Однодневное голодание на воде для похудения

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Как безопасно похудеть?

Казалось бы, похудеть очень просто. Достаточно придерживаться жесткой диеты, активно заниматься спортом, и лишние килограммы исчезнут. Но такой подход к снижению массы тела не всегда эффективен и безопасен. Сбросить лишний вес без вреда здоровью можно, соблюдая основные правила или прибегнув к бариатрической операции, но при условии, что есть показания к ее проведению.

Безопасные правила и методики для похудения

Чтобы безопасно и эффективно похудеть, необходимо придерживаться определенных правил. Строго следуя им, с лишним весом очень легко распрощаться. Все, что нужно, – это:

  1. Худеть медленно. Каждый день организм человека нуждается в пополнении энергии, которая требуется для нормального его функционирования. Если она перестает поступать, нарушается слаженная работа внутренних органов и систем, что может привести к различным патологиям. Норма – потеря 1-2 кг в месяц, не более. Такое безопасное похудение никаким образом не скажется на здоровье.
  2. Включить в рацион питания полезные жиры (ненасыщенные): рыбий жир, оливковое масло, орехи, авокадо и т.д. Они участвуют в секреции гормонов и способствуют быстрому насыщению, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
  3. Считать калории. Избавиться от лишних килограммов можно и без особого ущемления личных гастрономических пристрастий. Правильно похудеть поможет подсчет калорийности продуктов. Многие отвергают эту методику ввиду ее сложности. Однако именно благодаря разумному ограничению калорийности рациона можно сбалансировать режим питания и сбросить вес.
  4. Ускорить метаболизм. С годами скорость метаболического обмена в организме уменьшается, он не так активно тратит калории, как раньше. Чтобы его ускорить и тем самым безопасно похудеть, нужно: всегда высыпаться, не допускать голодания, заниматься спортом, обязательно завтракать пищей, насыщенной сложными углеводами. Также необходимо бросить курить и отказаться от любого вида алкоголя.
  5. Соблюдать питьевой режим. Чтобы запустить процессы похудения без вреда для здоровья, в день нужно пить не менее 1,5 л воды. Она имеет способность ускорять метаболизм и расщеплять жиры, а также снижать аппетит. Любые способы похудения подразумевают запрет на употребление газированных и иных сладких напитков.
  6. Сократить потребление сахара. Отказ от этого продукта способствует быстрому похудению, т.к. 90% пищи включает именно его. Но избавляться полностью не следует. Организм нуждается в натуральном сахаре (из фруктов, ягод), а вот рафинированный вреден для здоровья.

Диетологи советуют заменить черный чай на зеленый. Исследования доказали, что этот напиток содержит множество антиоксидантов, которые способствуют сжиганию жира и ускоряют обмен веществ.

Чтобы безопасно похудеть, следует отказаться от жесткой диеты. Строгие ограничения в употреблении пищи негативно сказываются на работе всего организма. Кроме того, после жесткой диеты все сброшенные килограммы вернутся в рекордные сроки. Если питаться правильно и сбалансированно, снижение веса будет эффективным и безопасным.

Физические нагрузки

Физические упражнения помогают сбросить вес без вреда для здоровья. Быстрый способ похудеть – одновременно заниматься спортом и придерживаться диеты. Физическая нагрузка не только помогает нарастить мышцы и убрать лишний жир, но также улучшить работу сердечно-сосудистой системы:

  1. Выпады с гантелями эффективный способ проработать область таза и бедер.
  2. Приседания. Это отличные упражнения для похудения в борьбе с лишними сантиметрами не только на бедрах, но и талии, т.к. во время движения будут задействованы все группы мышц.
  3. Укрепление мышц спины. Мало кто знает, что с помощью специальных упражнений для спины можно похудеть. Они способствуют не только сжиганию жира, но и построению крепкого мышечного каркаса.
  4. Проработка пресса. Упражнения для мышц брюшного пресса помогут сбросить лишний вес и создать стройный силуэт. Получить желанный рельеф в нижней части живота можно, создав нагрузку на этот участок тела. С такой задачей великолепно справляются популярные упражнения «велосипед» и «планка».
  5. Отжимание. Одно из базовых упражнений, которое рекомендуется включать в каждую тренировку и выполнять регулярно. Такой вид физической нагрузки полезен людям в любом возрасте.

Если сочетать отжимания с бегом или интенсивной ходьбой (скандинавской), можно ускорить метаболизм. Вследствие этого будет происходить более быстрая потеря лишних килограммов.

Во время подбора физических нагрузок следует учитывать, что при ожирении (ИМТ свыше 30) упражнения должны контролироваться специалистом. Это связано с тем, что при большом избытке веса значительно возрастает нагрузка на организм. Занятия спортом могут вызвать боль в суставах, позвоночнике, повысить риск гипертонии (гипертонического криза), инсульта, инфаркта и других заболеваний.

Комплекс упражнений у страдающих ожирением должен подбираться и дозироваться индивидуально. Специалист назначает нагрузку с учетом физических данных, общего состояния здоровья, наличия сопутствующих заболеваний, возможностей человека, конкретных целей.

Перечисление бариатрических операций для похудения

Эффективные диеты, физическая нагрузка и другие способы, решающие проблему лишнего веса, не всегда приносят желаемого результата. Это связано с тем, что большинство людей не могут постоянно правильно питаться и регулярно соблюдать режим тренировок. Лишние килограммы начинают стремительно прибавляться. Остановить прибавку веса только правильным питанием уже не получается. Чтобы добиться снижения массы тела, хирурги используют несколько видов оперативного лечения.

