натуральные соки.