Бандажирование желудка

Заключается в установке силиконового кольца (бандажа) на верхнюю часть желудка. Орган разделяется на 2 части. Пища сначала попадает в первый небольшой отдел органа, проходит через узкий проход в области кольца и далее – в основную часть желудка. За счет бандажа пища задерживается в первой части, поэтому человек быстро насыщается, съев небольшую порцию. Бандажирование – обратимая манипуляция, при необходимости кольцо можно снять.

Желудочное шунтирование

Суть операции – в разделении пищеварения таким образом, чтобы пищевой комок сразу проходил в дистальные отделы, не попадая в двенадцатиперстную кишку. Хирург отсекает часть желудка, формируя из него небольшой мешочек объемом до 50 мл. Оставшийся орган ушивает – из брюшной полости его не удаляют. Создает анастомоз между «новым» желудком и частью тонкой кишки. Из-за уменьшения желудка человек не сможет съесть привычную порцию. Пища проходит по обходному пути, ее расщепление и всасывание питательных веществ происходит гораздо позже, чем до операции.

Рукавная резекция желудка – Sleeve

Один из популярных и эффективных хирургических методов снижения веса. При операции удаляют 80% желудка путем отсечения дна и тела органа. Остается длинный, тонкий рукав, поэтому по-другому метод называют рукавной гастропластикой. Объем органа уменьшается практически в 10 раз. Пищевой комок, проходя через узкий проход, надолго задерживается в желудке. В результате возникает быстрое чувство насыщения.

После лечения не нарушается процесс пищеварения, потому что все физиологические клапаны органа сохраняют. Операция необратима – вернуть прежний размер органа невозможно. Применяют у больных сахарным диабетом, которые страдают ожирением 3-й степени. Имеет крайне низкий риск осложнений.

Читайте также  Упражнения для детей для осанки

Гастропликация

Можно назвать модификацией классической вертикальной резекции желудка. Суть операции также в уменьшении размера органа, но не путем его резекции, а помощью ушивания стенок. Часть желудка выключается из процесса пищеварения. Результат лечения такой же, как и при операции Sleeve. Процедура обратима в течение 12 месяцев.

Билиопанкреатическое шунтирование

Сложная операция, которая сопровождается большой анатомической реконструкцией пищеварительного тракта. Ее цель – снизить всасывание питательных веществ в тонкой кишке. На первом этапе резецируют желудок до объема около 200 мл. На следующем в области двенадцатиперстной кишки пресекают тонкую кишку, ее конечный отрезок пришивают к «новому» желудку. Другой – к области перехода тонкой кишки в толстую.

В результате сложной операции пищевой комок идет одним путем, а пищеварительные соки другим. Встречаются они практически на выходе в толстую кишку. Эффект от лечения очень высок – пациенты добиваются быстрого снижения избыточного веса. В результате лечения уменьшается количество съеденной пищи за счет резекции желудка, происходит снижение всасывания питательных компонентов.

Баллонирование желудка

В отличие от предыдущих методов не является операцией – проводится не лапароскопическим, а эндоскопическим путем. Процедура дает кратковременный эффект. Суть баллонирования – в установке в желудок силиконового шара, заполненного безопасным для организма раствором. С помощью эндоскопа его вводят в желудок, через клапан наполняют жидкостью.

Находясь в органе, он занимает его большую часть, что не позволяет человеку много съесть. Баллон прижимается к стенкам желудка и активирует рецепторы сытости, быстро подавляя чувство голода. Процедура обратима, через полгода требуется удаление шара или замена на новый.

Эффективность бариатрических операций

Бариатрическая хирургия на сегодня является самым эффективным способом сбросить лишние килограммы при индексе массы тела свыше 30. Потеря веса наблюдается в течение 1-2 лет . Операция помогает обрести новую жизнь людям, которые не могут ограничивать себя в еде и долго заниматься в спортзале.

Положительный результат после хирургического вмешательства отмечается у всех без исключения. Исчезает боязнь пищевого срыва, люди становятся более уверенными в своих силах, избавляются от комплексов. Эффективность снижения веса зависит не только от операции, но и пациента. После хирургического вмешательства необходимо строго придерживаться всех рекомендаций врача. В идеале – принимать витаминные добавки и соблюдать диету, употреблять только полезные продукты. Чтобы оставаться форме, регулярно заниматься спортом.

Хирургическое вмешательство помогает не только похудеть, но и восстановить здоровье: улучшается обмен веществ, нормализуются артериальное давление и уровень сахара в крови.

Противопоказания к операции

Ограничения к проведению хирургического лечения зависят от вида операции. Обычно противопоказаниями являются следующие состояния:

  • психические заболевания;
  • возраст младше 16 лет;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • зависимость от алкоголя, наркотиков;
  • хронические инфекционные заболевания;
  • тяжелые патологии сердечно-сосудистой, легочной систем;
  • злокачественные новообразования;
  • нарушение свертывающей системы крови;
  • патологии органов пищеварения.

Выбор операции для похудения – сложная и ответственная задача. Как и любое оперативное вмешательство, она несет определенные риски, поэтому бариатрическая хирургия применяется по строгим показаниям.

Главный принцип безопасного похудения – поддержание энергетического равновесия на протяжении всей жизни. Бесполезно «сидеть» раз в месяц на воде или иной диете. Нужно навсегда менять свои вкусовые привычки и учиться есть ровно столько еды, сколько требуется организму для полноценной работы. И тогда проблема лишнего веса исчезнет навсегда.

Голодание — отзыв

Однодневное голодание (мой опыт и результаты)

Долго на диетах сидеть не могу: люблю поесть чего-нибудь вкусненького, а без сладкого жить неделю вообще для меня смертельно. Поэтому сижу переодически на разгрузочных днях. Обычно сижу на банановом разгрузочном дне. Иногда вообще на фруктовых разгрузочных днях: съедаю 1-1,5 кг разных фруктов за день + зеленый чай и вода. Но часто после таких разгрузочных дней побаливает желудок, т.к. давно имею проблему с гастритом, а сидение на одних фруктах, особенно с кислинкой усугубляет эту проблему.Перед праздниками решила очистить организм и немножко сбросить вес (чтобы было что наедать ).

В этот раз выбрала самый жесткий разгрузочный день — на воде. Тем более, что про однодневное голодание много положительных отзывов от диетологов: о том, как очищается организм, выводятся токсины, разглаживаются морщинки, уходят прыщи и конечно же снижается вес.

Суть однодневного голодания.

За сутки: с утра до следующего утра необходимо выпить от 1,5 до 4 литров воды. Для тех, у кого лишняя вода плохо выводится из организма существует формула 30 мл воды на 1 кг веса. Например, у меня 62 кг: 30*62=1860 мл, т.е. около 2 литров. Те, у которых вода не застаивается могут выпить и больше.

Я четко не отмеряла, т.к. пила и по чашке и по половине, но выпила где-то около 2,5 литров.

Воду нужно пить чистую без газов. Она должна быть минеральной или родниковой, желательно не кипяченой. Можно пить как холодную воду, так и чуть теплую. Пить нужно ее не более 500 мл за один прием, мелкими глотками, каждые 40-60 минут.

Первоначально утром у меня было ощущение голода, к обеду оно уже пропало и больше до следующего утра не возникало. Хотя при фруктовых разгрузочных днях мне постоянно хочется есть, по крайней мере, до вечера. Весь секрет в том, что когда пьешь воду медленно мелкими глотками, приходит чувство сытости. Пила только родниковую воду и не по часам, а по ощущениям: возникло чувство голода или жажды: выпила, но по времени так и выходило где-то раз в сорок минут-час. За раз выпивала немного 100-200 грамм.

Перед таким днем голодния предыдущий день лучше не объедаться и немножко урезать калории, чтобы организм не получил сильный стресс.

Ощущения были не идеальные: временами начинала болеть голова, тогда опять таки выпивала немного воды и боль проходила. К позднему вечеру появилась небольшая слабость, да и ночью сон был плохой, прерывистый. Утром встала с трудом: слабость была колоссальная плюс легкая тошнота.

В идеале с утра на следующий день еще нужно выпить стакан воды вместо завтрака и съесть сырую морковку (морковка впитывает оставшиеся кишечные токсины) и после этого есть обед и ужин низкокалорийную пищу без сладостей, солений, копчений и жареных блюд.

Но для меня такой завтрак был уже непосильным и съела немного овсяной каши, пару мясных паровых котлеток и чашку кофе без сахара. Через два часа после завтрака слабость и все неприятные ощущения прошли.

Результат такого дня:

— минус 1,5 кг: было 62 кг (рост 173 см) – стало 60,5.

— первые мелкие мимические морщинки действительно разгладились, как после маски для лица, правда, всего на 1 день.

— стала ощущаться какая-то легкость в организме.

— также это хороший способ проверить силу воли

Из минусов:

— это конечно же всякие неприятные ощущение: головная боль, нарушение сна, тошнота, слабость.

— в такой день лучше находиться дома, т.к. на работе проблематично пить воду каждые 40 минут и бегать в туалет соответственно .

такой день голодания противопоказан:

1. Без наблюдения врача людям подросткового и пенсионного возраста;

2. При наличии почечных или сердечных заболеваний;

3. При пониженном артериальном давлении;

4. При сахарном диабете;

5. Во время беременности и кормления;

6. Во время менструации;

7. При слабости и частых головокружениях.

— также нужно отвлекаться от мыслей на тему еды, когда открываешь холодильник полный еды и готовишь ужин своим домашним. Я занялась в этот день генеральной уборкой дома, поэтому свободного времени для переживаний по поводу голодания не было.

Для хороших результатов такой день голодания можно устраивать раз в неделю, но не более 4-х раз в месяц.

Попробую еще это однодневное голодание, но на 3-4 дня или неделю на воде — никогда не рискну.

Однодневное голодание — польза и вред

Однодневным голоданием называется кратковременный способ очищения организма. По мнению врачей 24-часовое голодание помогает справляться со многими заболеваниями, предупреждать их появление, бороться с избыточным весом.

  1. Особенности однодневного голодания
  2. Показания к голоданию
  3. Польза и вред суточного голодания
    1. Вред от голодания
  4. Подготовка к голоданию
  5. Правила суточного голодания на воде
  6. Правила сухого однодневного голодания
  7. Правильный выход из голодовки
  8. Противопоказания к голоданию

Особенности однодневного голодания

Методика имеет свои особенности. Единственный день голодания результата не даст. Если не соблюдать правила подготовки к голоданию, технику его проведения и выход из него, то организм может испытать сильный стресс. Это может привести к негативным последствиям. Для положительного результата суточное голодание применяется системно. Именно в этом случае оно приводит:

  • к снижению нагрузки на ЖКТ;
  • ускорению обменных процессов;
  • восстановлению ЦНС;
  • освобождению от токсинов;
  • снижению уровня сахара и холестерина;
  • укреплению иммунитета;
  • омоложению организма;
  • снижению веса.

Если однодневная голодовка используется для борьбы с ожирением, то вес уменьшается в пределах от 500 г до 3 кг. Это зависит от правильной техники выполнения методики и индивидуальных особенностей организма. Голодовку лучше начинать с утра, если сделать это вечером, то труднее будет перенести выход . Если человек весь день голодал, то перед сном захочет поесть как следует, чего делать не нужно.

Однодневные диеты на 40 % уменьшают риск появления сердечно-сосудистых патологий. У астматиков в два раза уменьшается количество приступов. Кратковременное голодание хорошо укрепляет иммунную систему, уничтожает раковые клетки еще на стадии их формирования.

Показания к голоданию

Показаниями к голоданию являются низкий иммунитет, частые простуды, депрессивное состояние, панические атаки. Метод также помогает:

  • при интоксикации организма;
  • хронической усталости;
  • первой стадии рака;
  • атеросклерозе;
  • ожирении любой степени;
  • гипертонии;
  • неврозах и стрессах;
  • частой одышке;
  • ишемии;
  • склонности к повышенному газообразованию;
  • гипотонии;
  • отечности;
  • аллергических реакциях.

Систематическое однодневное голодание помогает устранить проблемы с репродуктивной системой (независимо от половой принадлежности), кожными высыпаниями.

Польза и вред суточного голодания

Основная польза от кратковременной диеты – очищение организма от токсинов и шлаков. Даже за неделю их скапливается прилично, и не все органы могут вывести вредные вещества в полной мере. Отсутствие еды позволяет организму направить энергию на очищение. Одновременно происходит омоложение организма. С удалением вредных веществ:

  • меняется «биологический» возраст;
  • снижается риск инфицирования;
  • устраняется изжога;
  • исчезают аллергические проявления (сыпь, угри, покраснения и т.д.);
  • нормализуется стул;
  • восстанавливается артериальное давление;
  • начинается регенерация тканей.

Кожа становится упругой, органы и системы организма начинают работать лучше. Это предупреждает мешки под глазами, отечность.

Вред от голодания

В кратковременных голоданиях существуют и минусы. Снижение веса более эффективно при употреблении большого количества воды, а не в результате сжигания жиров. Однодневное голодание может вызвать негативную симптоматику в виде:

  • тошноты;
  • слабости;
  • головокружений;
  • сонливости;
  • головных болей;
  • снижения работоспособности;
  • болей в животе;
  • острых приступов голода.

Если перечисленная симптоматика ярко выражена, не проходит за три часа или, наоборот, усиливается, то необходим срочный выход из голодовки, но по рекомендуемой схеме.

Подготовка к голоданию

Прежде чем начать голодание, необходимо подготовить организм. Это снизит риск появления возможных осложнений и увеличит эффективность конечного результата.

До дня голодания

Что можно и что нельзя

Нужно исключить из рациона:

  • жирную пищу;
  • сладкое;
  • мучные изделия;
  • фастфуд;
  • спиртные и газированные напитки.
Читайте также  Гинекологические лапароскопические операции

Меню должно состоять из нежирных молочных продуктов, каш на воде, соков, овощей и фруктов. Блюда нужно отваривать, запекать или тушить.

  • от молочных продуктов;
  • орехов;
  • кофе;
  • грибов;
  • чая;
  • бобовых.

Основу рациона должна составлять свежая растительная пища (фрукты и овощи, зелень, ягоды). Рекомендуется весь день пить настои из трав, соки. Нельзя курить, вечером необходимо сделать клизму для очищения кишечника.

Начинать голодание нужно с утра. Тогда разрешается последняя трапеза – легкий завтрак. Можно съесть немного каши, сваренной на воде, пару несладких фруктов или хлебец с сыром, выпить разбавленный свежевыжатый сок.

Подготовка к сухому голоданию более тщательная. В течение трех дней количество потребляемой пищи и жидкости постепенно снижается. Клизма вечером не делается. Очищение кишечника требуется только при водной диете.

Перед любым видом голодания (и во время него) исключается прием лекарственных препаратов. Рекомендуется отказаться от интенсивных тренировок, пробежек, посещения бассейна. Во время подготовки желательно заниматься легкой гимнастикой, йогой, дыхательными упражнениями.

Правила суточного голодания на воде

Кратковременное голодание на воде рекомендовано начинающим или имеющим серьезные патологии, которых нет среди противопоказаний. Такая диета на сутки полностью исключает любую пищу, но при этом нужно пить много воды. У суточного голодания на воде есть свои нюансы. Для того чтобы снизить возможные риски и повысить результативность, рекомендуется:

  1. Начинать голодание в первый выходной. Второй день используется для грамотного выхода из программы. Человек психически намного проще воспринимает любые ограничения, если они приходятся на выходные дни. На работе перенести голодовку сложнее.
  2. Необходимо провести правильную подготовку.
  3. Если перед голодовкой делается клизма, то процедура проводится вечером. Тогда и суточная диета начинается с этого момента.
  4. Несмотря на полный отказ от любых продуктов, разрешается простая вода. Однако любые другие напитки запрещены.

Очищение организма происходит только при употреблении большого количества воды. С ее помощью выводятся накопившиеся токсины и шлаки. Это освобождает клетки, обновляет их, наполняет влагой. В результате восстанавливается метаболизм, устраняется сухость кожных покровов. Вода способствует похудению и устраняет интоксикацию организма.

Употреблять жидкость можно во время приступов голода. Однако врачи рекомендуют довести количество воды до трех литров. Можно составить график на день и пить по стакану воды каждый час.

Если человек пробует суточное голодание впервые, то может испытывать небольшие кратковременные головные боли, легкое недомогание. Для того чтобы купировать симптоматику, в стакан воды рекомендуется добавить 1 чайную ложку лимонного сока или меда. Это снизит почечную нагрузку.

Поскольку голодание начинается с утра, то рекомендуется встать раньше, чтобы вечером быстрее уснуть. Не нужно противиться и дневному сну. Он поможет приблизить выход из голодания. При голодании важно отказаться от всех вредных привычек. Под запретом оказываются не только спиртные напитки, но и курение, электронные сигареты, вдыхание любых аромапрепаратов.

Если голодание оказалось мучительным, начинает сильно болеть живот, самочувствие значительно ухудшается, то диету рекомендуется прекратить, иначе могут возникнуть серьезные осложнения.

Правила сухого однодневного голодания

Сухое голодание, даже 24-часовое, относится к наиболее тяжелым. Такой вариант лучше выбрать тем, кто прибегал к голоданию ранее. Отличие только одно – отсутствие воды. Психологически это переносится намного сложнее. В течение суток желудок захочется наполнить хотя бы жидкостью. Для того чтобы сухое голодание переносилось легче, рекомендуется:

  1. Больше гулять на свежем воздухе. Это одновременно будет способствовать сжиганию лишних жиров. Лежать в постели можно только при упадке сил, плохом самочувствии.
  2. Во время голодания лучше чем-нибудь занять мысли: можно почитать, заняться домашними делами и т.д. В течение дня лучше распланировать каждый час. Однако смотреть телевизор (особенно кулинарные программы) не рекомендуется, чтобы не возникло искушения.
  3. Во время однодневной диеты желательно не общаться с людьми. Советы или сочувствие могут нарушить планы, сбить с выбранного пути.
  4. Готовиться к голоданию нужно заранее, за несколько дней.

Суточное воздержание от еды (без воды) желательно осуществлять еженедельно. Сухая голодовка помогает более активному сжиганию жира, уменьшению мышечного объема. Однако голодать без воды больше одного дня нельзя, это может вызвать серьезные осложнения.

Правильный выход из голодовки

Правильной должна быть не только подготовка, также нужно грамотно выходить из голодания. Если сразу после длительного воздержания от еды съесть много, это может привести к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта или более серьезным расстройствам. Для выхода рекомендуется соблюдать некоторые правила:

  1. Начинать есть нужно в то же время, когда была последняя трапеза.
  2. Если вы выходите из сухого голодания, то сначала рекомендуется выпить 250 мл теплой воды. Пьют ее маленькими глотками, не спеша. Есть можно начинать лишь через 30 минут после выпитой воды.
  3. Первая трапеза после голодовки должна быть легкой. Пищу нужно подбирать низкокалорийную (например, жидкую кашу, сваренную на воде, либо немного отварных овощей).
  4. Далее следует несколько приемов пищи, небольшими порциями, важно избегать переедания, чтобы не перегружать ЖКТ.
  5. В основу рациона должны входить запеченные либо отварные овощи. Их можно заменить на творог, каши, нежирный бульон (рыбный, мясной). Рекомендуется выпить немного кефира, простокваши. Разнообразить меню можно сыром твердых сортов.
  6. Начиная со второго дня после суточной голодовки в рацион вводятся фрукты, яйца, свежие овощи (в виде салатов). Однако перечисленные блюда должны включаться постепенно.

Примерные схемы выхода из разного вида голодания

По истечении 24 часов в литре воды разводят по чайной ложке пищевой соды и поваренной соли. Жидкость выпивают полностью, после чего вызывают рвоту.

Затем запускаются вкусовые рецепторы. Для этого достаточно медленно разжевать несколько кусочков яблока (каждый раз их выплевывая). Через 40 минут выпить травяной чай или фруктовый сок. Затем следует придерживаться общих правил.

При голодании без воды выход начинают с употребления жидкости – одного-двух стаканов. Пить воду нужно медленно. Через пять минут можно съесть один банан. Он защищает слизистую желудка от соляной кислоты. Через полчаса разрешается овощной завтрак.

Благодаря правильному выходу из голодания человек избегает переедания, желудочно-кишечный тракт не перегружается и работа органов нормализуется.

Противопоказания к голоданию

Голодание не рекомендуется при сбоях в работе сердечно-сосудистой, эндокринной и выделительной систем. Другие противопоказания:

  • рахит;
  • тахикардия;
  • воспаления, затрагивающие выделительную систему;
  • открытая форма туберкулеза;
  • подагра;
  • булимия;
  • любые патологии ЖКТ либо поджелудочной железы;
  • истощение (анорексия);
  • авитаминоз;
  • анемия;
  • пищевые расстройства;
  • беременность;
  • период кормления грудью;
  • диабет.

Голодание запрещено детям до 14 лет, при мочекаменной болезни. Не рекомендуется диета людям старше 70 лет. В этом случае сначала необходима консультация врача.

Однодневные голодания на воде не причиняют вред организму, если соблюдаются правила подготовки и особенно выхода из голодания. Сухой вариант кратковременной диеты желательно использовать только тем людям, которые уже привыкли к голоданию на воде и могут легко переносить временное воздержание от еды.

Благодаря предварительной подготовке вместе с днем выхода из голодовки человек придерживается правильного питания в течение пяти дней. Если выдерживать такой режим еженедельно, это будет способствовать слаженной работе всех органов и систем. Такой режим питания предупреждает появление различных заболеваний и расстройств.

Однодневное голодание на воде: правила

В данной статье хочется поделиться своим опытом об однодневном голодании на воде. Рассказать об основных правилах его проведения. Во-первых, однодневное голодание на воде – это значит 36-часовое голодание, а дневное голодание на воде – это 12-часовое. На самом деле правил проведения немного. Самое главное – это решительное намерение начать и продолжать. Остальное придёт само. У каждого человека будет свой личный опыт голодания, который не похож ни на какой другой. Но вернёмся к правилам однодневного голодания.

Правило 1. 36-часовое однодневное голодание на воде рекомендуется начинать с вечера, то есть лёгкий ужин до 18:00 и всё… Затем весь следующий день НИЧЕГО не едим. Совсем ничего. Пьём только чистую воду. Без ограничений. Компетентные источники расходятся во мнении, какую воду пить. Кто-то пишет, что только дистиллированную воду, кто-то – что можно обычную кипячёную. Лично я пью любую воду, даже минеральную (только не солёную). Дневное голодание на воде отличается только временем проведения. Выход из него происходит через 12 часов.

Правило 2. После того, как мы целый день ничего не ели, а только пили воду, наступает долгожданная ночь. Долгожданная потому, что в это время процесс очищения продолжается, но о еде вы не думаете, т.к. крепко спите. И теперь само правило. Перед сном (минимум за 2 часа) лучше воды не пить, потому что и так уже много воды в организме, и утром некоторые могут иметь чуть припухший вид. На самом деле это тоже не проблема. Всё очень быстро проходит. И кожа после голодания становится какой-то новой что ли? Свежей и красивой. Во время голодания организм не стареет, а наоборот – интенсивно омолаживается. Проверьте сами, и вы будете приятно удивлены. Идём далее. Наступила ночь. На голодный желудок ночью спится просто замечательно. Хотя всё индивидуально. У кого-то наоборот может быть бессонница. Не страшно.

Правило 3. Утром, после пробуждения, настоятельно рекомендую (по своему опыту и опыту некоторых людей) сразу не бежать в сторону кухни. Всему своё время. Лучше чуть полежать, осознать себя, свои ощущения. И только затем, встать и пойти по своим утренним делам. (При резком вставании во время периода однодневного голодания на воде может закружиться голова).

Выход из однодневного голодания на воде

Здесь у каждого человека будет свой опыт. Компетентные источники рекомендуют выходить из однодневного голодания салатом из свежей капусты и моркови. Он как щётка пройдёт по всему организму и вычистит всё ненужное. Лично я предпочитаю съедать вкусное яблоко, и через 2 часа можно питаться как обычно, только предпочтительнее лёгкий завтрак. Моя знакомая проводит однодневное голодание в пятницу, чтобы в субботу утром, ещё не вставая с постели, съесть мандаринку и опять уснуть часа на два. А после этого, по её словам, она чувствует себя превосходно. Можно до любого принятия пищи за 20 минут выпить стакан воды с чайной ложкой лимона или мёда.

В день выхода из однодневного голодания на воде рекомендуется лёгкое фруктово-овощное питание. Причём овощи не обязательно должны быть сырыми. Овощи могут быть варёные и печёные (не жареные), тогда они вкупе с утренними фруктами будут способствовать поддержанию тела в его первозданной чистоте. Поль Брегг рекомендует проводить 36-часовые и 12-часовые голодания на воде один раз в неделю. Подтверждено, что через год таких еженедельных голоданий начинают уходить многие хронические болезни.

Всё, правила закончились. Теперь хочется написать о некоторых не очень приятных моментах во время 36-часового голодания.

Первый момент – психологический. Как продержаться? Ой, страшно! А вдруг не получится? Ничего не страшно. Не получилось сейчас, обязательно получится в следующий раз. Если не получилось, главное, не корить себя, а то уж потом точно не получится. Вы же себя любите, а значит, любите и своё тело. А если хотите, чтобы тело послужило вам лет до 120, то вы обязательно снова попробуете восхитительное очищающее однодневное голодание на воде, которое сделает ваше тело здоровым, сильным и красивым, укрепит ваш дух и вольёт в вас океан энергии. Кстати, правильнее будет сказать по-другому: после голодания энергия не вливается в вас, а ваша же энергия высвобождается. Пока человек живёт обычной жизнью (завтракает, обедает, ужинает), большая часть его собственной энергии уходит на переработку пищи. Недаром же после сытного обеда среднестатистический человек очень хочет прилечь и отдохнуть. Почему? Да потому что энергия ушла к органам пищеварения, чтобы скорее помочь ему справиться с переработкой и усвоением съеденного обеда. Замечено также, что после лёгкого обеда мы не чувствуем усталости, так как организм быстро справляется с небольшим и легкоусвояемым количеством пищи. И наконец, во время голодания органы человека, занятые в системе пищеварения, отдыхают. И высвобожденная теперь внутренняя энергия может быть потрачена на более серьёзные цели. Замечено, что на следующий день после однодневного голодания на воде уровень энергии подскакивает так, что за один день вы можете сделать больше, чем за всю предыдущую неделю.

Читайте также  Можно ли пить чай с лимоном на ночь?

Второй момент – некоторые люди во время однодневного голодания на воде мёрзнут, я отношусь к их числу. Сначала я просто очень тепло одевалась в эти дни, а затем в какой-то литературе нашла информацию о том, что переизбыток воды в организме ведёт к его переохлаждению. Я решила этот вопрос просто. Стала пить тёплую воду. Удивительно, но я перестала мёрзнуть. Так что не только горячий чай согревает, но и простая тёплая вода.

Третий момент во время однодневного голодания на воде – это некоторые неприятные ощущения в различных частях тела. Например, начинает очень сильно болеть голова. Но всё это тоже строго индивидуально и происходит не со всеми. В научной литературе о голодании сказано, что такие недомогания бывают в основном в очень зашлакованном теле. Причём это может быть даже абсолютно худое тело. Но со временем неприятные ощущения сходят практически на нет – чем чище ежедневное питание и регулярнее однодневные голодания. Этих ощущений не нужно бояться, не нужно пить никаких таблеток. Всё нормализуется, как только органы пищеварения опять заработают. Наличие неприятных ощущений во время однодневного голодания как раз говорит о том, что вы на правильном пути, что голодание работает, шлаки покидают тело. Но ещё раз хочу повторить, что всё строго индивидуально. И во время однодневного либо дневного голодания на воде вы можете чувствовать себя просто замечательно и прекрасно. И это очень хорошо.

Диета при низком уровне железа и ферритина

Железо и железное здоровье: какую роль микроэлемент играет в нашем организме

Железо входит в состав гемоглобина. В свою очередь, белок гемоглобин является строительным материалом для эритроцитов — красных кровяных клеток, которые переносят кислород от легких к органам, а на обратном пути избавляют их от углекислого газа. Собственно, этот процесс и называется клеточным дыханием. Без железа он невозможен. А поскольку каждая клетка нашего тела нуждается в кислороде, железо можно назвать одним из самых важных элементов.

На синтез гемоглобина уходит 60–70% всего поступающего в организм железа. Оставшиеся 30–40% депонируются в тканях и тратятся на решение других задач — на обменные процессы, регуляцию работы щитовидной железы, поддержание защитной системы организма и синтеза соединительной ткани.

Как видите, функции железа разнообразны и многочисленны, однако транспорт кислорода — самая главная из них.

Железо плохо усваивается даже при идеальном здоровье и правильном рационе — человеческий организм способен усвоить до 10% железа, поступающего с пищей.

Суточная потребность в железе у здоровых людей

Потребность в железе меняется в зависимости от возраста и состояния здоровья.

У младенцев до полугода потребность в железе невелика, так как они рождаются с изрядным запасом этого элемента. Новорожденным нужно только 0,27 мг железа в сутки. Детям от полугода до года требуется 11 мг, малышам от 1–3 лет — 7 мг, детям в возрасте 4–8 лет — 10 мг, 9–13 лет — 8 мг.

Подростки 14–18 лет должны получать 11–15 мг ежедневно, причем у девушек потребность в железе выше — это связано с ежемесячными кровопотерями во время менструаций.

Мужчинам требуется около 10 мг железа в сутки, женщинам — 15–18 мг. Во время беременности норма повышается до 25–35 мг, а при грудном вскармливании — до 25 мг.

Примерно после 50 лет норма содержания железа для мужчин и женщин становится одинаковой — около 10 мг в сутки.

Это усредненные цифры, однако в некоторых случаях потребность в железе может быть немного выше среднестатистической. Больше железа требуется спортсменам, а также людям, занятым тяжелым физическим трудом. Потребность в железе возрастает и во время восстановления после операций и травм (особенно если они сопровождались кровопотерей), инфекционных болезней, а также для тех, кто страдает постоянными кровотечениями (при геморрое, язве желудка, носовых кровотечениях, обильных менструациях и пр.).

Продукты с высоким содержанием железа

Наш организм не может синтезировать железо, он лишь перерабатывает этот элемент, извлекая его из отслуживших свое эритроцитов. «Свежее» железо поступает с едой. Однако даже если вы употребляете продукты, содержащие железо, это еще не значит, что вам его хватает. Все дело в том, что существует два вида железа.

Железо может быть гемовым (двухвалентным) и негемовым (трехвалентным). Первое содержится в продуктах животного происхождения и легко усваивается (примерно на 25%), второе входит в состав растений и усваивается всего на 8–10% максимум[3]. Именно поэтому веганы и вегетарианцы часто испытывают нехватку этого элемента, даже если едят продукты, богатые железом.

И все же именно правильная диета считается основным способом профилактики железодефицита. Железо в значимых дозах содержится в следующих продуктах:

Продукты животного происхождения:

  • свиная печень — 29 мг (здесь и далее приведен показатель на 100 г продукта);
  • твердый сыр — 19 мг;
  • говяжья печень — 9 мг;
  • яичный желток — 6 мг;
  • говяжий язык — 5 мг;
  • индейка — 4 мг;
  • говядина — 2,8 мг;
  • курица — 2,5 мг;
  • скумбрия — 2,5 мг;
  • свинина — 1,6 мг;
  • сельдь — 1 мг;
  • творог — 0,4 мг.

Продукты растительного происхождения:

  • фасоль — 72 мг;
  • фундук — 51 мг;
  • овсяные хлопья — 45 мг;
  • свежие лесные грибы — 35 мг;
  • пшено — 31 мг;
  • горох — 20 мг;
  • морская капуста — 16 мг;
  • чернослив — 13 мг;
  • курага — 12 мг;
  • гречка — 8 мг;
  • тофу — 5,5 мг;
  • персики — 4,1 мг.

Несмотря на то, что содержание железа в некоторых растительных продуктах высоко, негемовая форма железа усваивается плохо. Потому тем, кто придерживается растительной диеты, важно проверять уровень железа и при необходимости принимать пищевые добавки, которые содержат этот элемент.

Лучше всего наш организм воспринимает железо, полученное из мяса (в среднем усваивается 20%), чуть хуже — из рыбы и морепродуктов (около 11%), бобовых (7%) и орехов (6%). Из фруктов, овощей и круп усваивается лишь 1-3% железа.

Для улучшения усвоения железа важно также получать в нужном количестве витамины и минералы, которые играют роль катализаторов и помогают этому элементу всасываться. К ним относятся:

  • Витамин C. Железо почти не усваивается без «аскорбинки», поэтому в меню обязательно нужно включить продукты, богатые аскорбиновой кислотой, — ягоды, апельсины и грейпфруты, капусту, красный перец.
  • Витамин A. Если человеку не хватает витамина A, то железо не будет усваиваться и использоваться для «постройки» новых красных кровяных телец. Витамином A богаты многие оранжевые и желтые фрукты и овощи — именно это вещество придает им такие жизнерадостные цвета. Для пополнения запасов витамина A нужно есть больше кураги, моркови и тыквы. Однако важно знать, что для усвоения этого витамина необходимы жиры, так что не игнорируйте такие источники ретинола, как сливочное масло, рыбий жир и яичные желтки.
  • Фолиевая кислота (витамин B9). Она помогает всасыванию железа и нормализует работу пищеварительного тракта, а здоровое пищеварение крайне важно для усвоения этого элемента. Источники фолиевой кислоты — яйца, соя, дрожжи, зеленые листовые овощи, укроп, баклажаны, помидоры, куриная печень.
  • Медь. Источником меди являются субпродукты, рыба и морепродукты (креветки, устрицы и пр.), капуста.

Правила рационального питания

Чем больше разнообразных продуктов вы будете использовать в приготовлении пищи, тем меньше шансы заработать себе дефицит железа или какого-либо другого микроэлемента или витамина. Однако диета при нехватке железа содержит в себе и некоторые ограничения. Дело в том, что некоторые элементы могут ухудшать всасывание этого минерала. Это не значит, что от них нужно совсем отказываться. Но лучше не есть продукты, содержащие железо, одновременно с:

  • чаем и кофе, красным вином. Эти напитки снижают способность организма усваивать железо примерно на треть, кстати, как и шоколад;
  • молоком и кисломолочными продуктами. Они богаты кальцием, а кальций «не дружит» с железом;
  • унжутом и семечками, отрубями, пророщенной пшеницей, орехами. Все эти продукты являются ценными источниками магния. Но магний, как и кальций, мешает всасыванию железа.

Если ваша задача — повысить содержание железа в крови, ешьте все вышеуказанные продукты только через 3–4 часа после продуктов с высоким содержанием железа. А вот от жирного и жареного, готовых масляных соусов, таких как майонез, острых специй и маринадов следует отказаться — все это раздражает слизистые оболочки ЖКТ и мешает железу усваиваться.

Пример рациона на сутки: «железный» день у меня сегодня…

Как составить меню, которое поможет справиться с железодефицитом? На самом деле это не сложно. Продукты, богатые железом и витаминами, необходимыми для его всасывания, не являются ни редкими, ни особенно дорогими. Вот пример «железного» рациона на один день:

Завтрак: 2 яйца всмятку или омлет, салат из свежей капусты, ломтик черного хлеба с маслом и твердым сыром, апельсиновый сок.:

Второй завтрак: творожный мусс с курагой и черносливом или овсянка с сухофруктами, отвар шиповника. :

Обед: куриный суп или борщ с грибами, тушеная печень с луком или запеченная индейка с овощным рагу, фруктовый салат и компот из сухофруктов. :

Ужин: паровые биточки из говядины или запеченная в фольге скумбрия, гороховое пюре или тушеная морковь, успокаивающий травяной чай.:

Такое меню не только богато железом, витаминами C, B9 и медью, оно еще и вполне подходит под определение диетического, содержит достаточное количество клетчатки и не повредит вашей фигуре.

Нормы потребления железа пациентами с анемией

Иногда анализы выявляют не просто нехватку железа, но более серьезную ситуацию — железодефицитную анемию. Обычно такое состояние развивается на фоне заболеваний ЖКТ, опухолевых процессов, глистных инвазий, постоянных кровотечений. Оно часто диагностируется у людей, переживших значительную кровопотерю во время травмы или операции.

Железодефицитную анемию диагностируют в том случае, если уровень гемоглобина падает до 100–70 г/л, а сывороточный ферритин понижается до 15 нг/мл.

При диагностированной железодефицитной анемии назначать себе лечение самостоятельно нельзя. Терапию подбирает врач. Возможно, он назначит поливитаминные комплексы и биодобавки с железом, а в самых тяжелых случаях он может выписать даже препараты железа — довольно сильные средства с многочисленными побочными эффектами. Принимать такие лекарства можно только под контролем лечащего врача.